奇異果很多毛⊙_⊙"

吃飽時間：２０１７.６月

餐廳（？）名稱：台東康橋大飯店

推薦：宵夜＆早餐

之前提到如果出差地可以訂到康橋商旅，我們還蠻習慣住康橋的，一般來說就是乾淨、服務不錯。來台東出差也是，大家又習慣先看看康橋商旅有無空房，而且康橋還可以借單車騎出去晃，我們就一群騎去台東森林公園逛一圈。雖然康橋飯店的位置不是在熱鬧那一區，不過反正有交通工具就沒差。

除此之外，台東的康橋有提供宵夜，既然名為宵夜，平常供應時間是從晚上９點開始，所以晚餐不要吃太飽，因為康橋的宵夜蠻澎湃的耶！

先來介紹宵夜場（兩天的宵夜菜色都差不多）

蔥酥餅和蘿蔔絲餅，雖然酥酥的吃起來頗有罪惡感（熱量高咩），本來還考慮要不要拿，但同伴吃了一粒後很推薦。

担仔麵區，就是有米苔目、冬粉、青菜等，可以夾一夾請掌廚的師傅幫忙煮碗担仔麵。

水果區和甜湯區，水果會一直更換補新的，那時是夏天，鳳梨和西瓜都好吃。甜湯的手工愛玉和山粉圓，實在吃不下，我們就放棄。

担仔麵，剛剛的米苔目和青菜夾取好可以來這裡，師傅會幫忙煮，還能加丸子，我吃不下担仔麵，就請師傅夾個２顆丸子喝丸子湯。

咖啡有拿鐵、卡布奇諾等口味自己按，喜歡的話旁邊還可以自行加榛果或焦糖糖漿。康橋位於一樓的咖啡廳也是２４小時免費供應同樣的咖啡機和茶包。

服務生大力推薦的茶葉蛋，說是跟台南有名的茶葉蛋特別訂購，旁邊說明牌寫：台南新化，姑姑茶葉蛋。

蛋糕甜點區，這一區可以放棄，因為很普通，普通到不需要浪費肚子空間（其實就是蛋糕不好吃啦！）

滷肉飯區，白飯好吃，畢竟這邊是台東，關山米和池上米都很有名，康橋採用的是關山米，肉燥、滷蛋、滷丸、肉鬆都自己加自己調配。我覺得肉燥太鹹，所以如果真的想吃肉燥飯，只要加一點點肉燥就好，滷丸同樣也偏鹹，不過那一鍋滷蛋得到大家的讚賞，吃一口都覺得這滷蛋滷到透，又香又Ｑ彈。

飲料則是咖啡機和茶包，冷飲就是旁邊的果汁機（冬瓜茶、檸檬紅茶、柳橙汁）

涼麵，這碗很素，因為我不愛吃涼麵，是阿佑拿了一碗涼麵後，驚為天人（？！）所以我夾一口吃吃看，應該說涼麵的麵條口感有Ｑ和麻醬也很調和，麻醬香也不會太稠，比起很多市場賣的涼麵好吃。

這也是服務生極力推薦的台南手工大肉包，皮薄，不過外皮是比較軟的，重點是一剝開內餡是蛋黃香菇肉包，餡多又有一點湯汁，蛋黃和香菇都很大塊，包子個頭也不小，所以我的胃只能吃一顆。話說這幾天在台東一直吃包子耶！

