奇異果很多毛⊙_⊙"

時間：2015.02中旬

餐廳名稱：寒軒港式飲茶（和平店）

吃飲茶的人們：我、阿爹、阿娘、舅媽等親友共5名

推薦餐點：無（我無法昧著良心推薦）

價位：約～500/人

在高雄，寒軒算是蠻有名的港式飲茶餐廳吧！每次經過都看到接近人山人海的盛況，但是一直無緣去吃，這次剛好過年期間要小聚一下，因地緣關係找的幾間餐廳都過年休假沒開，所以舅媽就提議去寒軒碰碰運氣看有無位置。車子抵達寒軒門口時，大廳已經有不少人在候位，先衝下去詢問，拿到了號碼牌，等時間一到就開放進場，再直行下個路口轉彎則有寒軒的停車場。

港式飲茶的餐廳就在一樓，服務生帶位就座後，詢問要什麼茶，可以看到餐車都停在旁邊處於備戰狀態。位置排放還蠻寬敞，畢竟要讓各種餐車穿梭在座位間，所以桌椅間的走道要夠寬敞。

是的～寒軒港式飲茶的方式就是各種餐車不斷巡迴餐廳內，把顧客尬意的餐點端上桌後，就拿起桌上的帳單註記。當然如果想吃的餐點都不路過，也可以直接跟服務生點菜。所以當蒸籠車先來時，馬上詢問推著蒸籠車的服務生有什麼小點，依常理推斷，港式點心當然要吃一些蒸餃燒賣啊！

價位分佈則是小點＝50元，中點＝70元，大點90元，

蠔油燴鳳爪（50元）這道菜我沒吃，因為我看到鳳爪上的辣椒籽和辣椒，直覺我判斷它會辣，不敢碰。

蝦餃（我猜90元），咬開裡面真的就是一隻完整的蝦子，鮮度也夠，但是咬一咬揪竟～哪裡怪怪的⊙＿⊙？啊！沒什麼味道啦！（但是我吃燒賣蒸餃又都不沾醬的）

蝦仁燒賣，也是有一尾不小的蝦子，還有肉漿，這個燒賣吃起來比較有味道，尚可。

以為是蟹肉的燒賣，也沒錯啦！咬下去是煮火鍋的那種蟹肉棒

菜車來了，阿娘今天吃素（外出用餐就改為鍋邊素），所以點了一些青菜和手捲，然後我發現，其實我也應該說我今天吃素的（合掌）。

涼拌龍鬚菜，雖然上面灑了滿滿且過多的花生粉及美奶滋，但是把上面的贅物撥一旁後，龍鬚菜本身很嫩，完全就是一種老牛吃嫩草的fu～

涼拌蘆筍和蠔油芥蘭，蘆筍雖然看起來直徑有點粗，但吃起來還算嫩，芥蘭除蠔油醬外還有杏鮑菇，青菜沒有太多調味或複雜的料理方式，主要就是吃青菜本身的鮮嫩脆囉！

燒鴨，我以為這是烤鴨，但後來旁邊又有師傅在現場片皮鴨，所以這道菜和片皮鴨不一樣，反正就是燒臘類的烤鴨那種吧！皮很厚很油也不脆，還咬不斷，還淋了一種不知道什麼的醬汁，我辦公室附近燒臘店的燒鴨便當比這個好吃多了。

燙青菜的車子路過，冒著熱騰騰的熱氣，可是我吃港式飲茶一點都不想吃燙青菜啦！

老爹硬要拿的章魚腳，做成冷盤的方式，雖然看起來是白色的，但是吃起來頗鹹，鹹度隱藏於其中，章魚又韌，咬得有點累。

明蝦仁腸粉（120元），那…港式飲茶中，蝦仁腸粉應該是安全牌吧！一盤腸粉有三條，端上來時會剪成6段淋上醬汁。

蝦子很大隻，每段就會有一隻蝦仁，蝦子也算鮮脆，可是…腸粉皮好厚，這明明是河粉吧 \⊙□⊙/ 說！誰叫你假裝成腸粉的！

蒸蛋（70元）就像一般偏台的家庭日式料理店會出現的蒸蛋，蛋汁本身有混高湯去蒸，安全牌。

蜜汁叉燒包（70元）、蘿蔔糕（50元），雖然我一直阻止老爹拿叉燒包這種很佔胃部空間的食物，他又很想吃，而且他只吃一粒，其他人又不吃，我就被迫硬塞了兩粒叉燒包。╰(‵皿′＊)╯

