奇異果很多毛⊙_⊙"

吃麵時間：２０１９.６月中旬中午

天氣：炎熱的中午

餐廳名稱：ＢＯＮ　Ｍｅｉｎｇｅｒｄａ ＆ Ｄｕｍｐｌｉｎｇ

平均價位：１２０～３００元／人

推薦菜色：醉雞、豆乳雞

阿ｂａｏ自從來吃過這間店後，一直想帶本人來嚐嚐看（不敢說評鑑，而是本人略微機車的食性，或說．．．飲食限制？）剛好這天早上，我臨危受命被抓去參加阿ｂａｏ的會議，開完會後，她就開心的帶我來吃麵麵了。這間餐廳位於大安區巷子內，離大安捷運站還有一小段距離，門面很不起眼，只有一個小小凸出來的扛棒，而且寫的是：ＢＯＮ。由於外表是整面的玻璃櫥窗，還算頗明亮，面對餐廳整面的玻璃窗，店名也看不到，如果你問我店名，我應該會回答：我們不是咖啡店（其實我覺得這個店名比較酷耶～）

因為從外觀和內部裝潢上太容易被認為是咖啡店，所以店家在門口掛了塊板子，寫著：我們不是咖啡店。阿ｂａｏ說也是同事帶她來吃，她才知道附近有這樣一間賣麵疙瘩的小餐廳，口味很新穎。主要提供的餐點，就是英文名字：Meingerda～

餐具、紙巾、檸檬水、茶杯、及調味料就放在後面的櫃子自行取用，所以也沒有服務費。座位旁有提供籃子讓客人放包包。不過檸檬水喝起來沒有什麼檸檬味。

牆上佈置的黑板，清楚的寫了用餐須知，低消是一份主食，至櫃台點餐結帳，然後就耐心等待餐點送上桌囉！

主食除了麵疙瘩外，還有餃子，價格約１２０～２００元，還可以升級成套餐，＋５０元可得到湯或飲料，＋８０元可得到開胃菜或飲料，＋１３０元可得到開胃菜、湯＋飲料，開胃菜超過５０元就是補差價，飲料和湯可以置換（因為我們不想喝飲料，問能不能換成湯是ＯＫ的）

店裡的座位不多，我們是因為比較早出來覓食，還有很多空位，等到１２點一到，中午用餐時間來臨，餐廳馬上就客滿了。所以用餐時間有限時９０分喔！（不過這間店的餐點很簡單，時限內通常可以解決）

既然餐點還沒上來，先參觀廁所，廁所空間小，但是打掃得很乾淨

牆上貼了可愛的馬來貘告示。

開胃菜黃金菇菇、紹興醉雞，由於醉雞是７０元，要補差價２０元。其實初看菜單及單價時，會覺得這間的餐點不便宜（什麼！一碗麵疙瘩要１５０元之類！），去掉地理因素（天龍區？）那我們只好實際品嚐。黃金菇菇就是切大塊的涼拌杏鮑菇，外表看起來像裹了金沙（鹹蛋黃），但其實是黃金泡菜路線，所以吃起來是酸辣的風味，夏天會很開胃。醉雞就是．．．本人有醉雞魔咒，看到醉雞就一定會手滑，點！切成薄片的醉雞，酒味香濃又不帶酒的苦味，雞肉不乾柴，也不會太鹹，底部還鋪了薑絲，我要給醉雞比個讚！想不到這種小店的醉雞，做得蠻好吃。

雙醬麵疙瘩（１４０元）旁邊那碗湯是升級的湯。雙醬就是麻醬和炸醬，若單點麻醬麵疙瘩或炸醬麵疙瘩則是１２０元。用大大有點深度但還不到深盤的大盤子裝麵疙瘩。

除了麵疙瘩本體，還有切得略粗的黃瓜絲、半顆糖心蛋。麵疙瘩似乎是手做，揉成一片片小小的麵片（貓耳朵麵），麵本身頗Ｑ。雙醬中以麻醬比較搶味，吃起來像麻醬豆干肉燥麵，雜醬的味道被蓋住了。因為有生小黃瓜條，比小黃瓜絲切得略粗些是很好的策略，因為這樣帶著小黃瓜的青脆還有點黃瓜生味，可以去除麻醬本身太濃容易產生的膩味。至於那粒熟度剛好，我應該會很愛的糖心蛋，因為背部沾滿了麻醬，變成麻醬蛋了（我露出了挑眉的神情）

蛤蜊湯很豐富，舀起來菇菇和蛤蜊都不少，味道也鮮美，只是不知道湯的油脂是否從熬的高湯來的？雖然有薑絲提升清爽度，湯頭的口味是比較重些。

豆乳雞起司白醬麵疙瘩（１８０元），阿ｂａｏ點豆乳雞麵疙瘩，剛端上來時我還以為是貢丸之類，想不是雞肉球。這道白醬麵疙瘩我有夾起阿ｂａｏ的麵吃一小口．．．嗯～白醬不是我們以為的義大利白醬風味，而是偏美乃滋的味道，當下覺得口味有點奇怪，因為我們都以為會吃到奶油白醬的味道

看到做成雞肉球不要以為是雞肉泥，其實是一整塊的雞肉，外表炸得酥酥脆脆，雞肉也有嫩且有汁，炸雞肉丸很好吃，可是美乃滋的白醬麵不喜歡。

服務生巡視環境收碗盤整理桌面很勤快，整體的不管餐桌上和廁所及室內空間都給人很乾淨明快的感覺，這點在環境上我是大推的。至於主餐，我們都覺得麵疙瘩本體好吃，麵感好，配的也好吃，但是那個醬，不管是雙醬或是白醬都和想像有點落差，如果把我的雙醬麵如果當成麻醬麵吃，就很ＯＫ。

ＢＯＮ Meingerda & Dumpling

電話：０２－２７０６－９２７６

地址：台北市大安區復興南路二段１２８巷３－２號