賞味時間：2011.9月
地點：燦雞
內容：都是雞
既然店名稱為燦雞，主打就是雞肉，但我老是記成燦鳥，雞雖然是飛不起來的鳥，但（遠企）燦鳥和燦雞的等級也是有著天上飛和地上跑的差別啊！我們還是只能吃的起地上跑來跑去的咕咕雞。如果和阿bao說我們要去吃燦鳥，大概會被她說：你請客當然好…
燦雞就位在東區Bistro 98的七樓，這棟樓從上到下都是餐廳，但是電梯小小窄窄的，雖有兩台電梯，客人多時，光等電梯就要等一陣子。
店內的桌椅等以黑色為主調，隔間或裝潢則以竹子為區隔，值得誇獎的是桌椅間間隔和走道頗大，所以坐起來很舒服，不會有和別桌靠太近的壓迫感。
服務生領我們到窗邊座位坐定，悠閒的看著燦雞很讓人流口委的菜單時，有一位肯德基走來問我們來過沒？然後幫我們介紹一些菜色的內容和特色，畢竟有些光看名字無法判定內容是啥，也推薦我們一些本店名菜，外型和感覺真的，真的很像肯德基爺爺…
味噌雙色芝麻餅（招待）
一開始先端上招待的芝麻餅，表面灑白芝麻和黑芝麻兩種，裡面則咬起來有點像麻糬的口感，除了表面的芝麻不一樣外，其他都一樣，還沒香Ｑ的。
每個桌邊都有放置七味粉、醬油罐和擦手巾
蒸雞胡麻沙拉（220元）
胡麻非常香，生菜和小黃瓜也很爽脆，胡麻沙拉頗推薦，夏天吃很適合，就是貴了點。
除此外還有招待的毛豆，就是水煮毛豆，不像台式毛豆當下酒菜一樣會以黑胡椒或蒜頭等醬汁調味，所以這道毛豆非常清爽。
紅油溫泉蛋飯（80元）
這是肯德基爺爺推薦的必吃菜色，而且拍胸脯保證不會辣，溫泉蛋飯上桌後，顏色搭配得讓人食慾大開，不過怕辣的我看到紅色會自動裝死，此時趁熱用小木杓把飯和所有的料都拌勻
分裝到自己的小碗內，目測很像蛋包飯裡的蕃茄炒飯，結果吃起來還真的完全不會辣（本人的辣味閾值為0），而且有辣油的香味，這道菜明明不大碗，但是最後我和阿bao也覺得這碗飯超有飽足感的，吃到最後其他菜色又要猜拳。
真心酥炸物（150元）
瞎米是真心？就是炸的雞內臟、軟骨等，很有鹹酥雞的親切感，而且不用灑胡椒就很有味道，吃起來很薩嘴，當下酒菜一定很棒，不過這道菜是炸物，冷掉就會覺得油膩（到最後用猜拳分配吃掉的）。
手工冷製雞捲（150元）
雞腿肉5片，紮實的雞腿肉口味很是清爽，沾一點旁邊那坨醬料，有某種香料的味道（熊熊想不起來到底是哪種香料），這道冷雞適合當開胃菜
說起來還不錯吃，但是我邊吃邊想：好想吃紹興醉雞啊～
味噌雞肉玉子燒（170元）
玉子燒上面鋪滿味噌雞肉末和蔥花，味噌雞肉末有點鹹，搭配蔥花一起吃剛好。
一層層煎出來的玉子燒，作法頗細緻，是我喜歡的日式偏甜玉子燒，這道也是冷的，不過玉子燒實在很有我的愛。
雞蛋手工雞滑燒（二串150元）
兩根雞肉棒附一顆顏色很漂亮的土雞蛋生蛋黃，整個顏色就很賞心悅目。
雞肉棒外層塗了醬汁去烤，單吃可以吃出雞肉不會粉粉的，頗紮實，外層的醬汁提味也不會太鹹，單吃就頗好吃，但是…
沾上生蛋黃超誘人，活生生覺得我總算進入料理東西軍的境界，雞肉棒裹上濃郁生蛋黃的味道，和單吃雞肉棒又是不一樣的味道，這道菜超推薦啦！
南蠻炸雞塊（180元）
雞肉裹粉去炸後，又淋上醬汁，還灑一些蔥花和刨絲的蔥白。
略酸略甜的口味，應該很合國人的味，雞肉不會乾澀，雞塊的雞肉頗嫩，外皮粉不會太厚，搭上酸酸甜甜醬汁配起來也是很薩嘴。
燦雞另一主打應是雞肉串燒，不過我和阿bao第一次來以先吃飽為主，幾乎都沒點塞牙縫的串烤物。
坐窗邊邊吃還可以看出去欣賞東區夜景，也稱不上夜景，只能說街景。
最後，我們使用250可以抵500元的團購券後，這一餐加上服務費定價約1200元，等於我和阿bao每人實際付350元，有團購券價格還能接受，因為料理真的不錯吃，喜歡喝啤酒的來配串燒應該也很適合，不過如果是原價，價格就不太親切了。
燦雞
地址：忠孝東路四段98號7樓
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