奇異果很多毛⊙_⊙"

逛礁溪時間:２０１８.１０月下旬

天氣：晴天

邊走邊吃：滷之鄉、柯氏蔥油餅

平均價位：３５～６０元／人

推薦菜色：滷味、蔥油餅加蛋、三合蔥燒餅（伴手）

嗯～其實本來要和ｇｉｅ來個假日五峰旗瀑布＋林美石磬步道散步之旅，散步完再到礁溪大吃一頓回台北，不過因為是隨意的行程，也懶得事先訂車票。早上在台北轉運站買葛瑪蘭的票時，居然當班次已經滿了，還要再往後幾班的車才有空位，大家這麼早去宜蘭嗎？

其實我們是先有做功課，關於接駁車的功課，到礁溪站下車時，我發現整個礁溪交通點有大變化，把各家客運公司集中移到外面大馬路的轉運站，在轉運站旁邊就可以搭接駁車，但是～那個接駁車的號碼和網路上查詢到的時間都不一樣（翻白眼），反正就是在站牌下等往五峰旗的公車，原則上這輛車也會通往林美步道。我常常覺得台灣的公共交通資訊對外國人來說應該蠻不友善的，搭車資訊都躲在網站奇怪角落，還會有誤，所以對於外國的背包客可以搭公車趴趴走我都很佩服。

反正這篇食記內容不多（汗顏三秒鐘），我們就來喇低賽一下。網路上看到去五峰旗和林美步道，就是在轉運站可搭台灣好行礁溪Ａ線（綠１１）如下圖圖片，然後按進去有平日和假日的時刻表和綠線，看起來其實蠻清楚易懂的，但實際搭車就感覺出時刻表是參考用。我們在轉運站搭往五峰旗的公車，和網路上看到的號碼不一樣（不是綠１１），時間也不一樣（沉思～），而且差很多，只有價格一樣，不過可以刷嗶嗶卡（刷嗶嗶卡比較便宜喔），真是太迷了。拜託～轉運站是火車站發車的下一站耶！是能跑多久，可見發車時間和班表不同。反正這次行程很隨興，也不是要爬去聖母山莊需趕時間，所以就隨便啦～

和ｇｉｅ逛完五峰旗瀑布後，走出來到停車場，想搭車往林美步道，班表顯示大概還要４０分，就到旁邊吃水果聊天，然後時間到了車沒來，又再等了約２０分，公車嚕來後，我們很高興搭上去，車子走到一半才知道這輛車是回火車站／轉運站。五峰旗瀑布這個公車站本身就是不論去程還是回程都會繞進來，所以要搞清楚跑來的車是去程還是回程。那麼．．．在班表上，消失的往林美步道的去程車到哪兒了？（沉思＊２）。我知道車子在路上跑，班表上各站點的時間僅能參考用，但也差太多了吧！

當我們發現公車要回轉運站了，隨即放棄林美步道，先下車吃飯啦！吃飽再來決定是否要跟礁溪謎樣的公車搏鬥去林美步道。

不知道為何宜蘭有很多滷味，路過滷之鄉時，本來只是想看看滷味，發現也有賣麵食什麼的，乾脆就在滷之鄉吃礁溪的第一餐吧！

玻璃櫥櫃內擺放２隻腳的各部位滷味，也就是多是雞或鴨的滷味，價格很透明，外帶當然就是跟販售員點滷味後，打包就跑。在店內吃則是點完滷味後，服務生會送到桌上（因為有些滷味要切，總不能整隻鴨頭拿起來直接啃，在執行上稍有困難）。

菜單也很簡單，自己畫一畫單寫桌號後拿去櫃台。大概就是鴨汗豬腸的冬粉、麵、米粉排列組合吧！然後因為在滷味櫃台沒有看到米血糕（身為一個南部長大的人，講豬血糕根本是邪魔歪道，我們豬血指的是豬血湯那種），可是我很愛吃米血糕，看到菜單裡的米糕，可能腦袋被礁溪的迷之公車搞混了，就這樣在米糕上寫了１

滷之鄉的店內都是木頭桌椅，牆上掛的是懷舊廣告壁報，整體營造就是懷舊餐廳的氣氛，桌上有小垃圾桶，這樣放骨頭很方便。

店內一角的桌檯上放有餐具、醬料和泡菜，都可以自行取用，而且泡菜容器上有罩蓋子，在衛生上覺得做得還不錯。

隨意亂選的滷味：鴨腸、雞胗、鴨翅，那個．．．旁邊附的酸菜很好吃哩！雞胗３個２０元，鴨腸一盒６０元，滷味味道都有透，帶點辣味，腸子、雞胗等該Ｑ的Ｑ彈口感佳，鴨翅則八角味頗重，蓋住滷汁味。後來詢問服務生為何滷味裡沒有米血呢？因為店家滷味食材以供應原型食物為主，就不會有米血這類加工品。

豬腸冬粉（一碗５０元），撈一撈看起來冬粉＞＞＞豬腸，豬腸煮得有嫩，軟透好咬，冬粉湯中加了一些冬菜，也是很懷念的味道。不知道為何突然覺得喝一碗４０元的四神湯料會比較多的感想，不過四神湯料多說不定是四神很多，而非腸子多造成料多的錯覺。反正呢～碗裡看到的那幾塊豬腸，就是這碗豬腸冬粉的所有了，它都盡心盡力奉獻了所有，我們也只能感恩的吃下它的全部。

