地糖仔港式點心...也有素的點心喔！ @ 奇異果很多毛⊙_⊙"

吃港式時間：２０１９.２月上旬晚上

天氣：稍稍熱

吃飯成員：我們一家人+舅媽一家人

餐廳名稱：地糖仔

平均價位：４００～５００元／人

推薦菜色：水晶野菇白菜餃、韭黃鮮蝦腸粉、臘味蘿蔔糕、煎金瓜芋絲、鴛鴦奶茶

繼續過年期間每天吃喝養肥計畫。媽媽某次被表妹帶來吃這間地糖仔就念念不忘，據說主持的經歷頗不凡。我們在找晚餐的餐廳時，她又在唸不然去地糖仔，雖然搜尋網路評價很多（當然是有好有壞），一方面這間也有素食可以選，打電話也能訂到位置，基於這一天是初二，乾脆把沒有要回娘家的成員約出來一起吃飯。

這間餐廳沒有提供停車場，不過高雄美術館現在有很多餐廳，所以也有很多小的私人停車場，就近找個付費的停車場。我們提早了４０分到（過年期間大家都閒得發慌，乾脆提早出發），裡面是客滿的，就先進去問服務生，是否有空位提早入座？服務生就先拿菜單給我們看，建議我們可以先點菜，她幫我們橋位置，不過也是等了快３０分，和我們本來訂位的時間沒差多少，哈哈～

然後...被帶來了隔壁的咖啡廳，看來這間咖啡廳也是同一位老闆開的，這樣也不錯，在繁忙的時候可以互相流用。

入座後，服務生先幫我們倒了白開水。嗯～港式點心怎麼會有素的呢？看菜單就知道，可以做素食的，會很清楚標示在菜單上，難怪吃素的媽媽大人喜歡這間店。由於生意都很好，過年期間採取一次點齊，不接受加點的，直接在菜單上畫記就可以了。

看來這是年節期間的菜單，不知道和平日菜單有什麼差異？點完菜後拿去隔壁（畢竟我們坐在偏殿，所以要拿去正殿）櫃臺結帳，就可以等著吃了。

這是間咖啡店，博朗西咖啡，有早午餐、義大利麵、鐵鍋料理等西式餐點，看起來也蠻好吃。我們剛好看到服務生端著大盤裝的義大利麵至隔壁桌上菜，隨口問了服務生（咖啡店的服務生），那也可以點這張菜單嗎？服務生笑著說，如果坐在地糖仔是不能點西餐的（畢竟也看不到這張菜單啊），不過我們坐在咖啡店內，當然也可以點西式餐點，這樣看來坐在偏殿比較賺耶！中西式都可以一起吃。

服務生端來碗盤、調羹、筷子等餐具，因為這些餐具不是出現在咖啡店的囉！上菜還蠻快的，有些製作時程比較短的餐點就慢慢端來了。

煎金瓜芋絲（３個，９５元，可素食）我們點了２份，這道算是點心類，底部有鋪紙吸油。芋頭絲中間夾南瓜泥，炸得表皮脆脆的。吃起來以芋頭為主味，加上南瓜絲帶點甜，是甜中帶鹹的口味，表皮炸得略脆硬，吃起來也不油，喜歡吃芋頭的人應該會很愛這道點心（媽媽就很愛）。

飲料製作最快，當然是先來。熱鴛鴦奶茶（９５元）鴛鴦奶茶的茶味和咖啡味調和得很均勻，加的奶水也足，而且甜度適中不會太甜，對於很久沒喝鴛鴦奶茶的本人感到滿意。

醬油小碟子也放在牆邊的置物櫃自取，但是我一向都先吃原味而不沾醬。今天這些小點，反正吃了第一口原味後就吃完了，也沒機會讓我沾醬吃，所以都是無沾任何醬料的赤裸體驗（燒賣們赤裸裸的）

水晶野菇白菜餃（３粒，９５元，素食）用蒸起來透明的水晶餃皮包菇和白菜餡料，包成略像金字塔的形狀，看起來很翠綠可口。皮不厚，內現有黃瓜和幾種菇，料蠻多的，吃起來還帶有某個蔬菜的脆度（黃瓜？）調味也輕淡，這道菜很合本人胃口。

小籠湯包（８個２００元），用筷子夾取小籠包時，可以感受到它的皮薄輕軟，但我那顆小籠包的底部和蒸籠布相黏，我夾起來就破皮流湯了～變成只吃到小籠包，沒吃到小籠湯包。本身吃起來皮薄餡不膩，不用沾薑醋醬油就好吃，應該可以吃掉一籠，推薦。

ＸＯ醬乾炒豬肉河粉（２６０元），端來就是略深的醬油色，以韭黃和豬肉條一起炒，河粉厚度和吃起來的Ｑ度都不錯，但醬油有點鹹，所以這道炒河粉偏鹹。

黃金鮮蝦付皮卷（３個，１２０元）以為上菜時會剪半，夾起來都是一整條的，只好自己用湯匙切半。腐皮本身薄，用炸的外皮就很脆，裡面包小蝦仁、豆芽菜、紅蘿蔔絲等幾種蔬菜，但炸物只單吃半卷我還是覺得油，有時想這些用炸的料理方式，真的沒有吃起來比較不油感的嗎？

蜜汁蠔皇叉燒包（３個，８５元）等到我發現有叉燒包時，已經被走了，靠著嚕功搶到半顆包子。叉燒的皮鬆軟，內餡叉燒肉則微鹹，沒啥甜味，我以為港式的叉燒包通常會帶點甜哩！這顆包子皮不好吃，內餡醬汁也沒記憶點，只能說不難吃。

蒸明蝦餃（３個，１１５元）一籠３個，每個體積小小的，但是看起來很飽滿，半透明的皮薄，可以看見裡面餡料的蝦蝦色。實際咬開蝦仁多，彈性好，不過一起包的肉餡有一點膩感。

天網煎上湯鍋貼（３個，１１５元）就是冰花煎餃，底部的粉漿煎成像糖絲狀，看來是很細緻啦！可是這種網狀物又沒味道，我對於冰花這種實在不執著。雖然菜名是鍋貼，但它本體和水餃一樣小，以１１５元來看是蠻貴的。實際上吃起來則肉餡飽滿，可是煎得頗油，我只１顆都覺得油了．．．

醬皇臘味廣東炒飯（２３０元）本來我們是勾選炒飯做成不辣、蛋奶素，兩個勾勾，豈知自告奮勇去付帳的哥哥大人，以前考試就不太會回答多重選擇題，他認知是不辣１盤、素的１盤，於是我們就擁有了２盤炒飯，反正出錢的最大，金主怎麼說我們負責吃就是了。這盤是不辣的葷炒飯，可是我沒吃到．．．

蒜炒高麗菜（１４０元）雖然名稱為蒜炒高麗菜，但可做素的，就沒有蒜啦！改成用薑絲。高麗菜本身脆，薑味明顯，而且炒得不油，但是吃起來很平淡，感覺缺了什麼．．．啊～沒有吃到高麗菜本身鮮甜的味道囉！

豉汁滑嫩蒸排骨（１１０元）。我要說菜單上寫鼓汁，這是錯的啦！豉是黃豆或黑豆泡軟後做的發酵食品，鼓是牛皮做的一種樂器，奇怪捏～連菜單都會寫錯，難道不能分辨自己的食材是豆子還是牛皮嗎？（沒錯！我就是在這種地方很吹毛求疵），豆豉明明是很家常的食材。不過這道粉蒸排骨，我只有拍照，等到我解決完先前堆積的菜色後，蒸籠裡的排骨已經空了．．．