奇異果很多毛⊙_⊙"

聚餐時間：２０１９.５月底晚上

天氣：夏天晚上也是熱，可是餐廳冷氣強

餐廳名稱：吉品海鮮餐廳

平均價位：８００～１０００元／人

推薦菜色：無相豆腐、燒味雙拼、麻辣鴨血腸旺、金絲蘿蔔卷、蝦皮蘆筍餃、臘味蘿蔔糕、醋溜魚皮

在吃完北平都一處的某天，Irene傳訊來問說不是有人要以慶生名義聚餐大吃一頓嗎？結果得知我們已經吃完慶生宴都一處了，它還是米其林一星，感到悲傷沒有跟上隊伍的Irene開始罵罵號，吵到大家只好說不然繼續慶生啊～想慶多久就慶多久，不就是要找藉口吃飯嗎？本來說要找有壽星優惠的餐廳，在禮讓Irene的提議權之下，不知道為何反正就變成了吃吉品海鮮，吉品海鮮有多間分店，我們選了覺得位置比較近又交通比較方便的信義店。

在信義路上的吉品海鮮，搭公車或捷運來都可以，這張照片，我應該只是走在路上找到吉品海鮮餐廳時，抬頭看到１０１，哇～吉品扛棒和１０１一起入鏡的感觸吧！

餐廳位於某大樓的２樓，某大樓怎麼看都是辦公大樓，從１樓大廳可以走樓梯或搭電梯上２樓，一出來就看到餐廳大廳有讓客人等候的沙發區，而且孜孜正坐在那等著我耶～

進入餐廳後，客人不多，加上我們共３桌，星期五的晚上不是聚餐高峰嗎？一直到我們吃完離開，整個餐廳都是這３桌．．．在訂位時，Irene有問是否要先預訂菜，翻翻網路上的菜單，需要預訂的都是我們吃不起的．．．現場點菜就可以了啊～

也有提供套餐，但是我們還是用點菜的吧！這類像茶餐廳的，入座後就會先問要喝什麼茶？有菊普、香片和烏龍，Irene選了香片，喝起來味道很淡，沒什麼茶味，其實我們已經開始發現一點端倪，Irene的選擇似乎都不太佳。

燒臘的頁面，忽視貴森森的片皮鴨，冰燒三層肉和燒鴨都想吃，下面有個雙拼的選項喔！可以把這兩種拚在一起。其實照慣例，我們在出發前，參考了一些部落格，寫出了我們想吃菜色的清單，還有，我們當天才喪失（逃走）了一名食客（分母），所以菜單可能要調整一下。

所以邊看小抄，邊翻這本菜單，這一頁裡面呢～看上的是無相豆腐，不知道為何，看到無相這名字就想到方丈？

一般的炒菜比較不受我們親睞，我們還是想吃港點的部分，算一算人數，本來點一份三件的點心，可以點兩份剛好的，不過因為臨時流失一位分母，大家討論後，還是要任性的點兩份！不過服務生在旁邊聽我們嘰嘰喳喳就出來解救我們，點心可以以３個為基礎往上加個數，所以我們點心類就可以點５粒囉！

煎和炸的部分其實想吃的比較多，但又怕炸的點多了容易膩口

看完菜單後，服務生端了小菜盤來讓我們挑選，經由欽點留下芋頭和魚皮兩位嬪妃。

先來看看芋貴妃，芋貴妃是甜的，甜到朕心裡的甜，喔～其實不會很甜啦！再鬼扯下去要變成芭樂文了。

我本人是不太愛吃芋頭，不過當成甜品時會加減吃一下，這個芋頭本身品質又鬆又綿，也不會太甜（有些蜜芋頭就太甜）是真的好吃囉！

再來嚐嚐魚貴妃，這個醋溜魚皮冷盤，調味微辣，但是以酸為主，畢竟是醋溜嘛～魚皮本身Ｑ又咕溜，用筷子夾取時雖然有點困難，加以湯匙輔助就可以順利捕獲，夏天吃很開胃。

燒味雙拼盤（５８０元）選冰燒三層肉和廣東燒鴨二道拼成拼盤，當然雙拼的量會比各單點一道的量少，不過人不多時點雙拼就剛好，而且每道菜有自己的醬和配菜。

燒鴨和很像豆瓣的傢伙在一起，，附的是梅子醬，三層肉則和海蜇皮在一起，搭配的則是黃芥末醬．．．還有砂糖。海蜇皮脆脆的有嚼勁蠻好吃，也不會調味太重（有的海蜇皮常太鹹）

三層肉沾黃芥末＋糖吃起來怪怪的，味道不太搭，但是只沾糖吃反而很好吃，尤其燒肉脆脆的皮和糖粒一起咬的喀茲口感，而且糖味也減輕肥肉的膩感。燒鴨單吃鴨肉則有點乾柴，皮倒是考得不錯脆，不過鴨肉沾梅子醬後，酸鹹的醬汁給鴨肉帶來另一種風味，所以鴨肉要沾醬吃才不會柴。

