奇異果很多毛⊙_⊙"

吃飯時間：２０１８.８月中旬

天氣：太陽好大，中午居然要外出吃飯

餐廳名稱：香米

平均價位：６００～８００元／人

推薦菜色：月亮蝦餅、綠咖哩大干貝、酸辣涼拌海鮮

前言：已經跨入２０１９年，連農曆年都過完了，本人不管爬的和吃的紀錄都還在２０１８年夏天慢慢龜．．．反正，就這樣用ｌａｇ的速度依然故我的前進吧！

本來，Ｉｒｅｎｅ不知為何突然振作說假日大家騎單車，騎完後來聚個餐，２０１８年的夏天，幾乎每天都很熱，常常懷疑每天要突破新高溫，而且午後還喜歡下個雷陣雨，我們完全忽視前面騎單車的提議，直接採納後面那個要聚餐。然後提案者Ｉｒｅｎｅ得到了選菜的權力，她說突然想吃泰國菜，符合夏天酸辣下飯的公式。但第一順位的餐廳（泰獅）星期天沒開，第二順位的餐廳（NARA Thai）已經客滿，就這樣來到第三順位，其實香米這間餐廳其實我們想趕快訂到餐廳就好下的結果。

聚餐當天中午，看看這熾熱的太陽，中午從捷運站踏出來，就很想縮回去，而且我記錯巷弄（東區這邊巷弄多，我常常是先靠印象選擇小巷），繞了一圈總算在還沒曬成人乾前來到店門口。Ｉｒｅｎｅ就趴在玻璃門內吹著冷氣對我招手。這間店有小庭院戶外座位，但夏天天熱時，戶外座位應該就是直接被放棄的。

店內空間還算寬敞，在我們開始用餐後，客人也漸漸入內至滿座了。桌上是用可快速替換的大張白紙鋪著當桌布，看起來就很整潔。服務生先端來一壺茶，看起來像白開水，喝起來是溫的香茅茶，喝著溫香茅茶翻閱菜單，燥熱的心也緩緩沉澱下來。

菜單種類頗豐富，可直接做２、４、６、８人的套餐，不過這頁是平日商業午餐的價格，比較優惠。

單點的菜單都有附圖片，如果不知道要點什麼菜，看排行榜至少都是安全牌。

雖然月亮蝦餅是來台灣所創的泰國菜（泰國料理是金錢蝦餅），不過大家都習慣泰國餐廳就是要吃個月亮蝦餅

咖哩大概也是泰國料理必點的，而且辣辣的菜夏天很開胃下飯，只是咖哩很多種，紅的綠的黃的，不知道要吃哪一種？

香米菜單的優點，除了都有圖片外，辣度和料理手法也都有簡單陳述，對點菜很有幫助

我們討論後決定乾脆選４人分享餐，然後把不想吃的菜更換，４、５人餐可以換２道菜（價格高的話要補差額），大家都懶得剝蝦，咖哩蝦就這樣被換掉了。菜的口味預設都是中辣，想調整辣度在點菜時先講，服務生就會註記要改小辣或大辣。

訂好菜色後，飲料就先來囉！飲料是泰式奶茶、羅望子汁、蜂蜜檸檬汁３選１，孜孜很想喝蜂蜜檸檬，我剛從菜市場買一大袋檸檬，就回說、我泡給你喝就好啦！於是我們得到泰式奶茶＊２＋羅望子汁＊２。

點飲料時有說要去冰，飲料上來真的沒冰塊，服務生貼心的另外提一小桶冰塊來，讓我們想加再加，在服務這方面，我覺得香米頗周到的。

酸辣涼拌海鮮，果然最開胃的先上，這道菜是中辣，我們沒改辣度（我說辣辣的我也可以忍受，不用改啦！）海鮮料不少，有２隻大蝦、花枝、海瓜子、蟹肉等，還有小番茄、洋蔥、黃瓜等時蔬，吃起來酸酸辣辣很開胃，搭配的蔬菜也爽脆，我一邊辣喉嚨一邊挑掉辣椒子後猛扒飯，處於一種雖然喉嚨辣又忍不住想吃的狀態。

泰國香米飯，直接給一整籃，若吃不夠還可以加飯，第一道涼拌海鮮我就快吃掉半碗飯了。香米飯就是比較粒粒分明而不黏，不過本人一向不愛吃泰國米，即使今天的菜都很下飯，也是吃一碗飯就飽了。

