奇異果很多毛⊙_⊙"

逛礁溪時間:２０１８.１１月中旬

天氣：雨天

邊走邊吃：八寶冬粉、古早味豆花、正常鮮肉小湯包

平均價位：４０～１２０元／人

推薦菜色：八寶冬粉、薑汁豆花、小湯包

在９月的五峰旗瀑布之旅（假借逛瀑布之名，執行礁溪一路吃之實），因為我們和公車間似乎有些誤會，沒去到林美步道，在１１月時，就帶著媽媽去林美步道走走吧！ｇｉｅ也說繼續去礁溪拜訪沒吃到的小吃。人算不如天算，當時下著小雨，小雨中的林美步道對於不是爬山的人，其實沒有很好走。

不過我們還是簡單介紹一下老少咸宜的林美石磬步道，大家可以散步完再吃，降低罪惡感。

依舊是從臺北搭葛瑪蘭客運到礁溪（其實我比較愛搭首都，但因為朋友搭葛瑪蘭方便），然後在礁溪轉運站等去林美步道的公車，關於公車時間很迷這件事，反正也無法解決，時間安排鬆一點就是了。而且當天還遇到某大型公司的員工旅遊，一堆遊覽車根本塞爆馬路口和步道上也是遊客眾多。

９：５２　從馬路口（公車站）下車走幾分鐘進入到入口，路邊會有好幾攤賣當地農產的，例如當時就多在賣宜蘭產的金桔。入口走進去聯外道路，可以欣賞湖泊（草湳湖），對面則是高爾夫球場，聯外道路大概步行１５分鐘抵達林美石磬步道的入口廣場，可以走一圈Ｏ行。

我們先往前直走大路，前段都是平坦順著溪流的山徑，會經過幾道小瀑布

但因為下雨（雖然是小雨），地面就頗泥濘

順著溪流走還蠻舒服（都是用手機拍，畫質大家將就），不要走下去玩水踏到石頭的話，目前步道還不會滑。

１０：２８　來到要開始往上爬長長的木板階梯，媽媽就覺得累了，扶著把手一步步慢慢走

１０：５２　走一圈回來到入口廣場，還要走１５～２０分鐘出去公車站。

然後又是要等班次有點迷的公車，回到礁溪市中心差不多剛好中午吃飯時間。

如果要用大眾交通工具＝公車，一天走完林美石磬步道和五峰旗瀑布其實也是ＯＫ的，早上搭客運到礁溪時，在轉運站先搭公車去林美步道，然後從林美步道要往火車站的公車，就會停五峰旗的入口。只是林美步道沒有小吃攤，最好就準備野餐茶水等行動糧。走完五峰旗回到礁溪市中心，剛好展開一路吃過去的心靈安慰之旅。

本來我是想吃正常小籠包，之前不是遇到小籠包休假，就是要等很久只好放棄。這天雖然下著雨，不過假日小籠包門口還是排不少人，不知要等多久，只好放棄。轉到馬路對面吃八寶冬粉，布條寫著台灣小吃名店第２１名，相信看到這個，大家就會好奇那前２０名是誰？原來是２０１２年觀光局曾舉辦的台灣小吃百大網路票選活動．．．我很認真的上網去查了是哪百大，看看後決定我們就僅供參考吧！反正各位吃貨一定心中都有很多我家巷口最好吃的驕傲感，網路票選離我家巷口很遠的～

這間八寶冬粉確實是當年百大名店中宜蘭小吃店的其中之一（小吃百大名店均勻分布各縣市）

下雨天但中午吃飯時間還是滿座，幸好流動率蠻快，我們等個幾分鐘就在裡面某角落找到座位，烹調區非常忙碌，一碗碗的羹和湯不斷舀出來。所以要自己眼明手快找座位，醬料和餐具則是在另一張桌檯上自取，有辣椒、醋等沾醬。

自己拿這張紙卡用蠟筆畫好點餐，桌檯上還有一盤盤切好的的滷味小菜，看上哪道一併指指點點（對小菜指指點點），就結帳後就坐著等食物端來，。八寶原來就是有肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳、蔬菜等八種料，所以稱為八寶，不然我腦中一直冒出八寶粥是甜的這種念頭。我老實說，如果不是因為店家主打八寶冬粉我總是要先點名物來吃，不然看到肉羹、花枝羹、蝦球羹我就打ＸＸ了，本人很不愛吃羹或丸子類加工品。

八寶冬粉（一碗９０元），以這個價格來說，份量並不多，尤其冬粉就是個容易餓的食材，不過怕餓的話，其實冬粉可以換成麵條、粿條、米粉等多種選擇。八寶的料（肉羹、蝦子、丸子等）大多是熟料，等於是現煮冬粉後淋上湯就可以上菜。湯是清清的比較偏淡口味，如果是羹類濃稠湯我大概會更鬱卒。料真的很多種，每種一點，這樣看來就會覺得很豐富，韭菜、香菇、木耳，還有多塊ＸＸ羹，尤其有那２隻紅色的蝦子點綴增色，更能引起食慾。而且冬粉熟度煮得剛好也不會泡久太爛。

