奇異果很多毛⊙_⊙"

豬排時間：２０１６.５月初

天氣：下過小雨的晚上

餐廳名稱：赤神日式豬排

消費價位：３００～４００元／人（還要加１０％）

推薦菜色：豬肉味噌湯、腰內豬排吧！

據說以前的舊杏子豬排，有一些改成赤神豬排，反正我對豬排界和代理商的恩怨情仇也不想了解，只當作出現了一間我沒吃過的豬排店，於是某天就揪了Ｐａｉ來吃豬排飯了。

位於羅斯福路的巷子裡，沒發現到自己的相機鏡頭霧霧，所以門面拍起來就成了這副迷濛的德性。門口有放菜單，不過既然我們都要進去吃了，就沒在門口翻菜單。

大門走進去的玄關，掛了一棵許願樹。

服務生領我們到座位後，先端上熱茶

菜單，最基本的里肌豬排和腰內豬排，小份量的都是２５０元，中份的都是２９０元。也有淋上咖哩醬的口味。

黑豬系列則是３６０～４３０元，也有豬排搭配炸蝦和炸鮭魚

其他比較有變化花樣的菜色

另成一張的菜單，大概是非常備菜色，豬排裡面有包起司的豬排，其實我蠻愛吃豬排和起司的搭配，但是這種菜色一冷掉，起司就凝結不會流動了。

還有炸豬排配炸扇貝的，不知道是否是夏季菜色。

每個桌子上放一個小木盒，放置柚子醬、芝麻醬，七味粉，另外還有豬排醬，不過豬排醬打開舀起來的濃稠感發現和其他間的豬排醬不太一樣。

服務生端上一小碗芝麻和磨棒來，客人自己磨芝麻，是黑白摻雜的芝麻哩！把芝麻磨碎後倒入豬排醬。

赤神的典故．．．居然是赤兔馬！

先端上小菜和生菜，生菜其實主要就是高麗菜絲，可以沾柚子醬或芝麻醬。小菜有三樣，不能續，蘿蔔絲微甜還不錯吃，有點袖子的清香味，中間的泡菜辣，我吃一小片就放棄，還有另一種為辣味木瓜絲。柚子醬配高麗菜絲比較鹹，高麗菜絲吃起來脆脆但有生水味。生菜（高麗菜絲）吃完可以再加。

腰內豬排餐（中，２９０元），腰內肉２塊、飯１碗、味噌湯１碗，飯和湯都可以再續。

飯可以選白飯或芋頭飯，第一次遇到芋頭飯，就選芋頭飯來吃吃看，有很多芋頭顆粒，但是米煮得有點偏太軟。飯碗不會很大，吃完一碗芋頭飯後我就續了一碗白飯，白飯就比較剔透，煮得Ｑ，但米本身沒有米香氣。

腰內豬排，中的份量是１５０克，２個圓形的腰內肉切成４塊。豬排外皮的炸粉偏油，腰內肉則咬下去有軟嫩的口感，腰內肉本身還不錯吃。

厚里肌豬排餐（３５０元），里肌豬排蠻大塊的。

厚切里肌豬排的中間有一塊肥肉的部分，略有油炸的外皮和肉分離的狀況。

把一塊厚切里肌和一塊腰內豬排放在一起比較，可明顯看出肉的油脂差異。

赤神的豬排醬比較透明，顏色像醬油膏

味噌湯可以選海帶芽味噌湯和豬肉味噌湯，湯也是可以續碗。選豬肉味噌湯，豬肉蠻大片，有牛蒡、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥花等湯料不少，湯喝起來略鹹但蠻好喝的。

赤神日式豬排

電話：０２－２３６８－６５１１

地址：台北市中正區羅斯福路３段２８６巷４弄１４號

其他的日式豬排們

名古屋的平價豬排

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/44075911

錯過也ＯＫ的富士印豬排

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/43264153

期待再相會的勝田豬排

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/43058866

平價路線的吉豚屋豬排

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/42864767

建議努力瀝油的靜岡勝政豬排

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/41676136 

可以說掰的銀座杏子豬排

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/41536645

成為新寵的卡滋豬排 

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/41227630

別了，曾經光輝的勝博殿豬排

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/41881576

似乎該重訪的品田牧場（但我近來不吃王品系列，哼！） 

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/27054663

建議吃布丁就好的知多家豬排 

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/31339591

其實還不錯的　梅‧和風豬排 

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/31542363

價格便宜斑鳩的窩豬排 

http://protozoa.pixnet.net/blog/post/39072796