Allen Dickson…烤雞腿排很無敵（已歇業） @ 奇異果很多毛⊙_⊙"

吃飯時間：２０１６.５月中＆５月底

天氣：微雨＆晴天

餐廳名稱：Ａｌｌｅｎ　Ｄｉｃｋｓｏｎ

價位：３００～６００元

推薦餐點：雞腿排、甜點（檸檬起司蛋糕）

這是兩次吃飯經驗的總和（可知我寫食記有多懶）第一次去吃晚餐，第二次則是吃商業午餐。晚餐聚餐是某次帶朋友們走陽明山東西大縱走，雖然因天氣太熱我們走得哩哩喇喇，走到都天黑了才出風櫃嘴，後來搭公車回到士林捷運站只能草草吃個豆花解散，朋友就說感謝我帶路兼陪走，改天要吃飯慰勞一下，就有了Allen Dickson吃晚餐的機會，因為晚餐的經驗還不錯，隔了２個星期中午，我就拉著阿ｂａｏ來吃商業午餐。先來看豐富晚餐的介紹。

Allen Dickson位於中山北路的巷子口，不過我是搭捷運從雙連站走過去，大概走５分鐘就到了，我們有先訂位，不過一直到晚餐的用餐時間，餐廳一樓座位大概是四分滿的狀態（後來才發現似乎有地下室）。

菜單，用活頁洞洞紙貼在紙本上，一打開先介紹所使用的食材都是有身分證的，最少有寫產地在哪。

沙拉和前菜的部分，應該是大盤分食的量，這兩頁先跳過（完全沒有想細看的意思）

主廚套餐，除主菜外，還有麵包、湯、沙拉、甜點和飲料，就攻這個吧！點個主菜其他東西都一起附了。主廚套餐的飲料可選汽水（可樂、雪碧）、美式咖啡和花茶，其中花茶就是菜單裡的花茶，所以如果喜歡喝花茶還蠻值回票價的。甜點當天則有提供冰淇淋布朗尼及檸檬起司，二擇一。

其他還有早午餐和蛋捲，這個比較想要是早上或中午來吃的餐點。

這間是偏美式餐廳，漢堡品項也占了很大的頁面，不過～漢堡幾乎都是牛肉的，我知道這殘酷的事實後，也只能毫不留情的翻過！

義大利麵的菜單部分有一頁半，不過我要看的重點是下面這半頁的燉飯。之前就看到別人食記上的夏威夷肉排飯，尤其是附了一粒太陽蛋，我對肚破會流湯的太陽蛋很沒抵抗力啊！但仔細一看夏威夷漢堡排居然是牛肉做的，嗚嗚～我和夏威夷沒有緣份了（揮手帕）。此時服務生可能聽到我們在討論的碎碎念，笑著說漢堡排可以換成烤雞腿排喔！咦？這樣和下面的雞腿排燉飯有什麼不一樣？他們價格不同耶～（夏威夷肉排是２５０元，雞腿排頓飯是２８０元）飯服務生解釋說燉飯的飯不同，夏威夷肉排飯就是白飯，即使把主餐換成了雞腿排它還是給白飯，不過就太陽蛋ｇｅｔ！雞腿排燉飯則是奶油起司飯，所以如果想吃的米飯是奶油起司飯口味，服務生給了雙贏的建議：那要不要雞腿排飯加太陽蛋？（喔喔～可以客製化的餐廳實在太棒了，不過也有服務生也有說明加蛋要加摳摳喔！）

