海釣族…父親節聚餐－奇異果很多毛⊙_⊙"

聚餐時間：２０１７.０８.０８

天氣：悶熱的夏日夜晚

吃飯成員：今天是父親節耶～

餐廳名稱：海釣族

平均價位：７００元／人

推薦菜色：清蒸鮮魚、沙蝦、醉雞

父親節前夕，爸爸大人受到召喚就跑上來北部，當然要用吃飯來慶祝囉！不過在節日前臨時要找個餐廳其實也是有點困難，於是我把難題丟給哥哥解決（反正出錢的最大），雖然哥哥碎唸著：尾瞎密明明要慶祝父親節，我也是個父親卻要自己找餐廳呢？

但哥哥還是完成任務成功在父親節訂到餐廳。因我當天傍晚下班後才能聚餐，考量地利之便，選擇板橋的海釣族餐廳。華燈初上，走來這間餐廳附近，只覺得招牌十分閃亮

門面有種莫名華麗的喜感，我們不能用金碧輝煌來形容，要用金光閃閃比較貼切。我看著餐廳頭頂上大大的鯖字，心想難道這間餐廳是以鯖魚料理文明嗎？

進到門內，旁邊一排水族相飼養著食材，掛著俗擱鯖的木牌，有點恍然大悟，應該是指青（新鮮）吧！

在這種節日，通常是都先預訂桌菜了，不過我們家族用餐人數少，桌菜通常以十人計算會吃不完，所以還是當場點菜。海鮮餐廳點菜這種難度高的事情，交給專業的阿嫂就對了。

進到座位區，桌椅像是喜宴會場的擺放，雖然現在看起來空空的，其實因為父親節也算是聚餐大節，其實餐廳是客滿的，等我們入座不久，座位就幾乎客滿了，廚房有時也忙碌到來不及出菜。

招待的小菜，鹹蜆~這個小時候常吃，這幾年倒是很少吃到（因為很少在會有這道菜的餐廳或小吃攤用餐），帶了點懷念的口味

沙蝦（３６０元），看起來以為是冷盤，但實際夾起來剝殼是溫溫的，簡單清燙過，吃的是蝦子本身新鮮，還蠻大隻的，且吃起來帶彈性有鮮甜，想沾醬的話則有附一碟哇沙米醬油。

白鯧米粉（７５５元），用大鍋子整鍋直接端上桌加熱，大致上的食材都已經可以吃，不過芋頭是還要再煮，這鍋的料看起來很豐富，在中間的一大坨蛋酥、芋頭、蝦米、大白菜、香菇。

用這種鍋子而非用陶鍋的方式加熱倒是比較少見。白鯧米粉附了一碟干貝醬做為沾醬，這干貝醬頗辣。湯頭的話則扁魚味很重，米粉煮得軟，主要應該就是用扁於熬高湯煸香味。因為應該有用紅蔥頭炒香，蛋酥也是炸的，鯧魚也是炸過，喝湯時覺得略油，如果能清爽一些就更好了，不過阿兄說這道比新東南好吃（喔喔～後來．．．就是這篇２個月後，我終於吃到心心念念的新東南）。