五麥壽喜燒...記得找團購券 @ 奇異果很多毛⊙_⊙"

吃肉時間：２０１８.２月中旬

天氣：冷，適合吃火鍋

吃鍋成員：盧爸爸、孜孜、阿佑、阿Ｐｏ、本原蟲、其他湊咖的共１０人

餐廳名稱：五麥壽喜燒

平均價位：平日中午４２８＋１０％＝４７０元／人

推薦菜色：牛胸腹肉、洋蔥、芋頭

這算是自發性尾牙，起因在某次開完會後，盧爸爸傷心的表示他今年沒尾牙吃，於是我們就揪一團自己吃尾牙的活動。基於孜孜對壽喜燒一直有種愛，盧爸爸則是對很多肉有愛，於是兩相媒合我們就會選壽喜燒吃到飽的餐廳，這次孜孜拍板要吃五麥壽喜燒，決定要訂平日中午的位置後，阿Ｐｏ搜尋到有賣團購券！算一算相當抵服務費的價位，然後勾媽吉團購網又有新登入ａｐｐ可以送１００元的方式，他們就以一個有點曲折，多人申裝ａｐｐ拿到１００元，然後買團購券的方式操作，終於買到每個人都可以用最優惠價的價格吃五麥壽喜燒了。

五麥的名字應該就是日語うまい的音譯吧！

假設都沒有團購券，午餐原價是４２８＋５０＋１０％，５０元因為選雙鍋底的加價，不選雙鍋底則是平日午餐：４２８＋１０％，我們用多人帳號去取得勾媽吉送的１００元，最後算起來每人大約付４００元（含１０％服務費了）。還有，用餐時間限時９０分鐘喔～

還常有ＦＢ打卡活動，但是我們沒人做這件事，大概是蝦蝦不吸引我們，而且大家都不愛打卡，除非誘因夠大，看來蝦蝦不構成大家打卡的動機。

安排在窗邊的座位，我們人數多，分成２桌坐，依照慣例，我這桌就是豬肉桌，不過我們還是有折衷的方式，不能讓同桌者吃不到牛肉啊～稍晚客人陸續入座，差不多也快客滿了。

店家有提供籃子，讓我們把外套或背包等放置在桌下腳邊

開始研究菜單，鍋底有５種，壽喜燒、豚骨昆布、番茄麻辣、養生藥膳鍋、咖哩鍋，如果只吃壽喜燒，平日午餐就是４２８元，鴛鴦鍋則要＋５０元，但是我們買的團購券本身就是鴛鴦鍋，所以隔壁桌就選豚骨鍋和壽喜燒雙鍋底，這樣如果壽喜燒的湯吃膩時，可以吃比較清淡的豚骨湯。我這桌由於本人有不吃牛肉的問題，乾脆兩邊都請服務生做壽喜燒，一邊煮豬肉，一邊可煮牛羊。

接下來就看有哪些肉類，就是下圖這６種：沙朗牛、牛胸腹、牛板腱、豬前腿、豬五花、雞腿肉。主食的話則有白飯、烏龍麵、冬粉，也沒有一定要點主食。服務生問我們主食要點什麼時，我們沒意識到可以不要點啊～導致最後吃烏龍麵吃得好累。至於３０種新鮮菜類，則是服務生會推菜車來（像ｍｏｍｏ一樣），想吃哪種請服務生夾到盤子中。

其他自取部分，有汽水機，熱咖啡機、以及茶包自行沖熱水。

各種醬料，其中金桔柚子醬看起來有興趣。

妙的是汽水機要喝冰汽水的話，冰塊是放在旁邊的小冰桶自己舀。

金桔柚子醬還有提供調配步驟：蘿蔔泥＋蒜泥＋辣椒泥＋金桔柚子醬，不過其實都是自己想怎麼調就怎麼加，我通常只加柚子醬、蘿蔔泥、日式醬油和灑上蔥花，這樣調配起來柚子醬的酸酸沾肉吃比較薩嘴。

先端來的是牛胸腹，油脂的部分比較多一些。

雞蛋是每人第１粒免費，第２粒就要每粒１０元。這是我們的鴛鴦鍋外型，實際上裡面兩邊裝的都是壽喜燒鍋底，裡面有先加了洋蔥！五麥的壽喜鍋醬汁吃起來偏甜，而且還頗甜，不像其他間壽喜鍋的湯底多是偏鹹的。

還會端來２個壺，小壺是開水，大壺是壽喜燒汁，邊吃邊煮調自己喜歡的口味，因為越煮會越濃，後來我們都只加開水，還常常覺得太甜。

桌上還有一排調味粉（胡椒鹽、海苔粉、咖哩粉、辣椒粉），可以撒在肉上吃，不過因為我們點壽喜燒鍋，肉和菜其實沾到壽喜鍋的醬汁本身都夠為味了，沒有另外灑調味粉。

再送來的就是牛板腱，看得出來明顯瘦得多。可是我的豬肉呢（敲碗！）根據盧爸爸的感想，牛胸腹比牛板腱好吃，畢竟牛胸腹帶著油花，牛板腱吃起來偏澀，但是牛胸腹吃多了又容易膩，所以兩種混搭就可以長久吃下去（？）

菜車推來囉！大致上的火鍋菜都有，照自己喜好的點。點洋蔥的話，服務生會直接把洋蔥加入壽喜鍋中，玉米筍本身有種生的水味，所以我不愛吃，米血我很愛吃，但盧爸爸不吃，偏偏點一次服務生就夾２人份上來，導致我吃好多菜，飽～番茄、金針菇、生菜、豆皮、木耳等，放進去壽喜鍋中煮都蠻搭的。

豬前腿和豬五花，這兩種肉我分不太出來，豬五花應該是比較油一點的，我猜是右邊？

豬五花的肥肉部位比較多，這是第一盤，油脂和瘦肉分布的比例還蠻剛好，吃起來沒有豬的臊味。

豬前腿肉雖然比較瘦（本來以為是豬里肌），做成這種圓形的肉片，放進去壽喜鍋內煮時，會分離成兩三片肉．．．且我覺得吃起來帶有豬臊味，所以後來我都夾豬五花吃。

一邊只煮豬肉，一邊什麼都煮的鴛鴦壽喜鍋，其實撈浮渣的量差不多，不過隨著盧爸爸的肉量增加，那半鍋的浮渣激增。

本人比較愛吃菜，菜車來就會點幾種愛吃菜煮來吃，尤其搭配壽喜燒鹹鹹甜甜的味道，青菜就吸附著湯吃，最後結算時，我總共吃了１.５盤的肉就ｇａｍｅ　ｏｖｅｒ了，但是我還是努力把麵吃完。因為我和盧爸爸２人坐一桌，點什麼菜服務生都是夾２份，若Ａ不吃某食材，Ｂ就要負責都吃掉，我總共吃了６.５塊米血（雖然都不大塊），香菇貢丸不好吃，是軟弱無力的丸子。大白菜則帶有苦味，大黃瓜煮起來倒是蠻好吃。