再訪SUKHOTHAI…夏天適合吃泰國菜－奇異果很多毛⊙_⊙"

品嚐時間：2014.6月

餐廳名稱：喜來登SUKHOTHAI

價位：包廂有低消（24000元）/17人，SUKHOTHAI並不便宜，一般來說，一個人約要600～700以上吧！

推薦菜色：月亮蝦餅、酸辣拌海鮮、南瓜咖哩雞、綠咖哩、辣椒鑲肉、塔香虎掌、碳烤豬頸肉

看到喜來登的餐廳，大概可以猜出來本辦公室的聚餐時間又到了，我們真的懶到有剩，東想西想沒有頭緒要吃啥，只好老梗的說：不然吃喜來登好了，本來是請客樓和SUKHOTHAI在投票，眾人想說天氣熱吃泰國菜正舒服，且很多新成員沒吃過蘇可泰，就還是投給SUKHOTHAI。因為本辦公室人數似乎有一點成長的趨勢，可以分成兩張大圓桌，就訂了包廂，想不到包廂的低消還不低，看桌菜的菜色和上次幾乎一樣，又不想訂桌菜限制住，乾脆開放大家瘋狂亂點菜（反正要湊到低消），各點各的結果就是隔壁桌有些菜我沒吃到啦～＞▽＜～

包廂是個頗安靜的地方（不然怎麼稱為包廂？）和餐廳的主場隔離開來，旁邊有沙發椅可供聊天小歇，而且房間裡面就有洗手間，而且坐和站的馬桶都有，有點小貼心。

菜色份量是沒有分大中小的，所以每種菜色菜單上都是一種價位，份量大概是3-4人分食，每人可吃2-3口左右的大小吧！菜單上根據辣度有畫幾根辣椒，對我這種不吃辣的人，還算是可靠的參考。以下就是大家SUKHOTHAI毫無次序大亂點的成果。

酸辣拌海鮮（500元），菜單上畫了3根辣椒，我上次吃這道菜的感想，是一邊流淚一邊吃，因為對我來說蠻辣的，可是又很好吃，海鮮的種類有蝦子、花枝？（10腳的那種動物就對了）、蟹肉、蛤蜊等，鮮度夠，搭配洋蔥、蕃茄、黃瓜等蔬菜類，醬汁調味又酸又辣，超開胃下飯，所以雖然很辣，我還是堅持要吃啦！^＿^b

北拌檳榔花綜合菇（420元），一根辣椒。這道菜是端上來後我們猜很久的，因為我們一直以為檳榔花是用一般涼拌的方式，結果看起來像是炸物，上面那坨不知道是炸檳榔花還是炸菇類也吃不出來，整道菜口味還可以，但炸的那些絲多吃幾口會膩，畢竟是油炸物。

咖哩南瓜雞肉（680元），2根辣椒。南瓜咖哩味道很濃郁，而且口味柔和，雖然有附幾片玉米脆餅，但一定是要配飯啊！所以我們加了一鍋泰國香米飯（150元），吃起來真的有淡淡芋頭香味，配著南瓜咖哩吃，喜愛南瓜味道的推薦這道。

月亮蝦餅（550元），SUKHOTHAI的月亮蝦餅一直是名菜，以超厚和有豐富的蝦子聞名，所以是必點的，一份有8片，所以要算好份數，讓大家都可以吃到。蝦餅表皮炸得脆，漿又調得好吃，咬下厚厚的蝦餅很啾吸～

塔香炒虎掌（580元），2根辣椒。虎掌就是豬蹄筋，這道菜吃起來很台，大家一吃就覺得有三杯或台菜的味道，尤其又用這種陶鍋，蹄筋煮的很軟爛，搭配洋蔥、甜椒等拌炒還蠻合味道，雖然台味十足，不過這口味我們都蠻喜歡的。

泰式奶茶，泰式奶茶很有趣，如果單點一杯300 ml，一杯是170元，但是也可以點3杯混成一壺，服務生會幫大家倒奶茶分著喝，這時一杯是500 ml，價格則是260，所以一壺就是720元。這杯是一壺來分裝的，還有小碎冰透心涼，SUKOHTHAI的泰式奶茶真的也調得蠻好喝，就是價位不怎麼親切，算是奢侈的飲料。

