奇異果很多毛⊙_⊙"

吃丼時間：２０１６.５月初

天氣：熱啊～

吃丼的人：本原蟲＆阿ｂａｏ共兩隻

餐廳名稱：肥貓漁夫

價位：２００～１０００元／人（看吃哪種丼啊～）

推薦菜色：茶碗蒸、味噌湯、涼拌魚肝

阿ｂａｏ覺得有一陣子好像沒吃大餐有點心靈空虛，我則是呈現一種也很想吃大餐，但是又很懶散的狀態中，於是在天氣有點熱的５月，適合吃日本料理這種涼涼的菜色，在某天中午，我們就搭公車殺去吃生魚片丼，公車晃啊晃的，在炎熱的中午到達肥貓漁夫。

進入店家後，餐廳呈現長條形，位置沒有很多，最裡面則是巴檯，我們抵達的時間約12點初頭，客人約4分滿，等到中午吃飯時間，其實就客滿了。

菜單，海鮮丼的部分從價格高的開始排列起，其實，這間店我從去年就有陸續看到人家推薦，然後，隨著時間過去，人氣海鮮丼的價格也是步步高升！

翻面後有比較親切一點的海鮮丼價格，當然魚料的種類會有差，如果單從名稱上看不出內容的差別，可以問服務生比較快。菜單主要都是各種海鮮丼，然後有一些茶碗蒸和手捲。

就座後，服務生先端來一杯茶，我拍這張是為了河豚筷子架很可愛哩！

巴檯後的牆壁板子上，其實也有標明幾種比較推薦的海鮮丼內容是哪些魚料，不過其實我也不會一邊吃一邊對對看那種魚料啊！更何況有些魚生我也搞不清楚種類。我和阿ｂａｏ兩人第一次造訪，就點了大家推薦的人氣海鮮丼，有１３種料。

桌邊會放有小碟子、醬油和餐巾紙，茶則直接送上一壺自己喝啦！

點海鮮丼有附小菜和湯。湯是味噌湯，有不少蝦米在湯裡浮動（不過因為本人對蝦米很無感），覺得這間店味噌湯煮的花紋很美，很久沒看到紋路這麼美的雲朵味噌湯了（通常我只有自己下重本用日本味噌煮的湯才有這種漂亮的雲朵紋）。今日小菜則是魚肝，而且還蠻大塊的。

用湯匙舀起味噌湯時，有丸子！咬起來有點ㄉㄨㄞ　ㄉㄨㄞ的口感，咬起丸子有脆脆的東西（像蒟蒻或軟骨之類的口感），而且味噌湯不會太鹹，湯料還有滿天星菇（這點我加分，因為我就是愛吃菇咩）。魚肝吃起來沒有腥味，淋上微辣的生洋蔥和日式酸醋醬汁，吃下去魚肝和肥鵝肝一樣，有種綿密溶化感（而且腦中瞬間也浮現了膽固醇的上升曲線）

茶碗蒸（６０元）肥貓的茶碗蒸也是很多人推薦的，第一次來我們就選原味的茶碗蒸，端來是是一小鍋的分量。看起來外表很普通的茶碗蒸，吃起很軟嫩，蒸蛋的蛋位和湯汁頗鮮美，高湯味濃，還有點勾芡的濃稠感，湯汁裡有一絲絲的不知道是什麼料，吃蒸蛋時是一種咕溜咕溜滑下喉嚨的感覺。

 上桌了：肥貓人氣海鮮丼（５６０元），看起來很豐富的舖在醋飯上，據說有１３種生鮮魚料，我抄白板上的有：海膽、甜蝦、干貝、穴子、比目魚鰭邊、醃漬鮭魚卵、嚴選當旬海鮮６～７種，放上一葉紫蘇，撒上些許海苔和蔥花，還有一坨現磨山葵（真‧山葵），就完成了這碗人氣海鮮丼。

好吧！我承認我最重視的只有這粒海膽，今年夏天一直很想吃海膽，不過不知道為何聚餐都選了早午餐的餐廳。小小的一塊北海道馬糞海膽，入口很濃郁的滋味，然後就沒了，嗚嗚～瞬間好想吃滿滿的海膽丼。雖然一般來說都要從口味淡的吃到口味濃的，我是第一口就把濃郁的海膽吃掉，不過其他有幾種魚料也是很鮮美的，比目魚鰭邊炙燒過，味道也是較濃的，穴子和干貝炙燒過，干貝吃起來會甜，但是又沒我想像中甜，煎蛋的熟度和厚度帶點微甜也好吃，配角的醃蘿蔔其實也是鹹脆開胃，醋飯的酸度調得柔和剛剛好。不過有幾種發光魚類（魚皮亮亮的）我就不太愛吃，咬起來還咬到筋，鯖魚的腥味也頗重，整晚海鮮丼還算ＯＫ。

付完帳後還送了２包包裝得精美的餅乾（異業結盟？），一包裡面一片，有撒點糖粒在餅乾表面，餅乾也很好吃。

肥貓漁夫的海鮮丼魚料新鮮品質還不錯吃，不過其中有一兩種魚料我本人不甚滿意，價格方面只是覺得要領薪水的日子才能奢華一下，唉～看其他部落客去年的食記，就會想到如果是去年的價格就可以常常來吃１０碗，還是只能感嘆物價的飛漲和薪水的不漲。

吃肥貓漁夫還有另一種哀傷，就是吃飽生魚片丼後，踏出餐廳走到路口，空氣中瀰漫的麻油的香味，轉出來看到阿圖麻油雞，喔喔～我好想吃阿圖麻油米血啊～（這又是另一種上次太早來附近，阿圖還沒開沒吃到的怨念），可是肚子現在好飽吃不下阿圖麻油雞，不過下午一定會餓，但現在卻吃不下阿圖的傷心感，上次的阿圖怨念繼續疊加～

肥貓漁夫（週二公休）

電話：０２－２５９７－３６６９

地址：台北市中山區雙城街１３巷２８號