奇異果很多毛⊙_⊙"

賞味時間：2009.09.25

由於正好要去苗栗頭份採樣，附近似乎沒有什麼名產，參考網路上的資料，我們就策劃了要去名氣頗大的斗煥坪水餃館吃中餐。

這家店位於苗栗縣頭份鎮中正二路上，但開車的阿po之前來過了，所以不用找路，交流道下來彎一彎咻咻～就停到斗煥坪門口

雖然接近中午吃飯時間（12點多），但由於是平日，所以不用排隊，進去裡面自己找位置坐囉！

桌上是沒有菜單這種東西的，請自行去櫃臺，抬頭看上面的扛棒～上面有寫哪些菜，基本上就是蔥油餅水餃、湯和花枝、三鮮、大腸等一些熱炒，我們這次成員有三名，已經根據我們的食量，事先做好功課，吃什麼都想好了，所以直接去櫃臺點菜。

另一道菜：雜不囉唆則是到門口的魯味櫃臺，選擇想吃的魯味，然後店家最後會把所有魯味切一切炒成一大盤，可能是之前被批評價格不透明或太貴，這次我指著魯味時，拿魯味的人員有清楚告訴我每一項的價格，有些是算份的，有些則是用秤的，例如豬耳朵、腸子等，是用秤重計價，最後會把總價加起來告訴我，不會有收到帳單突然手抖兩下的情形了。

等一會後，上菜了。

這是兩張蔥油餅的份量，左右各一張，一張切成12份（蔥油餅一張65元），醬油則是一個大碗公放在別的桌子上，自行去舀來放在碟子中，那個碗公醬油其實醋和蔥末已經調好了，我不知道，又另外加醋進去，導致沾醬偏酸。

蔥油餅咬起來很膨鬆酥軟，和一般賣的蔥油餅口感完全不同，難怪是這裡的招牌菜，原因似乎是作法不同，斗煥坪是整張蔥油餅放進去油鍋裡“炸”，就是電視上看到那種中華炒鍋，裝半滿的油，然後把整張餅放進去泡在油裡，滋一聲～而不像一般蔥油餅是用“煎”的。內餡蔥料也頗多，好吃，所以一下子蔥油餅就少了半張，沾不沾醬油都好吃，這道菜超推薦。

但是…也是由於其製作方法，吃到後來蔥油餅冷掉時，整個油味就浮上來，越吃越膩越吃不下，只好實施配給制度搭配沾醬油增添酸味比較容易入口來服用，開始覺得這是一場電視冠軍的拉力賽。建議：算好食量不要點太多，要趁熱吃，冷掉會覺得很油（我們沒有試過外帶再微波或烤箱加熱之後口感會不會回復）

高麗菜水餃，一顆4元，普通，沒有特色，所以不用特別點來吃，但是可以消減一些蔥油餅和魯味小菜帶來的油膩感。

另一道名菜，雜不囉唆，我點了豬耳朵（110，選一塊用秤的）、豆乾（15元）、海帶（15元）、鴨胗（30元？）還有鴨腸（抓一把用秤的），加蔥末和辣椒炒成一盤雜炒出現了，大約200出頭吧！忘記確實價格了。以完全不吃辣的我來說，剛入口微辣，但是還可以接受，頗下飯，會很想端碗白飯來配，魯味的味道有進去，加上炒香，所以蠻好吃的。

但是…吃到後來，同樣的問題又出現了，太油！！！把堆得尖尖的魯味山頭吃掉後，輪到山腰及底部，油膩感就出現了，底層盤子也可看到一層流動的油，於是我們只好又實施配給制度…（最後還是吃不完，跟店家拿個便當盒裝起來外帶）

酸辣湯，有分尺寸（大中小），我們這碗應該是80元中碗的（後來算錢才知道80元，因為點菜時只跟店員說一碗，店員大概會依照我們的人數去選擇大小碗吧！），蛋絲很細，料也還算豐富，該有的都有，酸味很調得很恰當，好喝，尤其被蔥油餅和雜不囉唆的油料攻擊下，喝口酸辣湯真是讚！這道菜也推薦。

看到隔壁桌上擺滿滿的各式熱炒和炒青菜，我們實在沒有戰力嘗試，除非下次湊到足夠的人馬，才有辦法吃其他的菜色。付錢的時候，櫃臺窗口旁貼有一紙張，上面有小小的價目表，除了點的炒魯味之外，價格都有列在上面可知道哪道菜多少錢囉！這樣三人吃了500多，可以接受啦！