奇異果很多毛⊙_⊙"

吃丼時間：２０１８.０７.２３

天氣：夏天適合吃涼涼的生魚片丼

餐廳名稱：波奇哈客

聚餐成員：阿佑、孜孜、小穎、本原蟲等

平均價位：２００～３５０元／人（無收服務費）

推薦菜色：阿囉哈、雞尾酒風味的鮭魚

不知為何，我一直把這間店名記成：波波恰恰，所以我提到要約吃飯時，都說去吃波波恰恰，可是～其他人都沒聽過波波恰恰，擺出一副：哩咧供蝦的表情。我考古了一下，原來是布布恰恰，我一直記成波波恰恰了。至於布布恰恰則是一部以小男孩和汽車為主角的童年卡通。

不過就算我以波波恰恰和生魚片為關鍵字下去搜尋，還是可以找到波奇哈客這間餐廳，應證了估狗大神的強大（或是我把估狗養得很懂我的心意？）

在廣告上說，這是一間以夏威夷風丼飯為主體的餐廳，孤陋寡聞如我，根本沒聽過夏威夷丼飯，只知道夏威夷披薩！只好再度估狗：夏威夷蓋飯是一種夏威夷人料理生魚的方法，將生魚切塊後用醬汁醃製，蓋於米飯上。傳統上Ｐｏｋｅ以海鹽醃漬過的小珊瑚魚和章魚及海藻等作為涼菜，但在日本移民至夏威夷時，則受到日本料理的影響，食材更多樣，金槍魚（這不就是鮪魚的另一個名字嗎）、以醬油、香油、柚子醋等調味，做成以蓋飯的形式當主菜食用。

就在大家看著Ｐｏｋｅ的介紹時，我們來到了波奇哈客的門口。我們７月來吃時，還在八德路，在寫這篇拖很久的食記時，順手查一下資料，波奇哈客已經搬去南京東路了。所以這間店面就是往事了～重點是照片右邊的三層架，可以看到一區區的魚布偶。

對了，當初星期六打電話要訂這間店星期一的座位時，店家說無法訂位．．．這個無法好奇妙，詢問是否只接受３天前訂位又講不出來，反正就回答我們當天來用餐就可以。於是我們當天下班時間到了還一副各忙各的事，此次用餐主角（我們是以慶祝主角上工趴的名義揪吃飯）都跑來問：啊～不是要聚餐嗎？

可是要吃飯的人都不知躲在哪個角落，只好當作沒這回事（取消的意思），等到半小時後孜孜結束完討論會，堅持還是要約吃飯，趕緊傳訊叫大家前往波奇哈客。

抵達時店內客人不多，所以搞不好當初接電話的人很想說不用訂位啦！（也幸好我們沒訂位，不然都拖過半小時後了）

菜單打開，主要就是生魚飯（都是生魚片切丁）和半敲飯（表面稍微炙燒過），不過７月去的時候，正在更換菜單中，所以炙燒類的品項都暫停供應。看到餐點旁邊畫有一隻魚圖案，那隻魚就是代表這項餐點的點菜布偶。

不敢吃生食的，還有全熟的菜色供應：燒豬飯、燒牛飯、燒鰻飯、燒魚肚飯等

似乎是每個月會有不同的活動，可愛的服務生妹妹幫我們點餐時，介紹說當月是打卡或Ｉｇ標注，餐點是優惠價，價差不少哩！於是跟ＦＢ打卡或Ｉｇ很不熟的我們，就忙著和魚布偶照相後，邊學習如何手忙腳亂成功打卡給櫃檯服務生看，以取得優惠價結帳。因此雖然可以用上面的魚布偶菜單嗶嗶點餐，我們還是都直接跟櫃檯服務生點，不然我們一群肥宅佔據在狹窄的櫃檯前一直拿手機在不聽話的ＦＢ上按來按去，服務生壓力也是很大啊～

總算都以優惠價點完餐點後，可以悠閒來玩布偶菜單了，就是每種魚布偶代表某樣丼飯，肚子中有感應器吧！把魚布偶放在籃子中一起給櫃檯嗶就是好玩的點餐玩法。不過我們已經都用嘴巴點完餐了，詢問服務生後，就抓了幾隻魚到座位去欣賞（玩）。

