吃飯時間:2018.2月中旬
天氣:南台灣的冬天不太冷
餐廳名稱:翠王香港茶餐廳
平均價位:300~400元/人
推薦菜色:酥炸南乳雞、乾炒牛肉河粉、香港老火煲湯、豆腐乳炒高麗菜
文山特區踩點繼續...雖然我不明白這一區何時取名為文山特區了。今天被翻牌的餐廳是位於濱山街的翠王港式茶餐廳,隔壁看起來是很厲害的韓國烤肉看板,就是只剩看板,店好像掰掰了,所以在香港和韓國間也不用猶豫,只能選香港。
餐廳裡的牆上掛著很懷舊的畫報,餐廳的桌子也都用香港地名或街道命名。
自從去年過年期間常遭遇餐廳休息或沒休息的就常客滿的狀態,我們今年採取的方式就是早點去吃飯,或是選擇比較不像吃年菜的餐廳,總不會有人來這類型餐廳吃年夜飯吧!所以雖然近晚上6點,還是很有空位。
還有一些像是香港街道的黑白照片
菜單是一本護貝的翻頁紙卡,圖片一格格顯示得頗清楚,不過沒有標示價格,價格在點菜紙上
自從孜孜跟我說咕狗星等其實還頗有參考性,我在跟兄嫂大人講,我們這次決定都用咕狗星等來選餐廳,至於點菜還是依靠大家自己想吃的直覺,本人再咕一下推薦(阿兄大人說我根本就是靠咕狗在過日子好像也沒錯)
想要吃的菜直接用蠟筆在這張上劃記,這張點菜單就有清楚的價格,我只是疑惑怎麼很多道菜都有尾數?而且常常是8,難道是採用諧音發發發嗎?有這麼愛找零錢嗎?
姪子居然在書櫃拿到老夫子(有一大排)這間港味真的頗重,連提供的書都是老夫子漫畫,而且還是正宗港版的。
小碗、盤子、餐巾紙等採用自助式,放在櫃檯前的置物櫃自行取用,湯匙和筷子則桌上就有擺放,自己從大茶桶倒茶。
櫃台內映入眼簾的是疊成金字塔形狀的奶水
嗯~是熱茶,但喝起來沒什麼味道,喝不出是賣茶還是茶米茶。
陳皮牛肉球(78元/3顆),好,牛肉...掰~我只能目視這丸子閃亮著光澤
乾炒牛肉河粉(180元)這是跟哥哥大人說,咕狗出來大家都推薦乾炒牛河喔!瞬間覺得我偉大起來,明明不能吃,還是講出乾炒牛河這道菜,如果來陰的我就說:乾炒豬河棒棒喔~
只能陳述吃炒牛河這道菜的人感想:河粉QQ牛肉有嫩,和豆芽菜一起拌炒更是爽口些,比蒸鮮腸粉(前一天吃的)的炒牛河好吃(阿兄說爭鮮的炒牛河醬的味道太重)。
鮮蝦燒賣皇(68元/4顆),餡料蠻結實的,每粒燒賣上有一尾蝦子,燒賣皮則很普通
香港老火煲湯(78元/盅),小小一盅煲湯,料有冬瓜、花生、薏仁、黃豆和排骨煲成的湯,喝起來濃郁,不是湯水的濃稠,而是整個口味是敖很久,料都溶在湯裡的濃郁,換句話說,邊喝覺得好像有點痛風感?
酥炸南乳雞(198元),表皮炸得酥酥脆脆,雖有裹粉炸但麵衣不會厚。
咬下去有豆腐乳的味道,且雞肉也嫩帶有汁液,推薦。
時蔬燴飯(素,160元),這是點給媽媽吃的,想不到是一大盤飯加一大碟炒素菜
炒空心菜和高麗菜,燴得湯湯的好淋在飯上,媽媽本人對這道素燴飯沒有任何評論
豆腐乳炒空心菜(158元),用豆乳醬做調味,吃起來有點甜甜的,不過高麗菜本身帶著生菜味...
蝦醬炒空心菜(158元),嗯~蝦味太重了,本人不愛吃
土匪雞翼(108元-5支),表面灑胡椒鹽,咬下去還有孜然粉的味道,炸得皮薄酥脆,口感很好,雞翅也有啾吸,但是調味太鹹了。
金沙豆腐(168元),端來是整個砂鍋勾芡的料理方式,和想像拌炒的不同,舀起豆腐羹吃則不知是否因為鹹蛋黃的關係,吃起來頗鹹,不適合單吃,要配飯,而且可能一匙豆腐羹就可以扒一大口飯
翠王奶油豬(68元),網路上蠻多人推薦,我和嫂嫂就好奇點一份來吃。其實就是麵包塗奶油烤熱熱,再淋上煉乳。此份甜點端來時,在視覺上很平凡無奇,我們還欸~了一下,看起來就黃黃的麵包啊~
實際上吃起來就是烤得熱熱,然後熱量破表的麵包,奶油烤麵包吸了煉乳很甜啊~不過說真的,也沒什麼獨特之處,我覺得其實可以跳過。
絲襪奶茶(熱,80元)在猶豫要喝鴛鴦還是絲襪,媽媽也想喝一些,那點絲襪奶茶,免得鴛鴦含咖啡有人晚上睡不著。絲襪奶茶端來時蠻燙的,熱熱甜甜的奶茶味,是奶味比重>茶味,懷念的三花奶水味道,口味偏甜(不過熱奶茶就是要甜,冬天喝才舒服),奶味重,整體味道喝起來滑順但不是很濃郁。
翠王香港茶餐廳(文山店)
電話:07-777-7816
地址:高雄市鳳山區文濱路137號
高雄文山特區小集錦
蒸鮮腸粉
http://protozoa.pixnet.net/blog/post/45983478
麓琦和洋食
http://protozoa.pixnet.net/blog/post/44520772
百草饌
http://protozoa.pixnet.net/blog/post/43787611
三星園(文山店已停業)
http://protozoa.pixnet.net/blog/post/42986456
爸爸私廚
http://protozoa.pixnet.net/blog/post/42205120
斑鳩的窩
http://protozoa.pixnet.net/blog/post/39072796