奇異果很多毛⊙_⊙"

吃串燒時間：２０１７.６月中旬

餐廳名稱：天地人

天氣：陰，偶有小雨

吃飯成員：辦公室出差一干人等～

價位：３００～５００元／人

推薦餐點：荔枝沙瓦、炒水蓮、烤肥腸、西京松阪豬

 辦公室一干人在台東出差時，由於旅館有肥美的早餐和宵夜，平常白天在外活動又常脫離吃飯時間，所以這間居酒屋大概是我們最正常的一餐了，來玩前有事先請台東通推薦餐廳，這就是受到推崇的居酒屋。

門口的板子上寫了推薦料理，不過發現我們都沒點推薦的這幾樣。

櫃子上擺了很多清酒啊～這間餐廳的生意很好，我們人多有先訂位，傍晚入座時也桌位已經半滿。不過大概是我們人多，給的桌位沒很大，覺得座位有點擠

開水是自助式，茶水桶放在旁邊櫃子上，旁邊是爭鮮的綠茶包，自己拿茶包倒熱開水沖熱茶喝。

菜單封面是一塊木板，裡面就左右兩頁。

拿蠟筆直接在菜單上畫即可。一面是以串燒為主，蔬食和雞肉等串燒，也有烤物

另一面看起來則是偏主食，米、麵、生魚片丼。

左邊顏色較淡的是荔枝沙瓦（９０元），喝起來有明顯的荔枝味，感覺是比較少喝到的口味。右邊黃色的則是梅子沙瓦，但梅子為蠻淡的，相較之下頗無感，不喝酒的建議可點荔枝沙瓦，圖口味新鮮。

娃娃菜佐胡麻醬（９０元），娃娃菜簡單的燙燙後上面淋胡麻醬和灑一點海苔絲，胡麻醬很香。

滑蛋水蓮（１２０元）有高麗菜和水蓮可以選，選水蓮平常比較少吃，水蓮用麻油薑片炒得香香，水蓮口感清脆搭配滑蛋也嫩。

三杯軟骨（１６０元），吃起來有點甜又鹹，屬於重口味，適合下酒或配飯，雖然看起來份量不少，但薑片多軟骨少，而且有點辣，薑的辣和辣椒的辣。三杯軟骨雖然口味重但好吃，只是軟骨量偏少啦～

烤肥腸（１６０元）肥腸表皮應該是快速過油，所以表皮炸得脆脆的，我本來就愛吃肥腸這類的菜。

綜合炸物拼盤（２８０元），糯米椒（我本來以為那兩根是四季豆）、地瓜、柳葉魚、雞胗等，地瓜本身甜度有，口感也鬆好吃，但沾到鹹鹹的醬汁口味就有點怪。炸雞胗則咬起來偏硬要嚼久一點，軟骨則口感剛好，炸物的炸粉本身很酥脆，炸雞肉串本身有調味過，也有炸羊肉串。

起司雞肉串（９０元／２串）、明太子雞肉串（９０元／２串），明太子鹹啊～明太子美乃滋的醬太多了，喧賓奪主。黃色的起司其實是烤美乃滋，口味也是略鹹

明太子五花肉串（９０元），覺得我們點的菜口味重複性太高，都是明太子或起司烤ＸＸ（其實吃起來是美乃滋？）

鹽蔥雞軟骨串（９０元），蔥花胡椒鹽多，軟骨咬起來ＱＱ的口感好，但是蔥鹽比較鹹

烤雞腿肉串（８０元），這裡應該是２份吧？口味較不重，吃了幾道明太子或美乃滋之類的烤物，這一道淋上檸檬汁很順口

西京松阪豬（１９０元），洋蔥是生的，吃起來嗆辣，旁邊搭的胡椒鹽很鹹，不用沾胡椒鹽，豬肉直接配生洋蔥吃就夠味。

照燒柳葉魚（３串１００元）這邊是２份的柳葉魚，然後發現都是照燒．．．

咬開肚子是有蛋的，不過外表塗的烤醬也是口味偏重。每次吃這種居酒屋或是熱炒料裡，口味都偏下酒菜，覺得沒喝酒好像口味吃起來都重，難道只能叫白飯來配嗎？

起司杏鮑菇捲（９０元），這邊應該也是２份吧！培根包著杏鮑菇捲起來烤

結果外層還是起司美乃滋，培根帶著肥肥的油，搭杏鮑菇正好協調，不過可不可以別再美乃滋了。

炒烏龍（９０元）炒烏龍是偏柴魚風味，也是有點甜，烏龍麵炒得略硬不會軟趴趴。

三杯中卷（１７０元），中卷新鮮吃起來Ｑ，醬汁調味略甜也是偏重口味。

鮭魚炒飯（１２０元）炒飯旁邊有粒溫泉蛋，後來把半熟溫泉蛋拌入炒飯中，炒飯咬起來米粒有彈跳感，炒飯中似乎有蝦卵增加咬起來的Ｑ彈感。就是覺得炒飯量有點少。

吃完走出來看過去餐廳的全貌，此店不收服務費喔！要付現不能刷卡，我們含飲料總價大概吃了２０００多吧／７人

結論：這間店的口味接近南部（難道是因為在台東的關係？）偏甜的調味，不過我是還蠻適應帶點甜的調味，居酒屋的料理就是要吃飽可能口袋要掏出比較多摳摳，不過我們因為不用吃太飽，晚上旅館還有豐富的宵夜啊～

天地人

電話：０８－９３３－３１７０（晚上生意很好，還是訂個位吧）

地址：台東市鐵花路１２９號