店內呈現Ｌ型的用餐，最裡面是製作餐點的廚房，餐具則是自行取用。

茶水和餐具放在中間的桌台上，採取自助式，也有調味料和餐巾紙

橫跨店內整面牆上的彩色大魚圖案，是最顯眼的，而且配色很舒服

在另一面磁磚牆上，掛著花圈、夏威夷衫和草帽，這三樣代表夏威夷的東西，嗯．．．為了符合今日主題：上工趴，有個趴字要多少熱鬧一下。

自稱帶著夏日風情的夏威夷女子，以魚布偶眼罩的方式模擬鮮魚游過海裡後被捕捉，即將被食用的場景。

同樣是海賊王愛好者，以新裝扮的草帽小子造型出現

廚師大概怕我們再玩下去就把魚布偶吃了，趕快上菜喔～

雞尾酒波奇（原價２６０元，打卡價０１９０元）是不是價差有點大？所以有活動就搭配優惠價吧！用餐盤裝生魚片丼飯外，還有一碗味噌湯及一包山葵醬。其實就是生魚片丁用醬料拌勻後搭配青菜、海帶芽等，一起蓋在白飯上。依照菜單所述，魚肉有鮭魚、旗魚、鮪魚三種魚料搭配雞尾酒醬，配菜則有醃漬蘿蔔絲、海帶芽，另外還有蛋絲和菇。雞尾酒醬吃起來真的很像五味醬（菜單上也有敘述），因為被傳統的台式九孔沾五味醬所制約，所以這道餐點雖然是魚料切塊，我們嚐一口時滿嘴的五味醬，都錯覺自己在吃九孔。

胡麻風波奇（原價２８０，活動價２００元），同樣的配菜，就是拌生魚片丁的醬料變成胡麻醬。

胡麻醬帶點酸，還有芝麻的香氣，整體吃起來頗順口，醬汁比較不會喧賓奪主。這道受到孜孜的讚賞

船長波奇（原價３８０，活動價２９０元），這是本人點的豪華霸氣版，想說好久沒吃生魚片了，夏天吃這種涼菜又舒服，乾脆就一次吃個夠。這一碗船長其實就是三種口味的拼盤：阿囉哈鮪魚、雞尾酒鮭魚、炸彈旗魚，和其他丼飯不同在於，其他的就是一種醬汁去拌三種魚料，船長則是三種魚料各以三種醬汁拌。至於旁邊那碗味噌湯，就是雖然有點鹹但還可以接受，裡面只有海帶芽的料。

心想依照傳統吃法，先從瘦的吃到油脂多的，於是第一口先夾旗魚，這是個錯誤又明智的決定．．．錯誤的是，旗魚是炸彈口味，也就是泰式辣醬的調味，救命喔～我好辣，只好拼命扒飯。明智的是，發現旗魚太辣，只好先專心吃它，不然最後白飯吃完了沒飯配好消辣，我要怎麼辦？

白飯是微溫的，不會熱到把生魚塊弄溫熱，白飯本身米粒口感ＱＱ的還蠻好吃。終於把辣的旗魚解決後，才能安心吃鮪魚和鮭魚。鮪魚就像拌醬油的味道，比較沒有特殊的記憶點，不過鮪魚和旗魚都有筋，我吃到一半時常要把魚肉上的筋拉出來，相較之下鮭魚就是肥嫩又沒筋，調味也算合口味。

炸彈波奇（原價２８０，打卡價２００元），這個炸彈捏～就是泰式辣美乃滋風味的，不過阿佑會吃辣，所以這道對他來說不痛不癢。對於我猛扒飯的行為，他只有淡淡說了一句：是有一點點辣啦～

而且炸彈口味還有些許蝦卵，咬下去有點嗶嗶啵啵的彈跳感。

服務生端餐盤來時有說用餐完畢，需自行把餐盤拿去後面回收的不鏽鋼架。我誤以為是放茶水的那個桌檯，拿著餐盤放到中間茶水桌，服務生妹妹出現幫我端到後面了，大滴汗．．．

心得：魚料其實蠻新鮮的，畢竟是走生魚片丼路線，魚就要新鮮。但是醬料調味太重了，蓋掉生魚片本身的優點，還有，生魚片有筋也讓品嚐時的美味度減分啊～

後記：我們四月吃的時候波奇哈客是在八德路上，不過現在已經搬去南京東路囉！（南京微風Ｂ２）

波奇哈客．．．搬家囉！

電話：０２－２１７５－０９９９－６９８８

地址：台北市松山區南京東路三段３３７號（南京微風Ｂ２）