蘿蔔絲餅咬下去有豐富的蘿蔔絲，蔥酥餅帶點鹹香味也不錯。

芋頭鹹粥，基於本人不愛吃芋頭的食品，尤其這個芋頭很大塊，我完全就只是遠觀，愛芋頭的人應該會喜歡，芋頭大塊，粥也濃稠，還有肉絲等配料。

嗯～把服務生一直讚賞的茶葉蛋脫光光，殼很好剝而且滷汁顏色均勻有透，咬下去茶香也有滲透到內裡，可以理解為何會推薦，老實說，如果薩嘴的話，這茶葉蛋一次可以吃１０顆

一樓咖啡廳，咖啡機和旁邊自己挖的冰淇淋，都是２４小時供應，此外還有一台限時供應的霜淇淋機（１５：００～２２：３０才有），而且每天口味都會換

我們第一天是抹茶口味，雖然有點甜，但是都蠻濃的。

早餐

台東康橋的早餐也是可以應付不同口味人的需求，想吃生菜的有沙拉，而且看到娃娃菜和秋葵這類比較符合我們口味的青菜（我們都不愛吃苜蓿芽、西生菜等那類西式的生菜生拉）

粥的話除了白粥外，還有本身已經有味道的雞粥（葷的），旁邊的肉鬆、雞絲、皮蛋、蛋絲等，愛吃什麼自己加。吃素食的當然也有專區，不過我沒興趣就沒拍照。

我看到早餐的現炒熱食覺得有點太豐富了吧！橙香魚柳（魚柳是炸的）和燴油豆腐之類，下圖則是鮮果雞翅（其實就是鳳梨青豆和雞翅）及山藥雞肉

還有一大鍋九尾雞湯（發現這間廚師很愛煮雞肉耶！）同伴說雞湯好喝，但是雞肉煮久了，吃起來柴，建議喝湯就可。

素食區的炒菜也是蠻多種的，不會讓吃素的人感到稀微。

鐵板有服務生現煎蛋餅和荷包蛋，要炒蛋也ＯＫ，反正和蛋有關的料理，要幾分熟都可以請師傅做，還有現煎蘿蔔糕，不過蛋餅分量不小，吃了一份蛋餅和鹹粥，我就陣亡了。

雞米花和抄手，抄手一碗２粒，不過是紅油抄手，會辣我放棄，會吃辣的說抄手皮薄開胃。

宵夜放肉包的桌檯，早餐時變成這種肉圓，孜孜倒是很愛吃這種蒸的肉圓，帶點厚度的米漿裡面包裹一點肉，外皮是比較像碗粿的那種口感。

擔仔麵的攤子早上變成豆漿鋪，熱豆漿蠻濃稠的（無糖），自己用大杓子舀。我怕太熱就舀半碗熱豆漿再去加冰豆漿，而且這樣甜度剛好

第二天的霜淇淋是豆乳口味

自己玩霜淇淋，有餅乾也有杯子

第二晚的宵夜，菜色內容大同小異，不過大家已經很有心得，發展出一套攻略，更能自行加料和調整成愛吃的口味。例如滷肉飯肉燥太鹹，加一點就好，撒下大把蔥絲和芹菜提鮮。涼麵除了小黃瓜絲和蛋絲外，淋一點蒜末更爽口

還有同伴很推薦阿里山手工愛玉，水果也是補很快，只要一看到水果快沒了，服務生就會補充新切的水果。

其實康橋咖啡廳的茶包有幾款我還蠻喜歡的，像是薔薇普洱、舒芙茶、美妍複方等，房間給的茶包口味我比較不愛，所以我都是下來咖啡廳拿茶包上去沖泡。

料比湯多的肉羹

因為蘿蔔絲餅裡麵包的蘿蔔真的不少，吃起來帶有蘿蔔的水分也比較不會乾，大家隔天又努力進攻蘿蔔絲餅

担子麵的份量是自己夾給師傅幫忙煮的，想嚐味道夾一點米苔目就好，也可以去肉燥飯區加點肉燥和一粒滷蛋，完全就是客製化（自己ＤＩＹ的客製化），我們吃了後發現，咦？米苔目蠻好吃的，有Ｑ勁不會軟爛，想一想這次也沒去台東市區內吃米苔目，康橋的就蠻好吃。

由於茶葉蛋真的入味好吃，有人決定猛嗑蛋

第２天的早餐，中式的九層塔炒海茸、芙蓉豆腐

醋溜雞肉片、花生豬腳，其實都是用眼睛吃比較多．．．早晨吃這些對我來說口味太重，我很沒創意的又在吃現煎蛋餅

鳳梨苦瓜雞湯，雖然帶點苦瓜味，湯還蠻好喝。發現到都沒拍麵包區的照片，嗯～就一般的西式麵包自己塗果醬或奶油，所以就不介紹了。

另外有醬瓜類和鹹蛋，可以搭配吃白粥。其實我們是覺得康橋把一些配菜用小盅裝起來，讓大家拿取方便。

住在台東康橋商旅，消夜和早餐都蠻豐盛，我們每個人都可以找到適合自己吃的口味，可是這樣問題就出來了，早餐吃太飽，中午常常時間到了吃不下，導致想去踏查台東小吃失敗。晚餐也隨便吃，因為８點半就有很澎湃的宵夜可以吃耶～不然就是晚餐吃完跟旅館借單車，騎一圈運動消肚子，然後再回來吃消夜啦～（話說愛吃冰的Ｐａｉ也很高興，因為外面熱晃回旅館就有冰淇淋和霜淇淋可以吃囉！）

康橋大飯店（台東館）

地址：台東市中興路一段２０９巷１６號