包子皮偏軟沒嚼勁，叉燒一塊方方的包在中間，但調味沒有甜甜的蜜汁味，一言以蔽之就是不好吃，見鬼我還得塞兩粒，我都懷疑老爹其實是要懲罰我這幾天每天吃三星園抹茶過太爽。唯一慶幸的是…叉燒包不大粒。我心中淌血塞著叉燒包時，馬上發揮阿Ｑ精神勝利法，腦中回味著在喜來登辰園吃的脆皮叉燒，喔喔～好像要飛了啊！趕快把臉部表情調回來，免得人家以為寒軒的叉燒包讓我表情這麼神仙，誤會就大了。

蘿蔔糕…真是一場悲劇，外面還算有點煎得脆脆的，可是裡面全部水水爛爛，為什麼…簡單的蘿蔔糕可以做成這樣？我知道港式蘿蔔糕比台式的軟，但這個…爛掉了啦！

不死心的我，斬開第二片蘿蔔糕，它還是一樣，沒救了。阿娘，你初一早上煎給我吃的鄉下阿嬸自製蘿蔔糕，我好後悔沒嗑掉一整盤，我幹嘛留了一半給阿兄呢？那麼好吃的蘿蔔糕，我最近都吃不到了怎麼辦？

還有奇怪的，比較少出現在港式飲茶的菜色，像是焗烤、火鍋、佛跳牆等，但是我已經完全失去興趣（信心）了。

腸粉包油條，這不是腸粉，這是河粉吧again？我想只要看到這腸粉的厚度，一切都不必說了。求救：如何能阻止親友點菜啊？他們點了都不吃叫我吃，救命啦！

豆沙芝麻球（50元），右邊黑黝黝的那盤是涼拌木耳，我誠心推薦，這道菜是這天桌上最美味的佳餚，木耳新鮮又爽脆，微辣微酸的醬汁，讓本身沒什麼味道的木耳吃起來很爽口，就是是辣辣的，我也吃了不少。

關於麻糬類，我是再尊敬長輩也抵死不從（不吃）的

這道菜不知道是不是芋頭鳳尾蝦？反正這道菜很奇怪，舅媽和阿娘想吃芋頭球（她們喜歡吃芋頭食品），但我們預想以為會是甜的，第一次詢問服務生（沒看到實品）知道是鹹的後就沒點，但當後來服務生又端著現炸的芋頭酥球球巡迴演出，說是芋泥球後就被留在桌上，結果剪刀喀喳一剪開，跟她們設想的芋泥球完全不一樣，所以最後我又被強迫吃不愛的芋頭食品，內餡還包有蝦子和油蔥等餡料，調味其實不難吃，就很大粒超飽的，而且我認知芋頭就是要做甜的，這是鹹口味我吃起來不太搭（嘴巴和腦袋會不一致），外面又炸得很酥但吃起來頗油，吃了這粒芋頭球，我完全被擊倒在餐桌上，接下來什麼餐車經過都只能用眼睛看了。

煎餃的車子，就…遠觀吧！人多時煎餃先煎好，等客人點餐時再上鐵盤加熱一下。

龜苓膏（50元），服務生會淋上蜂蜜，也會詢問是否要奶油球，但是這道龜苓膏完全不苦且味道很淡。

帳單正面是註記的格子，背面則是菜單和價格，但是現場常會出現菜單上看不到的餐點，菜單上的餐點則不一定會出現在餐車上，不過想吃就可以用點的。

我們5人大概吃了2700多吧！我的肚子很飽脹，但是腦袋和心靈根本是一片空白，什麼名聲都是假的，我都要懷疑我味蕾壞掉了，為什麼常常會客滿？我其實很少給這麼嚴苛的分數，但是既然是一間以港式飲茶為主打且有名的餐廳，可以讓我吃得這麼傷心，真的！瞬間真心認為那個金星、吉星、X星還真是人間美味。其實有優點啦！就依照小點、中點、大點的價格，算是蠻便宜的，可是我寧願吃貴一點的吃少一點，被不喜歡的食物塞肥了身軀，真是哭哭～〒△〒

（狀態顯示存錢要吃辰園中）

寒軒大飯店，和平店一樓港式飲茶

電話：好像不能訂位，免了吧！

地址：高雄市苓雅區和平一路33號

既然如此，我一定要給辰園一個嘉獎

無敵的脆皮叉燒：

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/40549828

ＱＱ腸粉及金魚餃：

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/41171545