炭烤豬頸肉，1根辣椒。其實如果不沾醬的話，完全不會辣，松阪豬肉質Ｑ又沒肥肉，用碳烤的方式就很清爽，沾點醬汁更好吃。

泰式脆皮雞（580元），2根辣椒。因為想吃椒麻雞，發現菜單上沒有椒麻雞，而點脆皮雞取代。

脆皮雞吃起來還好，雖然皮頗酥脆，但大概一方面我們點的炸物似乎有點多，一方面覺得肉有點太大塊，比較容易膩，所以要搭配底部的黃瓜絲吃來清爽一下下。

椰汁綠咖哩牛（560元），咖哩滿到要跟鍋子表面平行（但其實鍋子也沒很大），隔壁桌吃牛肉，我們桌點雞肉，反正吃到一半可以交換。

椰汁綠咖哩雞（560元），不用懷疑，雖然有嚴重色差，這道綠咖哩雞和上面的綠咖哩牛差別只有肉不同而已。綠咖哩的味道調得很棒，香茅和椰漿柔和了辣味，不過還是有點辣，有點鹹，這時候，要適合配飯了，這樣一直吃飯不就超肥？雞肉嫩還有青翠的敏豆，喜歡吃牛的可以點綠咖哩牛。

泰式宮廷辣椒鑲肉（560元），1根辣椒。這道菜很神奇，端上來時我們沒人可以猜出是什麼，後來說辣椒鑲肉，乍看之下也無法想像，等到吃了才知道口味頗特別，辣椒是用青辣椒，所以其實不會辣，裡面塞了絞肉，雖然頗好吃，就是口味較重，鹹了點（拜託～不要再配飯了\⊙□⊙/這樣會吃太多碗飯）

泰式炸蝦佐酥脆木瓜絲（380元），1根辣椒。這道菜也是出乎意料之外，我們以為木瓜絲是用涼拌的，畢竟涼拌木瓜絲是泰國菜的既定印象，結果趁在炸蝦下面的木瓜絲是用炸的，切這麼細又容易吸油，所以吃一兩口就覺得膩，倒是搭配的那碗小醬汁有敏豆和花生，其實也不太辣，炸蝦沾著吃可以一解油炸物的膩。

吃累了，中場休息參觀一下洗手間 (///▽///)

青木瓜排骨湯（380元），這是隔壁桌點的，湯口味還算清淡，而且還有不少草菇。

酸辣蝦湯（4人份，560元），3根辣椒。菜單上還註明：加一尾蝦120元。雖然畫了3根辣椒，喝的人都說不會辣只有酸，所以我也嚐了一小口，真的，看起來紅通通，對我還說雖然會辣，但還可忍受，只不過偏鹹，吃的人都覺得這道酸辣湯不正統，不像泰式酸辣湯。

百合炒蘆筍（420元），我們覺得應該吃點蔬菜，所以點這道，這是今天最清爽的菜色且完全不會辣，蘆筍也嫩（上次吃的百合炒蘆筍，蘆筍很老，纖維粗）

酸辣炸牡蠣（680元），2根辣椒。一盤是6顆，但人數超過怎麼辦？沒關係，可以單顆加點的（一粒120元），所以我們這盤裡就是7顆。這道菜看起來比吃起來美味，當初是看到隔壁桌點的看起來似乎很鮮美，就跟著點了。吃起來粉漿太多，裡面的牡蠣不大，我還以為是大生蠔的尺寸下去炸，結果是用粉漿連結小牡蠣，所以吃這道還不如吃熱炒店整盤的酥炸小牡蠣比較爽快，也不會覺得吃了滿嘴的粉漿。

南洋生葉捲（520元），這是今天最好玩的菜了，生葉捲有8小盤餡料（？），中間是甜麵醬和蝦醬的調味，還有附荖葉和菠菜葉各一盤（好像是各8片），葉子包完了要加點（一種葉子一份是80元），我們因為後來餡料還剩不少，詢問之下才知道葉子還要加點。所以每種餡料舀一點包在葉子裡吃，猜猜看到底餡料有哪些，吃起來是什麼味道就是這道菜好玩之處。其實那個荖葉和菠菜葉我們也吃不太出來，因為都被餡料搶走味道了，荖葉吃起來似乎比較澀一點？8種餡料有：薑、蝦米、檸檬、辣椒、蘋果、花生、洋蔥、蝦鬆（還是油蔥酥？）