奇異果很多毛⊙_⊙"

時間：2014.6月

價位：200～300元

食客：小Y+本原蟲

其實我們本來是要吃太陽拉麵的（小Y是太陽拉麵的愛好者），在太陽門口登記等位時，發現隔壁開了屯京拉麵，而且大家似乎都是用牆頭草策略，就是兩家都登記排隊，看哪家先輪到，看來屯京開在太陽旁，拉走了不少生意。因候位隊伍人數也不多，所以登記完太陽，我們就自動移去屯京門口排隊，看哪邊會先輪到。可能離吃飯時間有一陣子了，大約等個15分鐘左右就有位置了，而且店員怕客人等候無聊，都會先拿菜單讓客人研究一下，順便先點菜或介紹濃淡等，這樣也可以減少入座時點菜猶豫的時間。

在門口排隊時，幫我們介紹餐點的店員還蠻有趣的，不知為何聊到碗底，因為一般日式拉麵的湯頭口味對臺灣人而言都偏鹹，所以通常都不會把拉麵湯喝光。店員突然說湯喝完碗底有字喔！我們笑說：「再來一碗嗎⊙▽⊙？」

他神秘的笑笑說：「喝完就知道啦！」

屯京的菜單，其實都是以豚骨為主心骨再去做變化，看是麻辣還是味噌湯頭，或是加叉燒加蛋，魚豚口味則是多加了柴魚，不知為何聽到店員說加柴魚有種很虛的感覺。

要加什麼拉麵的配料，都有清楚的定價。我是第一次吃屯京拉麵，而且其實我對日本拉麵沒很愛，所以這一兩年來日本拉麵大舉進攻來台，看是可以發現本人的拉麵食記乏善可陳，所以還是先保守的點主打的最基本款。問愛吃拉麵的小Y，居然得到：「蛤～我每次都吃基本款耶！」真是一點參考價值也無。今天沒很餓，就不加套餐了。

坐好後服務生會先端上水杯，就是杯平凡的白開水，餐具則在桌子邊的小盒子中。

除此外，桌面上還有4瓶調味料：芝麻蒜妮、黑豆醋、胡椒、自製辣油。當然我是一個都沒用到╮(╯◇╰)╭

東京豚骨拉麵（180元）有一片叉燒、半粒黃金蛋、海苔一片（有點泡扁了）、筍干。先喝一口湯，嗯～果然是豚骨湯的很濃厚的味道，換而言之，就是有種血壓還是膽固醇會瞬間飆高的感覺(￣O￣;)，湯頭是真的頗好喝，但對我來說也太鹹（基於年紀大身體愛顧的理由，本人逐漸在把口味調淡中，看來努力有成）

炸雞來囉！（180元）用鐵盤盛裝，所以能保持炸雞的熱度，顏色多麼令人流口水，旁邊還附有蔬菜絲（高麗菜、紅蘿蔔等）增加清爽度，以及一壺長得很像淡醬油的淋醬。先在炸雞上擠一些檸檬。

咬一口炸雞後，〒△〒～滿心期待的我和小Y都流淚了，一致說：「太陽的炸雞比較好吃」，這難道是炸雞之神對我們捨棄太陽叛逃來吃屯京的懲罰嗎？然後那個醬汁，我一點記憶也沒有了，表示他就是個毫無特色，淋上去也不會增加美味度的醬汁╮(′～‵〞)╭

跟服務生反應太鹹，服務生就端來一個可愛的小茶壺，裡面裝的是原味高湯，整壺留下來讓客人自己加。剛看到時還以為這小壺是磁的，好奇的疑問了一下，服務生聽到我們對話，就很可愛回答說塑膠的喔！

麵的咬感不錯，還蠻有嚼勁，黃金和叉燒肉（雖然只有一片）但也不錯吃，筍乾也算及格，整體來說是一碗還不錯的拉麵吃（除了不調整的湯對我而言太鹹這一點）。

結果當然是拉麵變得更大碗。有時心裡會想，稀釋的原理，只是把總體積變大，如果全部要吃掉，總量是不變的啊～（頭腦又職業病的想到總量管制），這樣越變越大碗，只是更吃不完而已 ╮(╯◇╰)╭

碗底答案揭曉：原來是有「屯京拉麵」的字樣，但是我們當然不可能是把湯喝完讓碗底字浮現（突然覺得有像某種武功密笈），把喝不完的湯倒到另一碗就可以讓字顯現出來了。

吃飽後和小Y討論的結論：應該還是比較喜歡太陽拉麵，一方面是太陽拉麵的炸雞大加分，一方面是太陽的湯頭變化比較豐富（就是選擇性比較多，可以加起司，還有青醬和白湯可選），屯京都是以豚骨湯為底，雖然菜單上有多種拉麵可選，但吃起來湯頭口味就覺得有點重複，不過屯京有提供原味高湯讓客人調味這一點我還蠻喜歡的，免得每次吃完日式拉麵都有種我要得腎臟病的感覺。不過以日式拉麵180元的價位來講，其實還算值得一試啦！

後記：寫這篇屯京拉麵食記時，正好就是食安風暴--假豬油危機事件，剛好看到新聞，屯京也中標了（魚豚拉麵和魚豚沾麵有使用某品牌香豬油），其實還有別家拉麵店也有中槍，但我沒吃到就不在這邊提了，反正…近來大家對食安風暴連環發的感想都是：那還有什麼可以吃啦！╰(‵皿′＊)╯

屯京拉麵 凱撒店

地址：台北市忠孝西路一段38號凱撒飯店B1

電話：應該不能訂位，電話也沒用 ╮(╯◇╰)╭

屯京隔壁的…太陽拉麵

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/40495390