忍者龍膽石斑…主打真的是龍膽石斑不是帝王蟹啦！（據說歇業了） @ 奇異果很多毛⊙_⊙"

活動時間：2014.10月17日

餐廳名稱：忍者龍膽石斑火鍋吃到飽

吃飽成員：動吃動吃團4人+1位陪客

價位：1380+10％（漲價後的價格，本來是1280+10％），限時2小時。

推薦菜色：龍膽石斑、千層豬排、梅花豬、蔬菜（高麗菜、菇類、小蕃茄）、甜點（冰淇淋烤土司）、海尼根

秋天就是要吃蟹類，我們其實是為了吃帝王蟹，挑了好幾間標榜帝王蟹吃到飽的店，但是我又懶得吃燒烤，只好找火鍋＆帝王蟹，就這樣搜尋一陣子又比了幾間標榜帝王蟹火鍋店評價後選上忍者這間店，成員們還說：「哇～這是我們目前吃最高價位的店耶！」（意即不好吃的話，主謀者本原蟲要被吊起來打～/＿\～）。一個多月前我們就趕緊訂好位置，畢竟我們有成員要從邊疆進天龍國吃飯都是要橋時間的，結果店家約一星期前打電話來通知，說10月15日漲價，其實有很善意的問要不要提早訂位時間，趁漲價前吃，但無奈我們橋不出時間，就照舊吧！

找到餐廳後，外牆在晚上看起來就是全黑的一片，閃著店名和價格這幾個最重點的字…

門口的接待人員確認我們的訂位後（其實裡面座位很鬆，沒訂位應該也沒差）帶我們踏進一樓，是忍者村的造景，可是一樓今天沒開放捏～

不過可愛的服務生還是指著牆上的暗門，跟我們介紹說：「打開是廁所喔！」，將我們帶位上二樓，說用完餐後可以到一樓來拍照。

上二樓後就是一種說不出屬於哪種風格的裝潢 ⊙＿⊙a，反正我們是來吃飯的，放過這種又暗又閃亮的裝潢和造景吧！

菜單，吃到飽的，所以菜單上的菜色都可以一直點一直點，還可以說要點幾份（這很重要，因為有的菜色一份很少），不過服務生都會詳細的說明。而且一直讚揚他們的海尼根，推銷到沒點瓶啤酒都覺得不好意思了，所以不愛喝啤酒的我們還是點一瓶來試試，既然這麼盛情難卻啊～ψ(╯▽╰ )。對了這間餐廳用餐時還有提供手機套和髮夾，客人如果有需要的話可以隨時索取。

因為是吃火鍋，所以肉品的部分也是有牛羊豬等，可憐的其他成員為了要配合我跟阿bao不吃牛羊，不給點啦！要假裝正色的說：「我們是來吃帝王蟹的捏！」火鍋料類我們幾乎都放過不考慮。

最後一頁則是菇類、熟食和甜點，飲料，注意一下飲料中的紅莓汁，想不到後來我們幫它找到新定位。飲料還有可樂和紅茶，都是冰的，點熱的飲料則只有無糖綠茶，就是用熱開水泡綠茶包啦！

點完餐後，送上特製醬汁，這是火鍋的沾醬，沒有沙茶味，沾起來很清爽，其實服務生有詳細的介紹了這個沾醬，但是太長了，我記不住┐(￣︿￣）┌

這就是服務生極力推薦的海尼根，說冰在－2℃的冰箱，其實在強調－2℃時，我們這幾個作實驗的腦袋都在想：「－2有啥奇怪啊？又不是－20℃」（你是想冰檢體嗎？），而且服務生很可愛的拿了一瓶海泥根幫我們開瓶後，倒進這個圓胖的杯子，一點都沒有像喝啤酒的感覺，光看顏色還比較像在喝麥茶。不過喝起來就是冰冰的海泥根啊！我不知道和一般放在4℃冰箱的海泥根喝起來差別在哪？

而且這個杯子是萬用的，點紅莓汁、可樂也是都用這個杯子裝，尤其是可樂，是用來可愛的鋁罐小罐可樂，服務生還是將拉環拉開後，倒進這個玻璃杯裡…

贈送的天使紅蝦，可以生吃，所以是當成生魚片類嗑掉的，不過旁邊的哇殺米是合成的，不是植物現磨的那種。這天使紅蝦擠一點檸檬直接吃頗鮮甜美味。

先上帝王蟹吧！我們有5人，所以第一盤帝王蟹（腳）就是來5人份，一根一根叉在冰塊裡，瞬間有種酒池肉林轟趴要開始了的感覺。

龍膽石斑也是切好的魚片鋪在冰塊上保鮮。

海鮮類則是先送上一大盆綜合海鮮拼盤，對於這盤看起來很澎湃的海鮮盤，先講結論（啊～被某拉霸七的口頭禪影響了），透抽新鮮好吃，小章魚還不錯，干貝雖然不小但吃起來普通，扇貝不好吃，蛤蜊沒很大而且我吃到兩粒有沙沙，鮮蚵雖然小顆但是頗鮮美。 ψ(╯▽╰ )

在等火鍋熟的時候，有提供可以現吃不用煮的食物，握壽司，有甜蝦、鮭魚、鮪魚、旗魚四種，也是無限供應，但是飯很硬，魚料也不好吃，所以真的不要浪費胃部空間了。

人氣炸雞（我們5人就來先5份，所謂5份就是5塊啦！）＋起司豬排，這兩樣炸物裝在同一個盤子裡，還有胡椒鹽和塔塔醬可以沾，不過服務生有建議，炸雞沾塔塔醬，起司豬排沾胡椒鹽。

想不到，這個炸豬排意外好吃，是用千層豬肉卷的作法，咬下去微微的爆漿，而且整個豬排吃起來很啾西～鮮嫩多汁，我們忍不住又追加（喂！帝王蟹都還沒吃捏～）不過炸雞就非常普通，不知為何吃起來還有一種淡淡的像塑膠的味道，可以放過這道菜。

和風松葉蟹沙拉，份量很少，這裡是2份的量（反正都可以續點），就是生菜沙拉拌一點蟹肉，用日式的醋桔醬，吃起來很清爽。

茶碗蒸，服務生一直推薦說裡面有加龍膽石斑的肉塊，而且他們的龍膽石斑魚還會在清水先養2週去除土味。茶碗蒸還不錯吃，但說真的也沒注意是否有吃到石斑魚，湯匙舀阿舀的就吃完了，所以是一道吃了後發現其實不怎麼起眼的料理。

用陶鍋煮很慢，但是保溫性好，從頭到尾沒看它滾過，不過知道食物熟了就可撈起來吃，總算可以進入主題吃火鍋了。

龍膽石斑魚肉燙一下就可以吃（服務生建議1.5分鐘），魚肉新鮮且肉質Q彈緊實，皮也很Q，受到大家一致讚賞，覺得龍膽石斑就是亮點（欸～看一下店名，人家就是主賣龍膽石斑啊～）帝王蟹有提供工具，就是一把造型上長下短用來剪蟹腳殻的剪刀，不過後來一忙（吃帝王蟹好忙）發現一把剪刀很不夠用，又跟服務生要了一把剪刀。帝王蟹肉還是有點微鹹，畢竟是冷凍進口的，肉質還算緊實沒有鬆散。