鄉間小路…來淡水居然吃紙火鍋！順遊紅毛城 @ 奇異果很多毛⊙_⊙"

吃鍋時間：２０１６.０９.１５

天氣：微小雨

餐廳名稱：鄉間小路

價位：２８０元／人（無服務費）

推薦菜色：紙火鍋

這一年的中秋，我實在有點懶得返鄉過節，於是就和阿兄聯合使出召喚父親母親大人北上一同過節的伎倆，假意的說：我特別為了你們都沒排去爬山的活動耶~於是母親大人就先行出現了。題外話，今年中秋天氣很差啦！根本有個颱風來鬧的，就算我有排爬山活動也是倒團倒光光（竊喜）

假日就想說陪母親大人逛逛，不知道為何，母親大人堅持要去淡水逛菜市場，菜市場！！！我是不知道淡水的菜市場和其他地方有什麼差異，但她就嚕說不一樣，而且後來我們在淡水的菜市場居然買了一包菇，在海邊沒買海鮮類，買了一包其實全聯社就有賣的菇，我也是搞不懂母親大人的思維。不久天空開始飄小雨，差不多也快到中午吃飯時間，我們撐傘在淡水老街中穿進小路，看到一間門口立著牌子寫紙火鍋，店內很清幽，我直接就抓了媽媽大人進去，說可以吃飯還可以坐著喝茶不限時間，多好啊~

鄉間小路，店內的桌椅都是竹製的，冷氣頗強，雖然店名看起來比較像賣鄉土料理，不過紙火鍋好像是他的主打。

在外面下雨時，能悠閒坐在餐廳內吃飯喝茶，觀察往來的行人其實心情會很不錯，而且這間客人也不多，很安靜囉！店內的玻璃櫥窗還擺了很多陶藝品和手工雕刻石頭藝品。

櫃臺旁的桌上不知為何擺滿整桌的南瓜，本來還想問南瓜有沒有賣，但是又覺得太重，買了要背整路走而放棄。

菜單很簡單，以紙火鍋為主打，分為牛、羊、豬、素４種鍋，特殊的湯底和沾醬都要加價，低消是２００元，不過除非只點一碗飯，基本的鍋就已經大於低消了。有時會覺得菜單的選擇很少也是另一種優點，一分鐘看完決定點什麼，簡單明瞭。而且我這阿土還沒吃過紙火鍋，在門口就是看到紙火鍋而進來嚐鮮的。

招牌豬肉鍋（２８０元），全部的成員都在這個餐盤裡了，盛裝的高湯的紙火鍋、沾醬一小碟、豬肉片、菜盤、冬粉（白飯或冬粉二選一），先單喝一口什麼都還沒煮的火鍋清湯，高湯為淡淡的很清爽，但也不是淡如水那種，湯底還不錯。飯可以換成古早飯，但要加６５元，單選古早飯要８０元，很讓人好奇古早飯有什麼內容，後來看到隔壁桌點古早飯，大概就是豬油拌飯，加一些菜和肉片。

我們都知道紙火鍋的紙經過特殊處理，所以不會破。不過媽媽也是第一次看到，很好奇的摸摸玩玩。先把蔬菜放進去煮，更能看出紙張（其實摸起來很硬，像一層薄塑膠殼了）裝著食物加熱的有趣感。對了，還有檸檬水，和一般餐廳檸檬水比起來檸檬味有濃一些，不是隨便切２片檸檬丟進去茶壺那種，比較有真的檸檬水的味道。

菜盤，我老實說，除了那塊豆皮是經油炸外，其他的成員都很健康，菇類、大黃瓜、南瓜、高麗菜等，就是都蔬菜，我有種身心即將被洗滌的預感，菜盤的青菜都處理得很乾淨，賣相也佳。幸好還有一盤豬肉，豬肉總共是６片，還蠻大片的，冷凍的狀態切出來紋路也很美（豬肉兄，我就只剩下你了）

養生素食鍋（２８０元）媽媽大人的素食鍋，乍看之下根本是菜盤雙份！那就是健康ｄｏｕｂｌｅ啦！點餐時媽媽點素食鍋就有詢問是否有給蛋？所以老闆給了一粒蛋，不知道蛋是否要多加錢，但是我們實際結帳時，是沒有加價的。那一小碟基本沾醬，其實就是醬油，只有醬油而已，沒有沙茶沒有醋沒有香油，對我這個吃火鍋料很少沾醬的人沒差，不過媽媽就習慣要沾沙茶，不過一班沙茶醬又是葷的，所以媽媽也打消念頭要沙茶醬了。素食鍋全部的油就靠那兩塊豆皮了，加油啊～豆皮兄弟。（反正素食鍋是阿娘吃的）

把豬肉放進去紙火鍋裡煮，用液態酒精膏當作熱源的紙火鍋，其實都沒煮到噗噗的滾，但是食物放進去也都會煮熟。

梅花肉也是偏瘦，不過不會乾柴，整份火鍋感覺上量不多，不過吃完也差不多飽了，我們是沒有煮很快，本來還狐疑最後湯會不會煮到乾掉，能不能加湯，想不到最後食材都煮完了，還是有剩一些湯，就剛好喝光，以致於也不知道能不能加湯。

甜點是百香果凍，店家自製的百香果凍，小小一個，大概跟吃剉冰加的小布丁一樣大，不過散發出濃郁的百香果味，果凍中間還可以看到百香果黑色的籽，吃起來則是百香果汁做的，不過味道偏甜，如果可以酸一點就更適合。

鄉間小路的紙火鍋，雖然食材吃起來沒有什麼獨到之處，但是走健康清爽無負擔的路線，以這樣的份量來說略貴了些，但是如果當作淡水觀光區的價格就還好，當來到淡水逛而不想人擠人揮汗吃那些阿給、臭豆腐或蝦捲（假日都跑到山上的本原蟲已經快得了人群恐懼症了），而想找一間清靜的小店坐著，其實這間躲在海岸和老街之間巷弄的小店是一個選擇。

剛剛說就這樣只是吃個小火鍋也是飽了，此時雨也停了，我們就一路散步去紅毛城消肚子。紅毛城現在６５歲以上老人和新北市民是不用門票的喔！我在門口的路線圖研究一下要怎麼逛，本來是要走中間那條寬寬的斜坡，結果看到右方有樓梯，習慣看到捷徑就要抄捷徑的本人，就抓著媽媽一起爬石階上去了。我本來以為整個紅毛城的主體，應該就是英國領事官邸，也就是地圖中９號的位置。