奇異果很多毛⊙_⊙"

餐廳名稱：寬心園素食

吃飯時間：2015.2月下旬

價位：（580+10％，880+10％）

推薦菜色：牛奶鍋的湯很牛奶好吃，但其實我想吃肉

過年後媽媽大人就隨著北上玩幾天，可是媽媽大人想吃素，於是我們就順路挑了這間素食餐廳，餐廳本身似乎沒有停車場，我們車子就找附近大樓地下室的付費停車場。

門口有戶外的座位，冬天還算涼爽，不過夏天可能會很熱？我們有事先打電話訂位，服務生就帶我們到最裡面的包廂。

菜單很簡單，就是只有兩種價位，880元的和580元的，這次我們都點580元的。580元的又分為陶鍋、如意套餐（麵類）、如意經典（飯類）、火鍋四種大項

所有的餐點都是套餐式，也就是不管點陶鍋，飯，麵，火鍋哪一種主菜，都附：開胃雙品、養生四寶飯、蔬果汁、沙拉、水果、甜品。

火鍋類也是用陶鍋盛裝，保溫效果較好。

包廂不大，分成兩桌，我們這家5人佔了一桌，不一會兒另一桌也有客人入座。

精力蔬果湯，猛一看像綜合果汁，喝一口…噢～瞬間感覺被淨化了(⊙ｏ⊙)，很蔬果的感覺。

蠻濃稠的，有綜合水果（綜合的意思就是太複雜了我不出來細節）、胡麻味、還有芭樂的渣渣…可不可以，不要過得這麼健康⊙△⊙？乾完這杯精力湯後，好想來杯珍珠奶茶壓壓驚。

和風蔬菜沙拉，用個缽盛裝新鮮的生菜，醬汁調得酸酸又有胡麻風味，醬汁蠻好吃，生菜也都很新鮮，除了一般的小黃瓜、蕃茄、西生菜等沙拉會出現的蔬菜外，還有一片石蓮花，只是灑在上面的麥仁，吃起來覺得還是灑些芝麻比較對味。

開胃雙品：左邊地瓜，右邊南瓜泥…就是真才實料地瓜和南瓜的味道，絕對不會吃到冬瓜和西瓜  ( ￣□￣)/

原盅精緻燉湯，不是選鍋類的，也就是飯或麵當主餐的就會有湯品。嗯嗯～看起來就像我娘煮的湯，吃這道菜的阿娘不知道是否有很親切的感覺。

牛奶蔬菜鍋，料很豐富，蘆筍、花椰菜、菇類、甜豆、白果、蓮藕、白木耳、栗子、底部則鋪有大白菜，蔬菜種類豐富很多元，而且牛奶高湯的奶味很濃郁，是我這幾個月來喝到最尬意的牛奶鍋湯了，但是…如果，可以沾點肉片煮來吃，那真是太棒啦！(~^O^~)

其實陶鍋的份量不少，所以吃不下養生四寶飯可以打包。

鮮疏南瓜飯，這時候是南瓜季節，阿娘因為不想吃鍋，就點了飯類，雖然形狀看起來很筒仔米糕，高湯和香氣都有滲入到米飯中。

十全大補鍋，有沒有覺得很面熟？沒錯，差別就是和牛奶鍋的顏色不同，十全大補鍋用中藥十全補湯當湯底，所以有中藥味。每個火鍋都有附一碟沾醬，沾醬是芝麻和豆腐乳調成的，不覺得這個醬料，也很適合沾肉嗎？根本是要我拿來沾酸菜白肉的醬料啊～

麻油酒香鍋，以此類推，其實就是一樣的料，加不同的湯底就變成不同的鍋。不過這道麻油鍋看起非常清清如水，喝起來也完全沒有麻油味，和說明裡寫的：黑麻油提煉老薑…完全搭不起來，一定是哪裡有問題？阿嫂喝了一兩口後詢問服務生端回去，原來是忘記加麻油 |||○rz，加了麻油就符合想像中的味道，所以大家有疑問一定要當場提出來。不過…喝一口這個麻油鍋之後，我心中想吃麻油雞的心情又油然而生 \(─﹏─)/ 

咖哩陶鍋飯，這道菜菜單上標明是小辣，採用綠咖哩來烹煮，後來還林上一坨椰奶（？）。綠咖哩的味道很濃，而且實際上吃起來不會很辣，我這種吃辣弱者還能忍受，咖哩醬本身的調味是很下飯的。

吃到後來，就拼命喝牛奶湯，因為這個牛奶火鍋的湯奶味香濃，是我喜歡奶味重的湯。綜合以上幾張用陶鍋裝的菜色（鍋），有沒有發現看起來都很像？感覺雖是不同的鍋（料理）但組成的青菜都一樣，然後用不同的湯（例如：麻油、十全補湯、咖哩、牛奶…等等）熬煮，所以重複性就很高，完全沒有驚喜感，就算主打蔬食都沒有肉類，但也可根據湯底的特色或適合度以不同的蔬菜來表現吧！吃到最後雖然肚子吃很飽，可是心靈頗空虛，咬著筷子放空…我想吃肉啊～\(￣□￣)/

水果，有5種水果，每種一小片，一個綜合水果盤的概念。

甜點：很稠的粥品，主要是小薏芢，還有一些蓮子、紅豆、紅棗等熬成的甜粥，甜度只有微甜是剛剛好，不過料多且還蠻濃稠的，是我還蠻喜歡的甜點粥，但吃起來很飽，尤其剛剛還吃了碗四寶飯，所以整套吃下來又呈現一種肚子好飽，可是心靈頗空虛的飄移狀態（咬手帕）

結論：覺得我有海賊王化的傾向：給我吃肉！！！（真糟糕╭ (﹀◇﹀〣)a） ，感謝哥哥大人請客（合掌）

寬心園精緻蔬食（板橋店）

電話：（02）8953-2983

地址：新北市板橋區中山路一段158號