奇異果很多毛⊙_⊙"

吃飯時間：２０１７.５月底

天氣：有點熱

餐廳名稱：外灘

平均價位：５００元／人

推薦菜色：深海魚湯、冒煙的雞

本原蟲爬去桃園找阿兄大人時，吃飯照慣例當然是要給阿兄招待的，顧慮到媽媽比較愛吃菜類，所以阿兄選了一間要吃肉吃菜都有得點的。

從大門走進去，從前庭到室內都是木造的裝潢和桌椅，帶點日本風味。

進門後看到櫃子裡都是紅白酒耶～不過我們家庭聚餐一向是沒有酒類飲料這種選項的。

菜單，是以圖片的方式呈現，清楚明瞭，開胃菜類就多是冷盤或涼拌的菜色

這兩頁是生魚片和握壽司，嗯～我本來以為這是間小酒館之類的餐廳，想不到還有蠻多種生食的選擇，喜歡清淡口味或接近食材原味的，可以考慮。

手捲和烤物，燒烤感覺就比較適合下酒了（是說我們今天沒有要配酒啊～）這一頁烤物都是肉類，牛羊豬雞都有，比較像是肉類主餐的菜色，價格則１５０～４８０元都有。

如果想吃青蔬類，也是有做成烤物料理的，串燒基本上跟烤物大概也差不多，有沒有串起來烤的差別吧！

炸物和炒物，這就比較像一般中菜料理會出現的菜色，當初哥哥選這間店吃飯，也是顧慮到有比較多炒菜類的可選。

主食和下酒菜。其實主食這一頁只有一半，炒飯、炒麵、炒烏龍等的澱粉主食，另一半則應該算在湯類的鍋物，不知道鍋物的實際大小，我們有問一下服務生依照我們的用餐人數（４人）該怎麼選擇。

服務生先端檸檬水上桌，桌上餐巾紙用小石頭鎮壓我覺得蠻有趣的。

倒完水後，端上小菜，呃～是辣泡菜！雖然泡菜蠻入味，但對我來說真的有辣，小嚐一口就放棄了。

黑板上條列了一些鮮魚的價格。還沒到這間店熱門用餐的時間（畢竟是走餐酒路線），所以座位大約坐了１／３

芥末章魚（１８０元），是涼拌小食切成丁的芥末和章魚涼拌，芥末嗆味足夠咬起來也脆，章魚塊又多，但整體味道太鹹。

烤櫛瓜佐肉味噌（１８０元），櫛瓜這種蔬菜，菜市場一般比較少看到，那就在餐廳點來吃吧！幾節烤櫛瓜剖半放在盤中，另一個瓷杓內則是味噌絞肉。櫛瓜本身帶點苦味，稍微烤過表皮帶點焦脆，味噌肉末也好吃但還是鹹，感覺就是要配飯。

挖起一點味噌肉末，放在烤櫛瓜上，整個盤子就放這一塊，瞬間升級成精緻料理！周圍如果用醬汁再畫點線條，價格還可以再漲１００（就是一種分解麥當勞漢堡擺盤成高級宴會小菜的遊戲），只是用叉子迅速又無情叉起放入口中後，盤子裡就空了。

明太子烏龍麵（１８０元）這道炒烏龍的醬汁有點像義式白醬的做法，濃稠的醬汁含有起司，蛤蜊有點小顆，整體調味不錯，但是烏龍麵太軟，沒嚼勁。

金沙美人腿（２４０元）筊白筍、炸皮蛋，外面再用鹹蛋黃拌炒，筊白筍脆又嫩而且很大塊，外層的金沙椒鹽味重，有像鹹酥雞的調味，就是一道走快炒風味的菜。

冒煙的雞（２００元）剛端上來時我們還覺得怎麼是燒焦的葉子灰燼？原來下面是雞肉，上面的燃燒葉子就類似煙燻的料理方式，肉桂葉和檸檬葉燃燒時會發出香香的味道。

葉子燃燒時會冒煙，這道菜名稱為冒煙的雞，也算是一種噱頭

撥開葉子後，雞腿就整塊露出來囉。雞肉烤得嫩而多汁，而且吃起來味道清爽還帶點香草（檸檬葉）的味道

酥炸牛蒡（１８０元）一條條看起來像地瓜片，吃起來貨真價實就是牛蒡味，旁邊有胡椒鹽可以沾，不過我們點的其他菜口味都蠻重的，這個當作補充纖維質，不要沾胡椒單吃炸牛蒡就好，一條條咬著吃很薩嘴。

避風塘小卷（２３０元）看起來就類似乾煸的作法，當我看到滿盤的辣椒和辣椒子時，我臉上的黑線都冒出來了。努力撥開堆在上面的炸蒜酥和辣椒＆辣椒子們

小卷本身是新鮮炸得乾酥有嚼勁的，但口味吃起來就是鹹又辣，鹹是胡椒鹽的鹹味，類似椒鹽又加上大量的乾辣椒，完全辣到我的喉嚨，這就是要拿來配畢嚕才對啊！

深海魚湯（小，５８０元）湯量是固定不能加的（想也知道就是魚和湯整鍋煮好端來當然不能加湯啊～）這道菜是今日媽媽最滿意的菜色

湯裡有鴻喜菇、石斑魚塊、豆腐、薑絲去腥，據說深海魚湯的魚類視當日採買到什麼魚種，我們當天吃到的是石斑魚，魚肉鮮甜湯又清爽，魚皮又有膠質ＱＱ的，讓這個在北部比較少吃魚類的本人喝湯喝得很高興啊～

吃飽飯還可以到餐廳外的公園散步。覺得白天和晚上從外面看這間餐廳差很多，白天看就很不起眼，晚上看比較吸睛。

小記：不知道是我們點菜的屬性，還是本間店本來就是走餐配酒路線，覺得幾道菜口味都偏重，適合下酒配飯。還有這間餐廳的價格有點小貴哩！（畢竟是走小酒館路線）

外灘餐酒

電話：０３－３５５－５５５１

地址：桃園市桃園區新埔六街１３８－１號（同安親子公園旁邊）