鬍子餐酒…吃飽要不少摳摳喔~－奇異果很多毛⊙_⊙"

聚餐時間：2015.7月初

天氣：傍晚下著小雨，濕答答的

聚餐成員：動吃動吃團+迷你小鮮肉（可是小鮮肉還在喝奶完全無法貢獻食量）

餐廳名稱：Ｂａｆｆｉ鬍子餐酒

價位：約６００～７００元／人（晚餐有每人６００的低消，還要+１０％服務費，而且沒有吃到很飽的感覺）

推薦菜色：油封鴨腿+波特醬汁、松露什錦菇起司燉飯、野莓鮮奶酪

鬍子餐酒是一間這幾年常常聽到的義式餐酒餐廳，尤其商業午餐很有名。之前某次我們想選這間聚餐，好不容易打電話進去要訂位，結果客滿了，因為電話很難打，我這個懶人就放棄這間餐廳了（反正口袋裡還有很多要吃的名單），這次又想到鬍子餐酒時，阿ｂａｏ說她電話打得進去訂位我們就吃這間，結果神手阿ｂａｏ果然打沒幾次就順利訂到位置啦！

鬍子餐酒位於仁愛路的巷弄內，我們是在週六晚上用餐，當天下著小小的雨，抵達時從窗外看著店裡透出來暈黃燈光，有種終於到了的感覺。

進門的牆邊擺放著紅酒，因為這間是義式餐酒，所以紅酒也是義大利的囉！

菜單簡單明瞭，就是從前菜、主菜到甜點都列在同一面上。另外這間餐廳既然是餐酒，就還有一頁酒單，不過我們就完全忽略這一張。

晚餐是有每人低消６００的限制喔！（但其實不會難達成，因為這間的菜色沒很便宜也沒很大份╮(╯◇╰)╭）

桌椅排放位置很舒適，桌子間的走道間隔頗寬，所以坐在店裡和起來走動時都很舒服，沒有卡來卡去要錯身的壓力。桌上放有水壺和水杯，自己倒白開水囉！菜單的背面則是著名的鬍子，大家大概都喜歡擺個鬍子的姿勢來一張吧！

普羅旺斯燉蔬菜鍋加顆半熟土雞蛋（３６０元），因為大家覺得要先吃點“菜”比較健康，加上這粒半熟蛋戳中了我們，就有這道熱前菜。燉蔬菜用鐵鍋盛裝，旁邊還配了三片麵包。

紅通通的燉蔬菜，裡面有玉米筍、甜椒、洋蔥、櫛瓜等，燉菜的料很豐富，正中央的半熟蛋果然誘人，尤其戳破半熟蛋時都有種快感（旁白：你變態！！！）

簡單攪一下，不要攪太散破壞蛋的味道。這道菜嚐起來蕃茄泥的味道很重，而且有點鹹，整體是偏重口味的，沾在法國麵包上吃會比較剛好，但是麵包太少~

嗯嗯！出現了一碟橄欖油紅酒醋，不過這不是沾法國麵包的，原來是烘蛋的附屬品 (⊙o⊙)

莫扎瑞拉烘蛋（３２０元）不知道為何這張看起來烘蛋有點迷你？其實份量還好啦！（只是價格不太親切），上面一坨坨的就是莫扎瑞拉起司囉！

烘蛋趁熱吃，濃濃的蛋香和鮮嫩的口感，而且調味又淡淡的，這道烘蛋我們都愛吃，只是份量有點少。還有，沾了紅酒醋覺得味道不太搭，還是單吃烘蛋就很好吃囉！

臨時出現的不知名小菜（８０元），用餐到一半服務人員端著餐盤裡面有一碟碟今日小菜，選了一盤茄子的涼拌小菜，口味還蠻像台式涼拌小菜的。

松露什錦菇起司燉飯（４８０元），愛吃燉飯的阿ｂａｏ，這道菜是必點的。燉飯頂端有一粒水波蛋，中間放一片松露（？）

有沒有發現上下兩張照片差在哪？服務生端來燉飯後，又回去拿了一大塊起司來銼牽（幸好我們還沒急著把湯匙放進燉飯攪一攪），結果…那個菜銼不知為何起司都銼不出來 (￣□￣|||)a，所以服務生又跑回去換工具，才順利完成在燉飯上灑滿起司囉！

不管什麼料理，太陽蛋對我們的吸引力都很大啊～將起司、水波蛋和燉飯拌勻後，吃起來米心微硬，米飯有吸收了菇菇的醬汁，但整體吃起來燉飯還是偏軟的，調味不會很重，但是芹菜搶了不少味道，討厭芹菜的人應該會皺眉吧！

一直看著這個空的大臉盆，想不起來到底是做啥的？後來才想到服務生說是裝蛤蜊殼的啦！

油封鴨腿＋波特醬汁（５８０元），鴨腿不大支，放在打得非常細密的馬鈴薯泥上，旁邊還有幾片橘瓣去膩。

鴨皮還蠻酥脆的，鴨肉吃起來緊實，整體調味很恰當，只是我也沒嚐出波特酒的甜味就是了。馬鈴薯泥的奶油味稍重，不過打得實在很細緻，加上份量也不多，所以還沒覺得膩時大家就分食吃完了。這道油封鴨腿不愧是眾人推薦的，缺點是份量蠻小的。

白酒香蒜辣椒蛤蜊麵（３８５元），噹噹！臉盆的主角來了（模擬蛤蜊殼丟進臉盆的聲音），蛤蜊的份量蠻多，品質也是大顆又鮮美，麵心煮得微硬，但又不到傳統麵心硬的地步，麵本身倒是有吸飽海鮮湯汁，所以麵吃起來頗辣。（唔~看來這間的燉飯和義大利麵，喜歡吃正統偏硬口感的人，還是會覺得軟了些。）

手扒春雞（５５０元）不能吃牛羊的我們，通常都只能專攻2隻腳的。春雞端上來時，我們一致的感想是：好小！(⊙o⊙) 旁邊還有附大塊的薯條和蕃茄醬，薯條炸得皮頗脆，沾著蒜味蕃茄醬M不知為何有種再沾五味醬的感覺（心裡卻想如果沾九孔吃就更好了，心思馬上轉到想吃九孔去了）

切雞手很認真的拿起刀叉剖開雞肉，發現肚子裡滾出一堆洋蔥！不過可以看出雞皮烤得很脆。

整體來說春雞的外皮很酥脆，而且還有胡椒鹽調味，剛吃時蠻多汁還不錯，但吃到雞胸的部位時就有點乾柴。春雞的肚子內塞有洋蔥和蒜頭，但是…都沒熟，但又不是全生，處於一個要熟不熟半生的狀態，老實說：很難吃。洋蔥和蒜頭這東西，要不就全熟要不就全生。半熟的洋蔥和蒜頭，咬起來硬卻不是生菜的脆度，吃起來也沒洋蔥的甜味（生洋蔥的辣味也全無），就是一種半生不熟不知道什麼鬼的蔬菜。我們一致通過春雞肚子裡的配菜大家都討厭，即使沾著蕃茄醬也救不了它。