點完菜後在等上菜的時間，再來慢慢打量餐廳的擺設，桌子之間的空位還蠻大的，走道也夠寬敞，這樣就不會有擁擠感。天花板看起來就是近來流行的工～業～風～

地板則走水泥抹地的風格，黑板用粉筆寫字裝飾，嗯嗯～服務生正在舀我們附餐的湯。

旁邊的櫃子上則以一些威士忌和利口酒作為擺設，布置方面有一點像倉庫的感覺。

進門右邊的牆壁則是走紅磚牆路線，整體來說配上黃色的燈光還蠻溫馨舒服，反正最近看太多工業風裝潢的餐廳，我對管線畢露的天花板風格已經可以採取無視狀態了。

主廚套餐的沙拉，用小缽裝著生菜，上面灑麵包丁和起司，吃沙拉時發現沾醬（油醋醬）很酸，是要讓大家開胃嗎？

主廚套餐附的麵包，一份一粒（我們點了三分主廚套餐），沒什麼記憶，就是粒烤得熱熱普通的麵包

欸～想不起來為何會有另一種麵包耶！就算是加價升級套餐，菜單上也沒寫說附麵包啊？反正餐點上來我們把它吃掉就是了

主廚套餐的湯：南瓜濃湯，濃稠的南瓜泥，還有培根、胡蘿蔔、洋蔥，而且培根還蠻多的，濃湯的味道調得蠻濃，只是覺得稍微油了些。

雞腿排燉飯（２８０＋太陽蛋３０元），喔喔～這粒太陽蛋實在太誘人了，橙黃色的蛋黃，一看就覺得雞媽媽營養真好，我常常覺得煎得美美的太陽蛋根本是這世界上最邪惡的食物之一，雖然雞蛋本身沒很貴，只要煎成太陽蛋身價馬上大漲。

雞腿排表皮煎得焦香，燉飯吃起來米心微硬，起司燉飯牽絲有濃郁的起司味，Ｂｅｔｔｙ小姐很滿意的另一點就是燉飯的青菜也不少。

美國肋眼牛排（５９０元）牛排很大塊，旁邊附有幾片煎得香香的杏鮑菇，也有一朵青花菜和小番茄，讓吃排餐的人假裝有攝取到蔬菜。

牛排也有附醬，但由於我無法染指，故也無法提供食用經驗，僅能以七分熟的牛排橫切面給大家自行想像。

德國豬腳（５２０元），盤子裡除了主角的豬腳外，還有牽絲的起司薯條（雖然很邪惡，但幸好我不愛吃薯條），一碟黃芥末醬以及一碟酸菜，還有兩坨番茄醬。豬腳使用先炸後烤的料理方式。

因為經過炸，豬腳的皮吃起來頗脆，脂肪（肥肉）的部分則是有種軟黏的口感，不過豬腳的瘦肉部分偏乾，整份豬腳的份量其實不少，有些帶著筋的部分則很不好咬。酸菜不會很酸，反而是偏鹹的調味，黃芥末醬也是比較鹹的味道。

薯條帶了點馬鈴薯皮的味道，吃起來比較清新些，但因為有很多起司，還是容易膩，不過後來我也吃不下薯條，大概只吃了三根就拜託別人消滅它了。以價格而言，還是一份ＣＰ值不錯的德國豬腳（尤其豬腳的皮處理得我還蠻愛吃）

餐後甜點服務生說有兩種可以選，冰淇淋布朗尼和檸檬起司冰糕，我們就各來一道吧！

冰淇淋布朗尼，這道布朗尼端來時，和我們想像的有很大差異，布朗尼很濕潤，像爆漿巧克力蛋糕，和一般認知的布朗尼蛋糕不同。吃起來就是甜～上面那球香草巧克力甜，下面的布朗尼蛋糕也甜。

另一道甜點：檸檬起司蛋糕，服務生端來時說明這蛋糕經冷凍，會蠻硬的，放一下回溫後等蛋糕稍微軟化，吃起來就像冰淇淋的口感。

起司蛋糕的上面有一坨鮮奶油和灑了些檸檬皮，略為軟化時吃，帶著檸檬微酸但偏重乳酪濃郁的起司蛋糕，尤其撒的那一些檸檬皮更有畫龍點睛的效果，那坨鮮奶油是有甜的，沾點盤飾的焦糖醬柔和了酸味，這道檸檬起司蛋糕我們都稱讚。

主廚套餐飲料選花茶，是玫莓果茶，整壺的花果茶沖泡得很濃，酸溜溜的味道剛好適合在吃很多肉之後喝，喝完也還能回沖，認真推薦如果點主廚特餐，又不排斥花果茶，飲料選花茶很棒的（一種便宜大碗的概念）。

上菜有點慢，走一種悠閒的步調，也可以慢慢吃沒有限時間，不過後來突然飄出油煙味，不知道是否主廚在試菜？因為在之前準備各桌餐點和我們用餐時都沒有油煙味哩！

由於上次聚餐吃Allen Dickson的經驗還不錯，發現有提供商業午餐的方案（當然也是比較便宜），某天中午就揪了ｂａｏ來吃商業午餐，商業午餐的菜單是一張護貝的紙卡。商業午餐的價格，把服務費算入的話，價格分布在３００～３５０左右。餐點則主要是漢堡、義大利麵和燉飯的選項。說到這，其實我有些疑惑的，整本菜單裡的夏威夷肉排飯是２５０，雞腿排燉飯則是２８０，但是在商業午餐這張，夏威夷肉排飯是２８０，雞腿排燉飯則是２６０．．．其他價格和整本的菜單也一樣，相較之下似乎商午差別就是送了一杯飲料。