奇異果很多毛⊙_⊙"

時間：2011.12月

地點：聚，北海道昆布鍋

內容：還是火鍋

之前就答應小白要一起去吃聚（王品系列的火鍋餐廳），但是一堆事情卡住，終於橋出時間，又是在一個冷氣團來臨的時後吃火鍋，每次我訂好吃火鍋，冷氣團就來報到，實在有神準啦！

套餐分為兩種價位：340+10％與540元+10％。差別在於540套餐的主菜和甜點可選擇性不同，蔬菜盤比較豪華，還有多一道開胃菜和水果

牛奶狂的我，不管怎樣先選牛奶鍋底，考慮到份量，我選340的套餐，小白想畢其功於一役，則選540的套餐。 

蘿蔔泥醬油和芝麻醬，芝麻醬沾肉很適合，可是我點的是魚頭耶～ 

小白的開胃菜，有一粒圓滾滾的糖心蛋。不過我自己現在很會煮糖心酒蛋囉！ 

左邊：小白的北海道昆布湯。據說以北海道昆布長時間熬煮，充滿大海的滋味（瞬間小當家要上身了），搭配海鮮或肉類都很適合。我喝一口的感想：嗯～非常清爽的昆布湯。

右邊：本人的昆布牛奶湯。昆布湯再加入牛奶、枸杞紅棗等香料，適合秋冬品嚐。我喝一口的感想：有一種接近白醬，但又不是白醬，可是也不是以鮮奶當湯底熬的牛奶鍋 

340元套餐的菜盤（精緻時蔬） 

540元套餐的菜盤（百匯時蔬拼盤），蔬菜的種類和數量真的比較多，不過份量多也怕吃不完。 

540元套餐的主菜：小羔羊。這不是我的，所以圖片僅供參考 

主餐四選一：雪花牛、雪花豬、雞肉、海鮮魚頭。覺得牛奶鍋底和海鮮搭配正好，而選了海鮮魚頭，結果主菜一送上來才發現是鮭魚頭（點菜時忘了問），還送了一小疊米酒，煮魚頭時可去腥。除了那顆大魚頭外，還有蛤蜊、魚片和花枝等海鮮，更妙的是還附了薑片，雖然覺得可能不太搭配，我還是把薑片放進牛奶鍋裡煮了。

然後變成牛奶薑湯 ㄟ(￣□￣ )ㄏ幸好薑只有兩片，味道蠻淡的 

豪華鍋的綜合季節創意拼盤，就是各種魚漿或肉漿製品囉！ 

三色魚麵，像三坨可愛的奶油花，小小的，高度大概7～8公分左右 

火鍋、蔬菜盤、主菜盤和沾醬把桌子排滿滿的，下面那三個三角形，透明的那一碗就是米酒啦！

一直不斷續杯的梅子醋(冰) 

三色魚麵，不知道不同色口感粗細有差特意設計，還是其實只是切口大小很隨機，反正那三坨擠奶油花袋的出口大小不同，以致於煮出來的魚麵粗細也不相同，黑色的還蠻像錦鯉大便(因為比較粗咩)

煮好的魚麵，還沾著牛奶湯，吃起來就是魚漿製品的口味 

煮熟的鮭魚頭，臉色有點死不瞑目的感覺，鮭魚頭蠻嫩的，雖然加了那碗米酒下去煮來去腥，不過牛奶湯本身大概就可以蓋掉魚腥味，而且後來牛奶湯和魚肉都吃不出酒味，在煮的時候倒是可以聞到淡淡酒味，簡單講就是聞得到吃不出來。其他海鮮如蛤蜊和花枝也都很新鮮，但吃到最後覺得鮭魚頭好肥好油好膩〒□〒，雖然知道這就是鮭魚的特色，但當服務生來問我感想時，我照實回答鮭魚吃到後來好油喔～(我內心奢望會有鮪魚頭啊 (￣﹁￣) 

桂圓黑木耳釀，可以吃到桂圓味，但是黑木耳做成甜品吃起來怪怪的，不過黑木耳本身本來就是沒啥味道，只是咬起來脆脆的。 

桂花赤豆饌，其實就是紅豆湯啊！桂花乾就是灑在表面裝飾，這樣說來黑木耳那一道也有灑桂花。紅豆湯不會太甜，不過這兩道熱甜品都沒很熱，只是溫溫的，也沒很甜，我冬天就想要暖呼呼的熱甜湯啊～(因為小白快吃不下了，所以兩碗都是我吃掉的) 

豪華套餐最後還有水果，而且那個“聚“字是用梅子粉灑出來的。 

小白的生日禮，一粒大布丁，也是壓死駱駝的最後一根稻草。有點大顆的抹茶布丁，而且彈性十足，抹茶味淡淡的，而且是口感稍微偏硬的布丁。吃了豪華540元火鍋套餐的小白，此時完全喪失戰鬥力，逼我把那粒抹茶布丁吃掉，可是冬天又有冷氣團，我實在也不愛吃冰冷的食物(這讓我想到有次冬天我堅持要喝熱的布丁奶茶，店家也非常有骨氣的堅持不做給我，說是會完全溶解) ，反正最後我還是一勺一勺緩慢的大布丁吃掉，吃完順便打個哆嗦，剛剛吃完火鍋和熱甜湯的熱量好像被吸走了(難道這粒布丁有練吸星大法！)

吃完火鍋走出去，啊怎麼還是這樣冷～