無相豆腐（４８０元）一上桌時還以為炒大白菜，想了一下我們有點炒大白菜嗎？這道菜是臭豆腐切成長條狀和大白菜的泡菜一起炒，很搭，雖然盤中那紅紅的辣椒令我恐懼，還是忍不住一直伸筷子。

泡菜口感爽脆，臭豆腐有一定的咬感，還有芹菜的清脆口感，整體調味也很搭配，不起眼的外表，但是無相方丈以實力贏得大家的心。

松露滑蛋炒帶子（５８０元）可以看到一點點黑黑的顆粒松露在滑蛋上，其實本來還以為是黑胡椒粒．．．帶子新鮮大顆，不過是扁平狀而不是厚實的，滑蛋略為膏狀沒全熟。滑蛋很成功，松露們大家都吃不出來，帶子也還好，沒有什麼甜美的感想。

麻辣鴨血腸旺（４８０元）雖然這道菜會辣，但網路上評價都很好，怕辣的我還是鼓勵大家點。果然砂鍋一端來有點紅通通～不過表面撒上大把蔥花，看起來很清新。

有鴨血也有大腸，鴨血有透，中藥味完全滲透入其中，用湯匙切開鴨血的孔洞也很美，大腸滷得有透，軟嫩好咬，位於砂鍋表面的比較不辣，後來吃到浸泡在底部的我就快噴火，辣到喉嚨裡了。這道菜偏重口味，大家還是忍不住加點白飯來配，超下飯。

臘味蘿蔔糕（５件２００元），表皮煎得一點點恰恰，先看外表就＋５分。

一吃下去，大家都點頭，真的是蘿蔔糕耶～因為裡面是一塊塊蘿蔔丁，所以蘿蔔味很明顯，而且蘿蔔的水分含量高，整片蘿蔔糕就是偏水嫩的口感，用筷子想把整片夾到自己盤子食用時，常常會折斷，除蘿蔔味外，還有一點臘肉丁提味，不沾醬也很好吃。

金絲蘿蔔卷（３件１５０，所以５件應該是２５０元）這個毫不起眼，以為是巨大炸蠶蛹的，其實裡面滿滿的蘿蔔啊～

內餡是水嫩的蘿蔔泥，外層則炸得很酥，酥到用筷子夾蘿蔔卷時可以夾斷，不過外皮太酥吃多就會覺得有點油，內餡的蘿蔔泥本身已有調味，所以不用沾醬吃起來就外酥內軟，大家稱讚。

蝦皮蘆筍餃（５件２５０元）小小顆的蘆筍餃，晶瑩剔透躺在蒸籠中，從外部就可以看到內餡綠色的蔬菜丁

雖然吃不出明顯的蘆筍味，但是蘆筍的脆度有維持住，而且是調味淡，單吃不沾醬的話，就是很清爽，喜歡清淡口味的推薦，尤其在麻辣鴨血和無相豆腐這些比較重口味的菜色後，這粒蒸餃就像一股清流。其實本來服務生有問要不要辣椒醬油，沾著會更好吃，但左等右等辣椒醬油一直忘記端來，大家怕餃子冷了，就直接清爽的吃了原味。

蜜汁叉燒酥（５件２５０元）做成像餃子的形狀，外層一層酥皮烤得頗酥

咬下去內餡是微甜的叉燒肉泥會爆漿出來，不會很甜，但是整體沒有很突出

五香鹹水餃（５粒２００元）這是Irene很想吃而點的，基本上大家對它都興趣缺缺，整粒炸過膨起來成球狀，外皮類似麻糬的ＱＱ感，內餡就是鹹的水餃絞肉等，我討厭芝麻球那類麻糬製品，所以根本直接放棄這顆的所有權，其他人吃起來也說很普通。

香片用茶壺裝，以蠟燭加熱方式在桌上保溫，可以一直回沖，可是其實第一杯我就覺得味道淡淡的了，更別說後面回沖Ｎ遍之後，我還是覺得喫茶點要配菊花普洱才是王道。

吉品流沙包（５粒２００元）據說如果點菜時說有壽星，流沙包會噴色成壽桃的樣子，但是恥度不夠，我們沒有勇氣跟服務生說有壽星，所以它就還是純白無瑕的圓滾滾流沙包

剛來時真的蠻燙喔！剝開後就流沙了～因為要趁熱吃，所以小心嘴巴別燙到。實際吃起來奶黃餡還蠻普通的，沒有什麼驚艷，一粒普通的流沙包。

最後招待甜湯，紫米紅豆湯，煮得很濃稠，而且紅豆維持完整的顆粒形狀，也不會太甜。

價位來說有一點偏貴，看點心的價格和別間做比較其實就知道了。而且最後上菜的幾道港點時，我們已經吃很飽了，其實可以少點一道菜，經過大家事後討論，如果要刪菜的話，我們會去掉松露滑蛋炒帶子，因為特色不強，吃完沒有記憶點。

吉品海鮮餐廳（信義店）

電話：０２－２７００－３３１１

地址：台北市信義區信義路四段２３６號