奇異果很多毛⊙_⊙"

品味時間：2012.11月

店家：劉家酸白菜火鍋（鳳山店）

劉家酸白菜火鍋，本店位於左營的軍營旁中山堂，以前就慕名聽說他的酸白鍋多好吃，上次放假臨時起意殺進去，適逢大節日，裡面人山人海，站在門口連想閃個身都覺得自己很礙位，只能鎩羽而歸。

這次會摸到這家分店更好笑，因為老爹堅持在鳳山有家酸白鍋店很好吃，可是他只記得大概位置和似是而非的店名，於是我們乾脆就去尋找，想不到找到地點後，已經變成劉家酸白菜火鍋（老爹堅持他以前吃的不是這家），反正我一直唸著要去吃左營本店，既然有此機緣，就推門進去囉！

結果生意也是很好，裡面座位不多，大都坐滿了，外面還有一堆人在等候位置，但因為我們人員稀少，反而容易臨時湊出一張小桌子給我們。其實，只有此次三位參與者，還有一位吃素！所以我們菜單也不用怎麼研究，直接點那個最迷你的小鍋套餐（2～3人）：小鍋酸白菜鍋*1+30元小菜*2+手工水餃*15+捲餅*1，這樣一套650元。

據說這家還有冠軍牛肉麵，水餃一粒4.5元，而且只有一種口味

小菜檯面上任選2種，不過因為我們餐桌上都空的，食物尚未送到，乾脆先吃小菜填肚子，還多點幾道給吃素的配飯吃。小菜就…沒什麼特別，普普的水準和味道。

蔬菜捲餅，捲餅可選牛肉、羊肉、蔬菜，所以選蔬菜捲餅讓給素食者。據說外皮煎得頗酥脆，老媽邊吃邊點頭。

水餃，從外觀來看，體積其實不小，一粒粒飽滿的水餃。

豬肉韮黃水餃，剛開始蠻好吃，但是調味有點鹹所以不用沾醬油

以份量來說，其實還不少，2～3人如果都不另外加點火鍋料是夠吃的，更何況還有15顆肥嘟嘟的水餃。

傳統式的鍋子，而且火鍋和料都已經先煮好，鍋子內部加上碳繼續加熱，可以看見各式料在翻滾著，優點是馬上就可以吃，缺點就是會煮太老。當然如果是多人份還有加點各式火鍋料和肉片的，就可以享受現煮現燙，愛吃多熟就煮多熟。 

酸菜、白肉、丸子、豆皮、凍豆腐，料還算豐富，酸菜夠酸也不嗆，丸子雖不是肉丸，但味道頗鮮，剛開始吃第一晚第二碗時，確實覺得料和湯搭配得頗恰當。

但是，越煮，就越浮上一層油，因為用的白肉脂肪部位不少。

雖然總是說酸白鍋要搭配白肉（肥肉）才不澀，但是也太肥了吧！只好沾醬才較不膩，這個芝麻醬是店家調好一甕放在那，也沒什麼特別的滋味，我貧乏的味覺吃起來就是芝麻醬。

因為店家生意太好，等了一陣子火鍋才上，老爹不耐餓就又加點了牛肉捲餅（80元），結果只能拍拍照外帶，太飽了。

結論：期待已久的劉家酸白鍋，吃了後的感想就是：有吃過就算了。果然就是相見不如懷念啊～ ╮(╯◇╰)╭

劉家酸菜白肉鍋（鳳山店）

地址：高雄市鳳山區維新路97號

電話：07-7199566（建議要訂位，因為生意還是好得嚇嚇叫）