小菜，豆皮卷（５０元）、豬肉（５０元）、油豆腐（２０元），豆皮卷有濃厚的煙燻味，一種懷念的古早味，裡面包小黃瓜和一些菜，旁邊附的台式泡菜也不賴，這道豆皮卷在普通切仔麵攤不易吃到有加分。豬肉這道是用眼睛看著盤子點的，不知道真實名稱是什麼，吃起來不是肝連也不是豬頭肉，肉質肥瘦摻半，咬起來不會韌還不錯吃。油豆腐就是簡單的油豆腐燙一下淋上蒜泥油膏，濃厚的豆腐味加上店家自製油膏很對味，這間店的蒜泥油膏做得很好吃，畢竟我吃小菜很久都不愛沾醬料了。

八寶冬粉：礁溪鄉中山路二段１３１號

古早味豆花。

吃完八寶冬粉後，小籠包排隊人龍依舊，只好在同一條路上走動，看到古早味豆花，我喜歡吃傳統豆花。攤位很簡單的不銹鋼檯子，一位阿伯在賣豆花，除了坐在吧檯前，店裡面有小方桌和桌椅。

豆花只有提供２種料：粉圓和花生，一碗４０元，可以都加也可以擇一加，也可以什麼都不加，反正就２種料，阿伯隨便你排列組合。還可以加薑湯變成熱的豆花喔！有加料的，用瓷碗裝豆花，也是古早味風情～

因為粉圓和花生我都不喜歡，選擇純豆花薑汁豆花版，在這種下雨微冷的天氣吃起來暖呼呼～豆味香濃，帶一點點炭燒味，有點類似深坑有焦味的那種，不過沒有深坑的焦味重。薑湯有點辣辣的，但不會太甜。我要給這厚實的豆花滿分，我很久沒吃到滿意的傳統豆花了。

古早味豆花：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段１０３號

加映：正常鮮肉小湯包（每週二公休喔）

某天在宜蘭出差，我堅持要去吃正常小籠包啦！總算沒有空手了。即使是平日，中午用餐時間也是要排隊，而且店內座位很少。

販賣的品項很簡單，小湯包、酸辣湯、豆漿、紅茶和奶茶。

店家現包小籠包現蒸，不管是座位還是小籠包蒸熟，都要等。登登登登（等等等等～）排隊時就看著老闆手不停的擀麵皮、和蔥花、包小籠包，大概等了１５分鐘（我們前面３組客人），店內有空位可以塞下我們２人，點了小籠包和酸辣湯後入座。

餐具（筷子、湯池都是不鏽鋼）放在桌上，還有醬油、醋、胡椒、辣椒醬等醬料也都是每桌上有放置。

小籠包還要蒸，老闆會把酸辣湯先送上桌。

酸辣湯（一碗３０元）和一般差不多的價位，不大碗，基本的木耳、紅蘿蔔、筍絲、豆腐、蛋花等，目測料頗多，先喝一口店家原味湯有酸酸的，不過自己再加點烏醋更喜歡。

小籠包來也，應該說是小湯包，一龍８０元，有１０粒，用紙便當盒裝，只是內用的紙盒沒有蓋子，皮看起來蠻薄的，就像走光的衣服，可以隱約看到裡面的肉（羞～）

大小適中，大概是因為皮薄撐不住場面，小湯包看起來塌塌的，咬開也是非整粒飽滿狀而糗空洞，但有湯汁，肉餡本身有調味，不沾醬就ＯＫ。特色應該是餡的蔥頗多，肉沒有豬騷味，吃多也不會膩，淋一點黑醋更開胃。朋友加兩勺桌上的辣椒醬更是稱讚，說辣椒醬給小湯包大加分。這間正常鮮肉小湯包的一個缺點就是附近停車位難找，付費停車場貴喔～

吃飽出來，店門口依舊排長長的，不過因為只供應小籠包，像我吃完一盒１０粒的小湯包加一碗酸辣湯也飽了，所以只要店家有一直包小籠包和蒸熟出來，翻桌率還不慢啦！ 

正常鮮肉小湯包：宜蘭縣礁溪鄉德陽街一號

這次介紹的礁溪伴手是奕順軒。

就在我們吃完阿伯的古早味豆花，想帶著媽媽去泡腳喝咖啡時，看到旁邊有個神祕小路的入口！湯圍溝悠遊小徑，轉進去就對了

很有巷弄冒險的樂趣喔～在民宅間走動，會經過小溪（還是溫泉排水溝？）這個小徑走出去會到台九線，左轉就是奕順軒，過馬路就是湯圍溝的公園範圍

奕順軒每次下午去店內幾乎都人山人海，出爐的麵包又便宜又好吃，奶凍卷或一些糕點都可以試吃。通常我都會固定買其中２種麵包，有很多三星蔥的和包很多起司的。這個切達乳酪狀元餅則是朋友ｇｉｅ強力推薦我這個起司愛好者的伴手，但是．．．它有對我而言一個致命的缺點。為何不推薦奶凍卷？那個東西是鮮奶做的要冰，而且還不能久放，多放個兩天就真的會壞掉，旅遊中帶著四處跑很麻煩啦！

切達乳酪狀元餅（１６０元），打開像傳統圓大餅的包裝，不知道為何看到這個餅的表面，我想念起錦福喜餅的白雪酥。

反正呢因為是伴手，就帶來辦公室把它切開分給大家吃，切達乳酪的部分我很愛吃，中間的麻糬我不行（搖頭），這也是我所說的致命缺點。同事還想了個幫我畫同心圓，我吃外面切達的部分，他們吃中間麻糬的部份這種怪招哩！

奕順軒：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路５段９６號。

礁溪亂亂吃之一．柯氏蔥油餅

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/46592955