奇異果很多毛⊙_⊙"

吃猴時間：２０１７.１０月底晚上

天氣：有鋒面來，冷冷的適合吃火鍋

吃鍋成員：孜孜、阿佑、阿ｐｏ、本原蟲

餐廳名稱：不吃猴

平均價位：４５０元／人

推薦菜色：牛奶湯底

之前看到不吃猴的網路食記，沒錯，就是因為他有牛～奶～鍋～愛吃牛奶鍋的本人，就一直想來吃不吃猴，在某一個有冷鋒來襲預報的晚上，揪一揪去吃鍋了。交通嘛～就是介於捷運站和公車站之間，不管搭捷運或搭公車，都要步行８～１０分鐘。

門口有隻大猴子，瞇一隻眼。雖然從外往內看，看起來很清新，實際上進入店內時，火鍋味瀰漫而來。

牆壁上可愛的猴子畫像：非禮勿視、非禮勿聽、非禮勿言？（希望店內的通風可以再改善，不然全捷運上的人都知道我剛剛吃火鍋了Ｑ＿Ｑ）

很重要，我特別把它圈起來，本店不加收服務費喔！

外場由一位服務生幫我們點菜、送餐，有雙人海陸餐，不過我們感情都不好，大家都有自己想吃的東西，海鮮還註明有海鮮產地證明。

湯底的部分，除了最基本的昆布湯外，牛奶湯和味噌湯都要加價，牛奶＋７０，味噌＋６０，本人基於對牛奶鍋的愛，就＋７０選擇牛奶鍋。

附餐則是白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、雞絲麵、鍋燒意麵６選１。

好，這一頁就是我們主要看的菜單，根據肉品和重量不同，７ｏｚ、１４ｏｚ有不同的價位

另外還有特價的單點，由於孜孜愛吃魚漿加工品，我們想一想點了海膽包和魚包蛋。這些品項單項原價是５０元，特價３９元。另外打卡則送鴨血，服務生還特別說不用拍照，只要到店家的ＦＢ粉絲團按讚即可，就可以得到鴨血。

長條形的店內空間，小周末晚上，而且還有冷峰來，不到半滿．．．

冷飲有蜂蜜檸檬和紅茶，喝起來就是普通的蜂蜜檸檬水和紅茶。

飲料旁則是醬料台，基本的沙茶、醬油、蘿蔔泥、蒜頭等自己調，醋桔醬帶點酸味，肉沾著吃起來較不易膩。

牆上有猴子在吃火鍋的可愛圖案

菜盤量不多，也沒有特殊的青菜，不過蔬菜品質不錯，鮮度夠處理得也乾淨。但南瓜煮起來沒南瓜味，不好吃。其餘的葉菜和菇類都蠻好吃的。

採用鴛鴦鍋的方式，也就是個人吃自己點的那一半湯底。白色的是牛奶湯，黃色濁濁的是味噌湯，下圖則是兩邊都是原味昆布湯底（不用加價）。牛奶湯底的牛奶味還算濃，而且帶一點鹹味，孜孜說類似是起司的鹹味。味噌鍋的湯頭味噌味道也是有濃，但整體調味略鹹外，我嚐起來還帶點甜味，就是煮味噌湯加點糖那種甜味，不過孜孜認為我的牛奶湯還比味噌湯鹹一點？

肉盤還沒端來，我們桌面就要擺滿了。

打卡送的鴨血送來已是可以直接吃的熟食，走麻辣鴨血風味。

不過鴨血吃起來沒很辣，反而是偏鹹，適合放進火鍋湯裡滾一下稀釋鹹味，但鴨血吃起來中藥味有滲入，若可以把鹹度降低就會很好吃。

有黃條紋的是海膽包，另一款則是魚包蛋，都是５粒一份用盤子裝來，因為桌面不大，盤子實在太佔空間，就併在一起裝盤。

不吃猴的肉品分為７ｏｚ和１４ｏｚ兩種分量，其實夾起來看，肉片都是切很薄鋪滿，看起來就會很大一盤，吃完也剛好飽。

這一盤應該是特級安格斯雪花牛１４ｏｚ（５３０元）

阿佑的普通安格斯雪花牛７ｏｚ（３１０元），下盤則是雪花牛加大版１４ｏｚ（４３０元），和上圖比的話，其實我看不出特級＆沒特級的差異耶。

左：特級雪花牛，右邊則是我點的西班牙梅花豬１４ｏｚ（４００元），如果都點大盤肉的缺點就是桌面空間會不夠放，服務生也很勤快地來幫忙收盤子，一開始要努力把青菜先放入鍋中煮，減少空間好清出位置放肉盤，免得桌面好擁擠。

菜單上豬肉有西班牙梅花豬及台灣梅花豬兩種，我詢問服務生兩種豬肉的差異性（台灣豬價格比較高），說是西班牙梅花豬較台灣梅花豬略澀，台灣豬的油花比較好。但因我點牛奶鍋，豬肉片可沾牛奶湯吃，想說會有軟嫩的效果。

特殊湯底需要加湯時，例如想加牛奶湯或味噌湯，就要請服務生來加，但如果想稀釋要加原味高湯的話，在醬料區旁有水壺裝的可以自己加。

西班牙豬肉片、魚包蛋，海膽包和魚包蛋內餡都是包魚子類的，煮好後咬起來是一粒粒嘴裡有活跳感，但兩者的鑑別度感覺不大，吃完後搞不清楚誰是海膽包誰是魚包蛋。西班牙梅花豬吃起來果然瘦肉部位較多，油花比較少，豬肉臊味不明顯，沾牛奶湯吃還不錯，但如果是點原味鍋，吃起來就會有點澀。

附餐選烏龍麵，煮起來不會軟爛，還帶有一點Ｑ度。

吃到最後湯底濁濁的了

經過要拿醬料時，發現原來有的桌子有跳桌的設計，也就是桌面不夠放置時可以架起來。

火鍋吃完後來看冰淇淋，是聖堤亞，沒什麼名氣的牌子，大家還是好奇嚐鮮一下，用顏色看冰淇淋大概就是香草、草莓、抹茶等一般口味，全部有６種口味。

冰淇淋櫃的上方有可愛小碗，用來裝冰的。

巧酥口味覺得最喜歡，抹茶也不錯，但抹茶太甜且鮮奶油味道太濃。這個牌子的冰淇淋大家覺得奇怪的是，吃起來還蠻薩嘴，所以難得又都去挖了第２碗冰淇淋吃。

可以刷卡，而且沒有服務費哩！整體來說算是還不錯的火鍋店啦！

不吃猴 原味湯鍋

電話：０２－２５６４－２２２７

地址：台北市中山區民生東路二段４６號

其他的牛奶鍋們

金鍋盃．肉類強大

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一兆堂．奶湯頗香濃

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寬心園．素食的喔

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第九站．牛奶和海鮮是好搭檔

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萌牛生奶鍋．就是牛奶湯好而已

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武木鍋物．牛奶湯普通海鮮不錯

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