蝦醬空心菜，由於我不太愛蝦醬的味道，香米的蝦醬味道是不會很重，不過反正就是當成補充纖維素。

椒麻雞，椒麻雞其實也不是泰國菜（是雲南菜），不過大家在泰國料理還是喜歡點椒麻雞，就是對了台灣人的口味咩。夾起第一塊椒麻雞沒沾到醬汁，吃起來就是表皮脆脆的炸雞，而且略油。

第二塊就特意去沾盤底的醬汁，再搭配下面鋪的高麗菜絲一起吃，不椒不麻且不會辣，醬汁微酸雞肉也不會柴，蠻合本人口味，可以吃下很多塊。

３坨麵線．．．啊～這其實是３小球米線，是和綠咖哩大干貝一道的。

加４０元換的菜，綠咖哩大干貝（因套餐的皇室咖哩草蝦為５１０元，綠咖哩干貝則為５５０元），端上桌時就聞到一股奶香味。這道綠咖哩主要以綠咖哩、椰奶煮成，吃起來是偏椰奶味，米線則搭配詹咖哩吃，還撈到咖哩醬中有切成細絲狀的香茅葉，但葉子纖維很粗，難以咬爛吃掉，僅供調味用，蘆筍則吃起來頗像蔥段？生干貝也是大顆鮮美，數一數有５顆耶～

這間店的菜上得很快，常常我們上一道還沒吃完，新的菜就端來了，所以才開吃沒多久，桌上就擺滿菜盤，用餐節奏很流暢。

在綠咖哩中撈到不明物體，吃下去才知道是茄子（因為我們都沒認真看菜單上寫的內容物），綠咖哩有加泰國茄子烹調，原來泰國茄是這樣小圓胖形，咬下去還是茄子的味道啦！綠咖哩除了椰奶味外，薑絲味也蠻明顯的。鮮干貝的品質好，熟度也控制得很好，吃起來剛好鮮嫩。至於那坨小米線，淋上綠咖哩醬汁吃，還是綠咖哩口味的米線，也沒有因此變身成冬粉（因為我對米線這時勿沒什麼感情，如果是粿條我就假意說聲好啊～）

月亮蝦餅，切成三角形，中間有沾蝦餅的醬汁

香米的蝦餅不會很大塊，但看側面可看出蝦餅頗有厚度。蝦餅的表皮炸得頗酥脆，單吃蝦餅則蝦味不明顯，就是漿類製品的味道，而且油炸物得吃多會稍感膩。但是沾著中間酸酸的醬汁，多吃幾塊就沒問題，所以這道適合搭配沾醬吃。

清蒸檸檬魚，我們有把辣度改成微辣（一根辣椒），這道菜單上預設是３根辣椒的。一尾鱸魚站在金屬盤上，端上桌時點燃下方的酒精爐繼續加熱，旁邊則放置公用的分魚叉子和湯匙，隨著整盤魚加熱，那兩根叉子和湯匙就變得很燙！

反正吃貨們會想辦法用熱熱的叉子把魚分食。檸檬魚就是偏酸的醬汁口味，蒜頭放得不少，所以蒜頭味也明顯。把魚擺立正優點是不用翻面就可以吃到魚的兩面，免得大家技術不好翻面時常會把魚肉弄散。魚肉新鮮，肉質則是偏軟嫩而非結實的口感，趁熱吃的時候覺得口味適中，但在菜變冷時，吃起來鹹味就會往上提，也就是會太鹹，這現在在綠咖哩及檸檬魚特別明顯。後來剩一些綠咖哩和檸檬魚，我們決定打包綠咖哩，想說加些料煮一煮還可以淋飯吃，魚比較腥又不耐放就放棄。

香米的價格略偏高，不過４人套餐的分量以一般食量而言不算少，而且反正醬汁都很下飯，多吃點飯（加飯不用錢），４人套餐其實足夠５～６人吃。香米的優點是環境乾淨，而且上菜很快，完全無空檔（廚師做菜好快喔～）

我們初次來用餐，超過３０００元當場送折價券１５０元＊２，還有一張９折的ＶＩＰ卡，都是下次來才能用，不過依照我們挑餐廳都很善變的想法，應該是會選別的餐廳吃，就把ＶＩＰ卡和折價券督來督去。是的～這個折價券，大家看到此文時已經過期了，而且據我所知也沒被用掉。

香米泰國料理

地址：台北市光復南路２８０巷３９號

電話：０２－２７７８－６８０６

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