奇異果很多毛⊙_⊙"

品味時間：2014.2月

價位：200～300元（不用服務費）

推薦：太陽拉麵（一定要加起司喔！）、炸雞

太陽拉麵是本人某天固定新增資料搜到的店家，可是一直懶得去造訪，反而是小Y聽我講之後，就偶爾默默的跑去吃拉麵都沒揪。這一天Rico遠從台南來找我，剛好又抓到要偷偷跑去吃太陽拉麵的小Y，三人馬上開拔到太陽拉麵去。

太陽拉麵的風評一項不錯，所以用餐時間也多是客滿的，不過反正拉麵也沒辦法吃太久，所以在門口晃一下看看老王的電視（就是在播放太陽拉麵多麼好吃的節目），正妹服務生就請我們入場了。

這一頁其實就匯集了太陽拉麵菜單的精華，尤其又有圖片看，而且後來上菜時，碗裡的東西和圖片幾乎一樣，絕對不會發生圖片僅供參考的慘劇。一般來說，主餐加70元可以任選下面兩個小附餐，還蠻划算的。於是我們就商量一下附餐要怎麼排列組合。

這一頁則主打天津飯，揪竟～什麼是天津飯？這個東西我在日本美食節目上（尤其是中華街的料理）有看過，奇妙的是我每次都會聯想到有沒有悟空飯（Rico說：你就是個沒救的宅宅啊～），看圖片外表來就像一個蓋子啊！活生生就是撤思叔叔的起司蛋糕。當然是馬上請教服務生：「天津飯到底是啥？」

原來天津飯就是裡面是蟹肉炒蛋，外層用蛋皮包起來，還會鉤個芡之類。既然是第一次來，還是點主打的太陽拉麵囉！

滿滿的蕃茄罐頭和蕃茄照片，太陽拉麵的堅持裡：有使用3顆完熟蕃茄，可是沒講清楚是多少用三顆，每碗麵都是含有三顆蕃茄熬的嗎？︿(￣︶￣)︿

主打的太陽系列，反正特色就是蕃茄、雞骨湯、豆乳麵

拉麵有太陽系列（有蕃茄的）、白湯系列、青醬系列，飯則主打天津飯和豬排飯，單點價位都落在200～250的區間

點好餐後，四處張望，廚房忙碌的在煮麵

桌上放的紙牌，就不幫店家廣告了，反正就是告訴我們蕃茄對身體很好～

整壺茶會在桌上讓顧客自己補充，桌上還有一罐紅通通清澈的液體，小Y馬上跟我警告說：「辣椒油喔！」（"⊙□⊙）

Rico的附餐之一，特製泡菜，吃起來是韓式泡菜的口味，蠻好吃夠味，但是真的頗辣，所以我只有嚐一點點就到角落畫圈圈了。

小Y點的太陽滑蛋拉麵（220+70元套餐），可以看到一大片蛋在碗公裡滑著，上面還有幾根綠色蔬菜，身為覺得麵裡應該就是要加綠色青菜的呆丸郎，看到外國麵出現綠色植物都會小感動一下Ｑ＿Ｑ

結果有滑蛋後變得好糊，小Y只好用力用筷子夾著麵條吃。不過在吃的時候，都是可以加湯的，而且如果怕太鹹或太濃郁，服務生也有說明可加原味高湯而非蕃茄湯。

Rico的太陽茄子拉麵（230+70元套餐），這一道在菜單上，前面就有註明個小字“辣”，上面灑滿蔥花和一陀茄子，紫色、綠色、紅色，顏色分佈得頗漂亮。

我本來以為辣的是茄子，我錯了～辣的是整碗麵湯！我喝一口Rico的湯後又只能到角落畫圈圈跟猛灌茶了。不過茄子的處理是軟硬適中，泡在麵湯裡還是很好吃。

太陽起司拉麵（240+附餐70元），我點的起司拉麵來囉！上面灑了一大坨切碎的起司絲，四周還散佈些許綠色菜葉。

攪一攪把起司和麵湯拌勻，麵湯還是濃濃稠稠的，麵條是店家標榜豆乳做的，所以麵條咬起來比較有Ｑ勁，在湯裡泡久也不會爛爛的。

照例，吃拉麵前先喝口湯，湯喝起來有日本味，但也不是純正日式，帶有義式蕃茄湯的風味，而且湯頗濃稠，起司絲遇熱融化後，更是在湯裡快樂的牽絲合體成一大片，更糊了，湯頭除了可嚐到濃稠的蕃茄味之外，口味也是蠻鹹的，所以如果要加湯我會選擇加原味高湯而非蕃茄湯。豆乳麵條當然我是吃不出豆乳味，只是那個嚼勁還蠻喜歡，而且原柱狀的捲麵正好吸取濃厚的湯汁。

我們三人加點的附餐中，由來吃多次的小Y強力推薦一定要點炸雞，所以就點了2份炸雞。附餐的一小疊炸雞雖只有兩塊，還附一片小小的檸檬。

炸雞是有裹一點粉的厚度下去炸，擠上檸檬汁更可以增加清爽的感覺（騙自己一下⊙▽⊙）

難怪小Y會稱讚炸雞，咬下去外酥內軟，雞肉頗揪西，湯汁都被包裹在麵衣內而不會乾澀，外面裹的炸粉也不油，唯一的缺點就是太少，只有兩塊，吃完正好開胃。

拉哩粥看來是個神奇的東西，可是小Y造訪多次沒有吃過無法表示意見，所以我們其中一份附餐選大份的拉哩粥（大份小份價格一樣），三個人來分食試試看這獨特菜單是什麼碗糕( ′-`)y-～

