奇異果很多毛⊙_⊙"

吃飯時間：２０１９.５月初

天氣：高雄蠻熱的

餐廳名稱：雅米廚房　ＹＵＭＭＹ　ＫＩＴＣＨＥＮ

平均價位：２００～４００元／人

推薦餐點：東坡肉、壽星送鬆餅

５月初要去高雄出差，通常回高雄就會順便和爸媽吃飯，這次剛好母親節快到，趁機就提前慶祝母親節吧！（現在好像都是用吃飯來當慶祝方式），本來預定的餐廳是在鼓山那區，有間餐廳還有素食披薩可點，但因為提早完成工作項目，要去接舅媽一起吃飯，那就老方法，臨時用估狗查詢附近有什麼可以吃的啊～

這間雅米廚房平常日中午應該是以賣日式便當為主，晚上和假日吃簡餐的客人才會比較多。隔著四維路，對面巷弄內有付費停車場，不然周圍路邊的車位很難找，建議還是去停車場吧！要走近雅米廚房時，看到隔壁的大八，似乎停業很久了，大八也曾經在高雄紅極一時啊～

門口的木椅上坐著熊布偶和孩童擺飾，看起來門口也有小圓桌，但是高雄天氣常常很熱捏～連熊熊都癱在椅子上了

菜單很簡單，就是這張紙，日式定食，品項蠻多的，還有咖哩飯和火鍋，看起來就是一般的簡餐、火鍋、飲料店。但實際拿到菜單，發現吃素的媽媽能點的似乎只有蔬菜火鍋一項，這是我查網路時無法閱讀到詳細菜單的錯，所以媽媽沒得選，只能點素火鍋。

決定好要吃的餐點，要走到櫃檯跟服務生點餐，付款後就是坐著等上飯。餐具都採自助式，其實中午時間工作人員幾乎都忙著出便當，來店內用餐的反而是少數（現場總含我們才２桌客人），店員也忙著應付買便當的客人，所以我們乾脆也自助的把兩張小餐桌併桌合成四人座，自己找菜單點餐。

坐著等餐時，看到桌上的小卡，咦？消費滿５００元，當月壽星有送雲朵鬆餅耶！我們其中有５月壽星，呵呵～詢問服務生要怎麼得到雲朵鬆餅。

店內有不少布偶擺飾，而且以各種樣式尺寸的熊為主，店內裝潢頗有網美店的風格？不過本人不愛熊熊，看我的基點吉祥物就知道，我比較尬意喜歡奇怪的．．．生物（？）布偶

服務生比較不忙時，趕緊送水壺和水杯來，喝起來是很淡的檸檬水。醬料台則放在旁邊，需要的自行取用。

唐揚咖哩雞飯（１９０元），以套餐的方式出餐，炸雞塊和白飯放一起，還有一碗咖哩醬和一小杯湯，青菜則是一朵花椰菜，水果是一片芭樂．．．

炸雞外皮還算脆，但雞肉吃起來有點乾硬，不像日式餐飲店的炸雞會帶有一點肉汁，裹在炸雞外面的炸粉和日式炸雞的粉也不太一樣，這道唐揚雞比較偏台式口味。咖哩醬則不會辣，咖哩味還算濃郁，但也是較偏台式口味的咖哩。

和風厚切豬排定食（２２０元），定時餐菜色看起來就豐富多了，除了炸豬排本身和附湯之外，還有三道小菜。

厚切豬排是真的很厚，但也許因為肉太厚怕炸不熟，所以炸成外皮酥但裡面乾乾硬硬，炸太老的口感，炸豬排吃起來是乾澀的。

東坡肉定食（２５０元）一樣是三碟附菜，湯用杯子盛裝。東坡肉本體則直接放在碗公中，底下是白飯，上面是被五花大綁的東坡肉及兩朵青花菜，淋上閃閃動人的醬膏。配菜是黑胡椒風味炒杏鮑菇，杏鮑菇本身吃起來蠻脆。黃色的塊狀物原來是番薯丁，而且吃起來是作成甜的，比較像是甜點吧！湯是清淡的海帶豆腐味噌湯，喝起來很普通，圖個清淡。

東坡肉燉得夠爛，用筷子或湯匙就能將肉切斷，淋上的滷汁則是帶甜的南部風味，蠻合本人口味。肥肉稍微肥了些，以致吃起來無法達到肥而不膩的境界，但仍不失為好吃的東坡肉，花椰菜的熟度也是剛好，不會太生不會太爛。

尤其是白飯沾著滷汁很下飯，米飯一粒粒煮得有Ｑ彈好吃（本人舀起米飯吃一口時很滿足啊～總算擺脫前幾天在沙巴爬神山時都是長米飯而拒吃飯的狀況了）。不過這間餐廳有一點神祕的作法，會把水果（芭樂）放在餐點上，沾了東坡肉滷醬的芭樂吃起來很怪啊～還是店家認為芭樂是蔬菜？剛剛的炸雞飯和炸豬排飯，芭樂也是都直接躺在主菜邊，這個水果摻到菜味本人是很不能接受的。

素食火鍋（２００元），一鍋素高湯加了不少枸杞，以蔬菜為主，沒有什麼素料，媽媽稱讚白米飯蠻好吃的。

各種蔬菜放入鍋中煮的畫面還蠻療癒，詢問可以吃蛋的話，還有一粒雞蛋。

壽星在ＦＢ拍照打卡，標註店家就能得到雲朵鬆餅一份。製作時廚房飄來甜甜的麵粉烘焙烤鬆餅的味道，連我這因為過敏一直流鼻涕嚴重的人，都微到甜香味。端來時大家嚇一跳：這麼這樣巨大！原來雲朵就是外層圍了一圈澎澎的棉花糖。

棉花湯上撒飛機餅和裝飾用的小棉花糖，鬆餅在躲在最底部。感謝媽媽和舅媽先努力撕著棉花糖吃，終於讓底部的鬆餅露出來。盤中是切成４片的鬆餅，淋上蜂蜜和鮮奶油。鬆餅是略硬的作法，而非澎軟的鬆餅，這個雲朵鬆餅以贈品來說相當有誠意，這間店很適合慶生啊～

雅米廚房Ｙｕｍｍｙ　Ｋｉｔｃｈｅｎ（四維二店）

電話：０７－５３７－０１８０

地址：高雄市苓雅區四維二路１３０號