奇異果很多毛⊙_⊙"

餐廳名稱：BOTEJYU 波天久屋台

團購內容：豬肉摩登燒/滿滿青蔥豬肉摩登燒（2選1）+豬肉鐵板燒麵+原味唐揚炸雞+台啤金牌啤酒*2＝549元

今日成員：原蟲+阿bao

我不知道是看到“摩登燒”這麼摩登的字眼，所以動心起念，還是就是突然想吃大阪燒…

來自大阪的波天久屋台（雖然我常常倒裝唸成波久天），賣的那個跟大阪燒長得一樣的餅狀物，名稱為摩登燒，創立於1946年，主打鐵板炒麵，強調5種醬汁料理，來臺灣開了分店，而且還和金牌嗶嚕合作，推出團購券。於是我和阿bao某天下班就包袱款款，去百貨公司樓下吃“煎堆”，管他什麼廣島燒、大阪燒、摩登燒，我都分類為煎堆。

百貨公司樓下，美食街劃分的某角落，所以座位沒很多，牆上有一整牌明星的掛牌，我認真說，把名人堂弄成這種格式，不是很有5月花大酒家的風格嗎⊙＿⊙？看上哪一位，直接把牌子拿下來，哈哈！阿bao說我們這些歪人思想都很不純正。 

各式各樣的摩登燒：主要是青蔥、豬肉、牛肉、海陸（花枝、蝦仁）價格約在210～280之間，還有鐵板麵或鐵板飯，也是差不多200多元的價位，當然大阪名物：章魚燒也在其中囉。菜單其實蠻單純的，不用掙扎很久，定位上來講，大概比較像喝個啤酒吃吃小吃吧！

長長的鐵板前站著忙碌的工作人員

我們的團購券，就是下面這種500元的組合，只是飲料升級成金牌啤酒。但是在本文中不會看到任何啤酒的玉照，因為我和阿bao對啤酒都興趣缺缺，所以完全沒想到要給啤酒拍個照，證明它出現過。

服務生先擺放餐具，以及端上一杯水。

豬肉鐵板燒麵：其實就是鐵板炒麵，吃起來是偏南部口味的醬油炒麵，略甜的醬汁調味，麵體本身是比較硬的口感，高麗菜則菜味重但菜本身爽脆感有保留，缺點就是口味還蠻台的，而且高麗菜太少了。

摩登燒上場：豬肉摩登燒，有一般口味和蔥口味兩種，服務生介紹說青蔥口味比較清爽，用的醬汁也不一樣，不過我們沒很愛蔥，選擇一般口味的摩登燒。鐵板滋滋端上來時，服務生有強調要小心被鐵板燙到，賣相蠻誘人的。

兩個鐵盤擺在一起來一張完整版，因為接下來要支解他們了。摩登燒表層以為是一粒太陽蛋，讓我們兩位愛蛋族眼睛一亮，結果是特調美奶滋…不過美奶滋本身味道像cream，所以吃起來不會膩，麵皮表層也煎得脆脆的。

切開裡面有炒麵、豆芽菜、豬肉絲、高麗菜，麵條據說使用自製的玉子麵，所以嚼勁口感還不錯，不會軟軟的

用可愛的小鏟子把摩登燒（其實跟御好燒是相同的食物吧！）鏟起來吃，略厚的的麵衣可以增加飽足感，不得不說醬汁真的大加分，特調的白色美奶滋，揪好吃～就算一人吃整片也不會膩。(*〞 ︶〝*)

炸雞也是出乎意外的好吃，尤其是熱騰騰剛上桌時，擠一點檸檬汁調味，第一口咬下去還以為是豬肉，不過脆脆酥酥的外衣，炸得熟度又剛剛好。

由於炸雞和摩登燒都上桌，我們就停下炒麵先吃這兩樣，結果後來炒麵冷一點時，吃起來就略鹹，所以波天久的菜色和調味有稍重一些，其實還蠻適合搭被啤酒或可樂。至於我們的2罐金牌啤酒，完整的（鋁罐）讓阿bao拎回去孝敬bao爸。

推薦：摩登燒（不過一粒摩登燒其實還有點貴哩！）、炸雞

波天久摩登燒

地址：台北市大同區承德路一段1號B3（京站B3）

電話：台北目前有3家分店，京站店： 2555-9810