端來一碗飯，添加胚芽的白飯、上頭灑了洋蔥、羅勒、起司（說明書上寫的，我們這種實驗室待久的慣性就是喜歡閱讀說明書）

可以把整碗飯倒進湯內，或是把蕃茄麵湯舀出來倒進碗裡。

當然是選擇第2種，把我的起司蕃茄麵湯舀幾杓進碗裡，吃起來米飯是ＱＱ的，對我來講口感有點硬，可以吃到爆香的洋蔥末和微微的羅勒味，但是飯本身並沒有起司味，而是因為我們起司麵湯裡的起司，所以我後來在意見表中寫：「拉哩粥沒看到起司也吃不到起司味」

攪拌均勻之後分成三份大家吃，只能說很像阿婆在餵小孩吃的副食品，或是我小時候吃不下飯，用湯汁把白飯攪一攪就可以當成稀飯吃…╮(╯◇╰)╭這次拉哩粥算是嚐鮮，試過就算了，再訪我們也不會考慮點來吃，因為吃起來也不像義大利燉飯，而且吃了湯泡飯之後就很飽，也不用想加麵了（加麵一次免錢喔～）

吃不飽的話，第一次加麵免錢喔！太陽拉麵店的服務生，不只人正親切，介紹餐點時加麵加湯等運作方式也都有先說明清楚，要給可愛的服務生稱讚一下。

隔兩天我和Rico又跑去吃太陽拉麵，不是說這麼熱烈的支持它，而是上次帶Rico吃了九州杏子豬排，她非常的灑花轉圈圈，這次台北車站開了新的杏子豬排（是銀座杏子），我們本來想去嚐鮮，但經過是大牌長龍有夠誇張，對面的貳樓反而沒有排隊現象，但是我們被勾起的豬排慾望怎麼辦？兩個人就跑來太陽拉麵吃豬排╮(′～‵〞)╭

假日的用餐時間人比較多，所以要等位一下，但都不會等太久，約5分鐘就有座位了。

等位時又是在門口閱讀說明書（介紹啦！）看到臺灣謝謝的小紙卡，覺得很溫馨(≧<>≦)

今天的目的是豬排（沒吃到杏子豬排的執念），所以規定餐裡一定要有豬排，Rico點的咖哩豬排天津飯（250+70元附餐），終於讓我們一窺天津飯的真面目。看那豬排的厚度躺在小島般的天津飯中，周圍環繞著咖哩海～（我突然有種海賊王的錯覺）

用湯匙切下去，哇～厚厚的蛋皮內有切碎的蟹肉棒，而且因為蛋皮厚，所以有的中間部位沒全熟，吃起來更是有滑蛋的享受，米飯是偏硬飯，咖哩醬則是不辣微甜的日式咖哩，覺得吃這層蛋皮感覺真好（兩個吃蛋魔⊙▽⊙）

炸豬排的麵衣則略厚，但麵衣脆，不過豬排炸得有一點乾，，沾咖哩醬吃就不會覺得乾。

用餐到一半，服務生親切的來詢問咖哩醬夠不夠？然後就直接補一碗咖哩醬來，呴呴～真是爽快。

鮮蛋嫩煮豬排定食（單點250元），這個就有點像日式豬排丼，端上來時鍋子還熱滋滋，服務生也有提醒小心燙到。滑蛋海中間躺著炸豬排，灑上些許脆綠蔥花配色，顏色搭配的讓人頗有食慾。

湯匙用力挖下去也是厚厚的滑蛋+蒸蛋的口感，蛋汁本身應該是有混微甜的柴魚醬油或高湯一起煮，還有洋蔥的鮮甜味。炸豬排的麵衣則浸泡到湯汁，所以豬排吃起來不會乾澀，但是如果愛吃炸物麵衣脆脆的口感，這一道就沒辦法。不過豬排的邊邊有咬到筋（吃炸里肌豬排常會遇到的問題）

滑蛋豬排定食的白飯分開來放，附菜有一小碟沙拉和味噌湯。米飯混了胚芽米，所以比較硬，生菜沙拉淋的是胡麻醬，略鹹，但醬汁吃起來不會膩。味噌湯則是蔥花海帶芽裡面還有小魚乾，喝起來是偏鹹的日式味噌湯口味。當然因為炸雞好吃，我們又加70元點2樣附菜，炸雞和布丁。

抹茶布丁，雖然容量是一小碗，但濃厚的抹茶味 吃起來略苦，表層淋上奶油球和些許甜紅豆，剛好可和抹茶的苦味搭配，甜點也是蠻貨真價實的。

有所謂的太陽日活動，結果我們剛好是17和19日來用餐，所以也不知道配料券（黑板上寫“卷”耶～我們自己也常常寫錯，哈哈！）到底是啥，不過太陽拉麵店被我們收進口袋了，以後應該拿到配料券的機會不小。

推薦菜色：太陽拉麵、炸雞（小Y和Rico還要推薦泡菜和布丁）

下次想試試青醬口味<(￣︶￣)>

太陽蕃茄拉麵

地址：台北市中正區忠孝西路一段38號B1