原味米糕（４０元），當服務生把米糕端上來，我才驚覺不對勁！米糕和米血糕差一個字差很多，而且這明明是油飯（我實在不想再掀起米糕和油飯之爭了，反正在我心裡，這是油飯），雖然看起來料很多，但本人不愛吃油飯，所以對於油飯很挑，這整碗米糕其實米粒有Ｑ，蝦米味也重，但因上面有很多我討厭的蝦米，實在罪無可赦！但是不可以浪費食物，整碗打包帶走，這樣胃才有空間吃第二攤。

滷之鄉：宜蘭礁溪鄉礁溪路５段６９號

礁溪有名的柯氏蔥油餅，說來上次吃也是好幾年前爬山，下山後經過礁溪洗溫泉了。這間蔥油餅店離火車站有點距離，為了吃也是努力步行來，幸好當天偏陰天，不然走在太陽下的大馬路上又要吃這的蔥油餅大概會感到躁。走到蔥油餅店大概１點多，已經有很多人在排隊．．．

雖然排隊的人潮每人約買２～３份，但整個登記及做餅流程快，大概等１０多分鐘就可以排到，不加蛋３０元，加蛋３５元

現煎現賣，先簡單的用玻璃奶瓶把麵皮桿開，放入鍋中用較多的油去煎，所以餅吃起來類似炸彈蔥油餅的蓬鬆感。一麵打上蛋灑蔥花後翻面繼續煎。

旁邊有醬料自己塗，醬油、辣醬、甜辣醬吧！

塗完醬料店家就把蔥油餅裝入紙袋中，只買一兩個的，就是拎著熱騰騰的紙袋自行找地方吃。

這一排店家，除了蔥油餅外，有賣花生捲冰淇淋、也有賣青蛙撞奶，天氣熱，雖然不像蔥油餅大排長龍，但飲料店和冰淇淋的生意都不錯。人行道上也有設置石椅，剛好有空位我們就坐下來吃蔥油餅。

由於類似炸蛋蔥油餅的作法，餅吃起來會有蓬鬆感又較酥，但多吃幾口會覺得油，且蔥花不夠多，覺得以前比較好吃，果然還是記憶都是最美。

柯氏蔥油餅：宜蘭礁溪鄉礁溪路四段１２８號

三合蔬食，燒餅店，吃完蔥油餅在同一條路上剛好看到三合的分店。在宜蘭的各種餅中（牛舌餅、蔥餅），這種燒餅乾乾的好保存，吃起來也酥脆。以前三合的蔥餅一袋１０粒像菜市場那種簡易包裝，現在用夾鏈袋或小包裝，比較精緻。而且大家都要有公仔，也出了一個燒餅公仔．．．是說臉上的芝麻乍看之下還以為公仔抱枕沒有做平整哩！

現在三合蔥餅多了好幾種口味，而且現場都有提供試吃，喜歡口味再買，黑糖蔥餅感覺不太搭，主要是黑糖的甜和蔥餅預設該有的鹹味搭不起來，胡椒口味則我覺得太嗆，還是原味的蔥餅好吃。夾鏈袋裝是一袋７枚６５元，而且要蔥和香椿（素）口味才有袋裝，其他口味只有精緻包。現場有消費還可以１２元加購濃豆漿，我邊走邊喝就把豆漿乾了，無糖豆漿而且很濃郁，１２元加購價很值得。

三合蔬食燒餅．礁溪店：宜蘭礁溪鄉育才路１０號

走到湯圍溝泡腳，大概是每次來礁溪的固定行程了，在公園內的九號咖啡館，雖然咖啡很普通，還是買了一杯熱拿鐵（１１５元）

 ９號公園咖啡，和湯圍溝的公共泡腳池在同一區內

用紙杯裝的咖啡，但是坐在樹下咖啡座，或是坐在旁邊的溫泉泡腳池，一邊喝著咖啡，一邊聽著當地民眾或四方遊客閒聊，品嘗的是一種悠閒和情趣。

如果買溫泉魚票，咖啡則是５折，我只是好奇的看一下魚池，覺得顏色鮮紅的小魚，怎麼看都很像朱文錦．．．

後記：考量到很迷的公車班次，就算吃完中餐後搭公車去走林美步道，說不定搭不到公車回來？乾脆就去喝咖啡泡腳。對了，從轉運站搭首都客運回台北，上車刷嗶嗶卡比現場買票便宜，可是售票員沒講，網頁上也沒有任何相關資訊（沉思＊３）。我要買票時問要付錢還是刷悠遊卡？售票員只說都可以啊～我付現買票，ｇｉｅ則領號碼牌後搭上車再刷悠遊卡，隔天兩人聊天一對照．．．刷嗶嗶的好像有打八折，暗！（在台北車站買葛瑪蘭就沒差，因為是在一樓櫃台要先買票，不能上車刷嗶嗶，付現和刷悠遊卡扣的金額都一樣）