奇異果很多毛⊙_⊙"

品嚐時間：2014.6月

好吃成員：沒爬山只好以吃會面的樂活吃飯團

價位：300～500元/人（要加收10％服務費）

推薦菜色：西紅柿水餃、松花皮蛋水餃、芥末墩、老滿大拌菜、老滿醬鴨

眾人心得：還不錯吃，但是有點貴，尤其一粒50元的餡餅和80元的蔥油餅，好像不太親切捏～

其實我還蠻愛吃餃子類的食物，我喜歡吃有包餡的東西，這樣吃進食物時有種很有料的假象。來自北京的餡老滿，主打宮廷菜、特色餃子、老北京風味菜（老實說我不知道什麼是老北京風味菜，只知道慈禧太后愛吃驢打滾之類）。除了我之外，原來Betty小姐也愛吃餃子類，當我看上餡老滿這家有很多餃子口味的店，馬上揪了Betty及樂活吃飯團的固定咖來個不爬山只好以吃會面的活動。餡老滿在台灣的第一家店在南港，南港～對我們而言好遙遠的地方（對懶人來說，過橋過河等都是另一個世界）幸好在東區也有分店，位於捷運忠孝敦化站附近，交通又方便。

東區的分店位於地下室，和Royal Host的扛棒放一起，其實還會先看到摩斯漢堡，摩斯漢堡反而是比較顯眼的招牌。

走下來有點美食街的感覺，餡老滿劃成一區，開放式的廚房和排列整齊的桌椅，看起來頗明亮乾淨。

菜單，先打開看到麵點，再打開就是所謂的北京菜？這邊也有說明餡老滿的意思，一曰餡滿，二曰滿意。但其實有的餡也沒有很飽滿啊。

服務生有問我們要喝什麼茶，點了普洱茶（80元/壺），其中會不斷來幫忙補熱水，不過這個茶非常非常普通，純粹只是拿來漱口去膩。

這一頁就是老北京菜，分為涼菜和熱炒

左起：老滿醬鴨（180元）、芥末墩（120元）、老北京豆醬（120元）

醬鴨吃起來不會鹹（本來預期醬汁會有點鹹哩！），本身有用多種醬熬煮吧！肉質也不錯，這道醬鴨得到Betty老公的喜愛。

這條假魚（老北京豆醬）是我要點的，一方面我喜歡吃肉凍類，一方面當然就是看上它造型很可愛啊～這是用豆干、紅蘿蔔、黃豆等切丁，用豬皮、肉等煮出膠質，再放到魚的模子成形。可是外型看起來可愛的東西其實沒有很好吃，單吃魚形凍本身偏鹹，想說它凍裡是不是醬油加太多，沾旁邊附的醬汁又微酸辣，簡單說這是條觀賞勝於食用的魚。

芥末墩是將大白菜葉捆成一段圓圓的圓筒狀，用黃芥末漬過，上面再鋪芥末醬，酸、脆、嗆，口感很新鮮特別，受到大家喜愛，夏天吃超舒服啦！（如果敢吃芥末的話）

西紅柿雞蛋（100元），水餃是以兩計算，但是基本盤就是要點2兩，所以一盤10粒＝2兩。外表看起來粉粉嫩嫩就很吸引人，咬下去內餡是蕃茄蛋，但是蕃茄不會酸，整體調味也偏清淡，沒有肉，想像蕃茄炒蛋用水餃皮包起來的味道吧！我覺得如果用微酸的的蕃茄可能吃起來會更讚，可以吃更多粒。這道算吃新奇，因為大部分的人可能覺得水餃沒包肉吃起來很不習慣啊～

松花皮蛋豬肉（100元），內餡裡面有切大塊的皮蛋，所以咬起來還有皮蛋的Q彈感，如果不怕皮蛋味的人，松花皮蛋餃口味新鮮又特別，調味也是偏清淡。

老滿餃子（110元），包有蝦仁、韮菜、豬肉，看別人的食記，老滿餃子還有蛋，但是我們完全沒有吃到蛋的記憶，倒是韮菜超多的，讓我這個不愛吃韮菜水餃的人，只吃了一粒老滿水餃。咬下去雖然湯汁多，但是覺得比較油，吃起來像包了一隻蝦子的韮菜水餃 ⊙▽⊙

豬肉酸白菜（100元），醃漬切絲的酸白菜和肉餡調在一起，和想像中的味道不一樣，可能因為有預設立場以為會吃到像酸菜白肉鍋的酸菜，但這個酸白菜水餃不太會酸，酸菜咬起來也不是脆脆的口感，所以如果是愛吃酸菜鍋的人，吃這道酸白菜水餃一定覺得搔不到癢處。

老滿大拌菜（120元）大白菜、紅蘿蔔切絲、豆芽菜，還有香脆的花生，咬起來清脆外，醬汁整個大勝，醋溜的醬汁，完全就是夏天的開胃菜。

京醬肉絲（附荷葉餅），280元。這個荷葉餅是菜單寫的，我們還以為真的是和荷葉有關的食物，例如像荷葉珍珠雞那樣可以把京醬肉絲包起來之類。等到服務生端來時，啊～不就是掛包皮，( ￣ c￣)y▂ξ 掛包就掛包，冒充什麼荷葉小姐這麼幼秀。

京醬肉絲調味有點甜，單吃覺得口味太重了。

配料還有小黃瓜絲，配上和肉絲拌炒的蔥，夾進去掛包皮中，搭配蒸得軟軟的皮吃剛好，沒有掛包可配的京醬肉絲，就覺得應該叫碗白飯來配才對味。

豬肉餡餅和牛肉餡餅，一粒都是50元，體積沒很大，只好看看哪裡需要50元。這是牛肉的，戳開湯汁就流出來，但是依照食用者的感想，牛肉味超重… (￣︺￣〃)

豬肉餡餅也是一樣，肉汁四溢，所以餡餅的優點就是湯汁超多，吃的時候要小心別燙到。不過有趣的是，餡餅本身味道不重，所有的調味都到肉湯裡去了，所以流出來的肉湯就偏鹹。雖然這個豬肉餡餅蠻好吃的，但是想到路邊攤30元的豬肉餡餅也很好吃啊～

蔥油餅（80元），這盤只有一份，所以這4塊蔥油餅是80元喲！是屬於厚厚餅狀的蔥油餅，表層煎得蠻香的。

但是把他們分開來發現，其實也沒很厚，蔥還算多，外皮脆，口味就是中規中矩，不過吃起來有不少胡椒味，對我而言有點辣。一邊咬著蔥油餅一邊想，到底為何蔥油餅要加胡椒呢？難道不能讓客人要吃時自己灑嗎？那你幹嘛不叫胡椒餅？（←純粹是怕吃胡椒辣的人之怨唸）

老滿餡餅（50元，一粒）所以這盤佔盤面不到1/2的餡餅是100元。

嗯～內餡有點空洞，不像豬肉或牛肉餡餅至少是飽飽的形狀。其實還是就三樣，韮菜、蔥花、肉餡，應該還有蝦子，可是很少，吃完就會忘記有吃到蝦子。╮(﹀_﹀")╭

贈送的點心：驢打滾，我們有事先打電話訂位，所以訂位有送驢打滾。驢打滾就是糯米做的麻吉裡面有包紅豆沙餡，外層裹上黃豆粉，外型很像驢子在黃土上打滾，所以有這麼可愛的名字。但是…由於我和麻糬的相關製品感情都不好，對它們都是採取趕快咬一咬吞下，所以我實在無法評論這個驢打滾的口味，對我來說，就是個麻糬。我愛吃芸豆捲或豌豆黃，怎麼不送這個呢？╮(╯◇╰)╭

餡老滿（忠孝店）

地址：台北市仁愛路四段151巷37號B1

電話：02-2731-3335